المطبخ هو غرفة أو جزء من غرفة تستخدم للطبخ وتحضير الطعام في مسكن أو في منشأة تجارية. قد تحتوي على معدات مثل المواقد والأفران وأفران الميكروويف وغسالات الصحون والثلاجات والمغاسل لغسل الأطباق ومعدات إعداد الطعام.
دعنا نوضح ما هو المطبخ وما هو ليس كذلك.
في هذا المنشور سوف نغطي:
اكتشاف قلب منزلك: ما الذي يصنع المطبخ؟
المطبخ عبارة عن غرفة أو منطقة داخل هيكل مصمم لإعداد وطهي الطعام. يحتوي عادةً على أجهزة مثل الثلاجة والموقد والفرن ، فضلاً عن الأواني والأدوات الأخرى للطهي وتقديم الوجبات. الغرض الرئيسي من المطبخ هو توفير مساحة لإعداد الطعام وتقديمه ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كمنطقة تخزين للأطعمة والأشياء الأخرى.
الميزات الرئيسية للمطبخ
عند تصميم المطبخ ، هناك عدد من الميزات الرئيسية التي يجب مراعاتها. وتشمل هذه:
- الأجهزة: ستعتمد الأجهزة التي تختارها على احتياجاتك الخاصة وحجم مطبخك. تشمل الأجهزة الشائعة ثلاجة وموقد وفرن وميكروويف وغسالة أطباق.
- التخزين: من المهم وجود مساحة تخزين كبيرة في المطبخ. يتضمن ذلك الخزائن والأدراج ومساحة المخزن لتخزين الطعام والأواني وأدوات المطبخ الأخرى.
- مساحة العمل: يجب أن يحتوي المطبخ على مساحة كافية لإعداد الوجبات والطهي. يمكن أن يشمل ذلك جزيرة مطبخ أو طاولة عمل صغيرة أو منضدة واحدة.
- مساحة لتناول الطعام: تشتمل العديد من المطابخ الحديثة أيضًا على منطقة لتناول الطعام ، مثل ركن الإفطار أو طاولة الطعام. يوفر هذا مساحة للاستمتاع بوجبات الطعام مع العائلة والأصدقاء.
فوائد المطبخ المصمم جيدًا
يمكن أن يوفر المطبخ المصمم جيدًا عددًا من الفوائد ، بما في ذلك:
- إعداد أسهل للوجبات: مع الأجهزة المناسبة ومساحة العمل ، يمكن أن يكون إعداد وجبات الطعام أمرًا سهلاً.
- المزيد من التخزين: يوفر المطبخ المصمم جيدًا مساحة تخزين كبيرة للطعام والأشياء الأخرى ، مما يجعل من السهل الحفاظ على مطبخك منظمًا.
- تجارب طعام أفضل: مع منطقة لتناول الطعام ، يمكنك الاستمتاع بوجبات الطعام مع العائلة والأصدقاء في راحة منزلك.
- قيمة أعلى للمنزل: يمكن للمطبخ المصمم جيدًا أن يزيد من قيمة منزلك ، مما يجعله استثمارًا ذكيًا.
أنواع المطابخ المختلفة
تأتي المطابخ في مجموعة كبيرة من الأشكال والأحجام ، ويمكن العثور عليها في عدد من أنواع المباني المختلفة ، بما في ذلك المنازل والشقق والمطاعم. تشمل بعض أنواع المطابخ الشائعة ما يلي:
- المطابخ ذات الطراز الغربي: توجد هذه المطابخ بشكل شائع في المنازل في الدول الغربية وتشمل عادة موقد وفرن وثلاجة ومغسلة.
- المطابخ التجارية: هذه المطابخ مصممة للاستخدام في المطاعم ومؤسسات تقديم الطعام الأخرى. غالبًا ما تشتمل على مجموعة كبيرة من الأجهزة والأواني لاستيعاب كمية كبيرة من إعداد الطعام.
- المطابخ المدمجة: تم تصميم هذه المطابخ للمساحات الصغيرة ، مثل الشقق أو المنازل الصغيرة. غالبًا ما تشتمل على أجهزة مدمجة وحلول تخزين لتحقيق أقصى استفادة من المساحة المحدودة.
أهمية اختيار الأجهزة المناسبة
عند تصميم المطبخ ، يعد اختيار الأجهزة المناسبة أمرًا أساسيًا. تتضمن بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار الأجهزة ما يلي:
- الحجم: تأكد من أن الأجهزة التي تختارها تناسب المساحة المتوفرة لديك.
- كفاءة الطاقة: ابحث عن الأجهزة الموفرة للطاقة لتوفير المال على فواتير الطاقة الخاصة بك.
- الميزات: ضع في اعتبارك الميزات التي تحتاجها ، مثل فرن التنظيف الذاتي أو موزع المياه المدمج في ثلاجتك.
- النمط: اختر الأجهزة التي تناسب التصميم العام لمطبخك.
اكتشاف أنواع المطابخ المختلفة
1. مطابخ مفتوحة
تعد المطابخ المفتوحة خيارًا ممتازًا للأفراد الذين يرغبون في استخدام منطقة المطبخ كجزء من غرفة المعيشة الخاصة بهم. تم تصميم هذا النوع من المطابخ بطريقة تسمح بالتدفق السهل بين الغرفتين ، مما ينتج عنه مساحة حديثة وعملية. عادةً ما تشتمل المطابخ المفتوحة على جزيرة أو شبه جزيرة ، والتي تعمل بمثابة عداد وتوفر أماكن جلوس إضافية.
2. مطابخ على شكل حرف U
تتكون المطابخ على شكل حرف U من ثلاثة جدران من الخزائن والأجهزة المنزلية وأسطح العمل ، مما يخلق شكل حرف U. هذا النوع من المطبخ مثالي للأفراد الذين يرغبون في الحصول على مساحة تخزين كبيرة ومساحة كبيرة. تعد المطابخ على شكل حرف U خيارًا مثاليًا للعائلات الكبيرة أو الأشخاص الذين يحبون الطهي ، حيث توفر مساحة واسعة لإعداد الطعام والطهي.
3. مطابخ على شكل حرف L
تتشابه المطابخ على شكل حرف L مع المطابخ على شكل حرف U ، ولكنها تتكون فقط من جدارين من الخزائن والأجهزة المنزلية وأسطح العمل ، مما يخلق شكل حرف L. هذا النوع من المطبخ مثالي للأفراد الذين يرغبون في إنشاء مطبخ عملي في مساحة محدودة. تعد المطابخ على شكل حرف L خيارًا ممتازًا للشقق الصغيرة أو المنازل ذات مساحة المطبخ المحدودة.
4. مطابخ جالي
تم تصميم مطابخ Galley لتكون عملية للغاية ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يحبون الطهي. يتكون هذا النوع من المطبخ من جدارين متوازيين من الخزائن والأجهزة المنزلية وأسطح العمل ، مع ممر بينهما. تعد مطابخ Galley مثالية للأفراد الذين يرغبون في إنشاء مطبخ كامل الوظائف في مساحة صغيرة.
5. مطابخ الجزيرة
تعد مطابخ الجزيرة خيارًا شائعًا للأفراد الذين يرغبون في إضافة مساحة عمل إضافية إلى مطبخهم. يتضمن هذا النوع من المطابخ تصميمًا قياسيًا للمطبخ مع إضافة جزيرة في الوسط. يمكن استخدام الجزيرة لإعداد الطعام أو الطهي أو تخزين عناصر المطبخ. تعد مطابخ الجزيرة خيارًا ممتازًا للمطابخ الأكبر حجمًا التي تحتوي على مساحة كافية لدمج جزيرة.
6. مطابخ ذات جدار واحد
تعد المطابخ ذات الجدار الفردي خيارًا جيدًا للأفراد الذين يرغبون في إنشاء مطبخ عملي في مساحة محدودة. يتكون هذا النوع من المطبخ من جميع عناصر التصميم القياسي للمطبخ ، ولكنها تقع جميعها على جدار واحد. تعتبر المطابخ ذات الجدار الواحد مثالية للشقق الصغيرة أو المنازل ذات مساحة المطبخ المحدودة.
ماذا يوجد في مطبخك؟ نظرة على المواد المستخدمة
عندما يتعلق الأمر بصنع المطبخ ، تلعب المواد المستخدمة دورًا مهمًا في المنتج النهائي. تشمل المواد الشائعة المستخدمة في المطابخ حول العالم ما يلي:
- لوح ألياف متوسط الكثافة (MDF): هذه المادة عبارة عن نوع من الخشب المصمم هندسيًا يتم تصنيعه عن طريق تكسير بقايا الخشب الصلب أو الخشب اللين إلى ألياف خشبية. ثم يتم دمجها مع مادة رابطة الشمع والراتنج وتشكيلها في ألواح تحت درجات حرارة وضغط مرتفعين. يستخدم MDF بشكل شائع لخزائن المطبخ المعيارية ويوفر الدعم الهيكلي للوحدات النمطية.
- الخشب الرقائقي: هذه المادة مصنوعة عن طريق لصق طبقات رقيقة من قشرة الخشب معًا. إنه قوي ومتين ويمكن أن يتحمل درجات الحرارة العالية والرطوبة. يستخدم الخشب الرقائقي بشكل شائع في هيكل خزائن المطبخ.
- اللوح مع الميلامين: هذه المادة مصنوعة عن طريق ضغط رقائق الخشب والراتنج تحت ضغط ودرجة حرارة عالية. ثم يتم تغطيتها بطبقة نهائية من الميلامين ، مما يوفر الحماية من البقع والتلف. يشيع استخدام اللوح مع الميلامين لأرفف وأدراج خزائن المطبخ.
- الفولاذ المقاوم للصدأ: تشتهر هذه المادة بمتانتها ومقاومتها لدرجات الحرارة العالية والبقع. يستخدم بشكل شائع لأجهزة المطبخ ، والمصارف ، وأسطح العمل.
فوائد استخدام مواد مختلفة ولمسات نهائية في مطبخك
يمكن أن يساعد استخدام مواد وتشطيبات مختلفة في مطبخك في:
- توفير الدعم الهيكلي للوحدات والخزانات
- يحمي من البقع والأضرار
- اجعل مطبخك أكثر جاذبية
- يتحمل درجات الحرارة العالية والرطوبة
الطاقة: الأجهزة التي تحتاجها في مطبخك
عندما يتعلق الأمر بمطبخك ، فإن امتلاك الأجهزة المناسبة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. فهي لا تجعل عملك في المطبخ أسهل فحسب ، بل يمكنها أيضًا توفير الوقت والطاقة. يمكن أن تؤدي إضافة الأجهزة إلى مطبخك أيضًا إلى زيادة القيمة الإجمالية لمنزلك وجودته.
أنواع الأجهزة المختلفة التي قد تحتاجها
هناك العديد من الأنواع المختلفة من الأجهزة التي قد تحتاجها في مطبخك ، حسب احتياجاتك وتفضيلاتك. تشمل بعض الأجهزة الأكثر شيوعًا ما يلي:
- ثلاجة
- المدى أو كووكتوب
- فرن
- ميكروويف
- غسالة أطباق
- التخلص من القمامة (أفضلها لأنظمة الصرف الصحي تمت مراجعتها هنا)
- برودة النبيذ
- صانع القهوة
ما يجب مراعاته عند تركيب الأجهزة
يتضمن تركيب الأجهزة في مطبخك أكثر من مجرد توصيلها بالكهرباء. وإليك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:
- حجم وشكل الجهاز
- نوع الخامة المصنوع منها الجهاز
- المتطلبات الكهربائية للجهاز
- احتياجات الجهاز من الأسلاك والمخرج
- الطريقة الصحيحة لتوصيل الجهاز وتركيبه
- الحاجة إلى أجزاء أو هيكل إضافي لاستيعاب الجهاز
- فوائد التعاقد مع متخصص لتركيب الجهاز
أهمية الأسلاك المناسبة والتدفق الكهربائي
عندما يتعلق الأمر بتشغيل أجهزتك ، فمن المهم التأكد من أن الأسلاك والتدفق الكهربائي دقيقان ومناسبان للرمز. وهذا ينطوي:
- تحديد الاحتياجات الكهربائية للجهاز
- التأكد من أن حجم الأسلاك وتوصيلها بشكل صحيح
- التأكد من توصيل الجهاز مباشرة أو توصيله بمأخذ مخصص
- اتباع جميع الرموز الكهربائية المحلية والولائية
اختيار أرضية المطبخ المثالية: دليل شامل
عندما يتعلق الأمر بأرضيات المطبخ ، هناك مجموعة متنوعة من المواد للاختيار من بينها. يتمتع كل نوع من أنواع الأرضيات بميزاته وفوائده الفريدة ، لذلك من المهم مراعاة تفضيلاتك وميزانيتك قبل اتخاذ أي قرار. فيما يلي بعض أشهر أنواع أرضيات المطبخ:
الخشب الصلب:
الأرضيات الخشبية خيار تقليدي ومريح لأي مطبخ. إنها توفر نغمة طبيعية ودافئة يمكن أن تتناسب مع أي تصميم مطبخ. ومع ذلك ، فهي تتطلب صيانة مناسبة لإبقائها نظيفة وسلسة. يمكن أن تكون أيضًا أغلى قليلاً من المواد الأخرى.
صفح:
الأرضيات المصفحة هي خيار شائع لمن لديهم ميزانية محدودة. إنه يقدم مجموعة متنوعة من الأنماط والتصاميم ، بما في ذلك تلك التي تحاكي مظهر الخشب الصلب أو البلاط. من السهل تركيبها وصيانتها ، ولكنها قد لا تصمد أمام حركة السير الكثيفة أو الانسكابات بالإضافة إلى المواد الأخرى.
البلاط:
يعتبر البلاط خيارًا متينًا ومتعدد الاستخدامات لأي مطبخ. يتوفر في مجموعة واسعة من الألوان والأشكال والأحجام ، بما في ذلك الأشكال الماسية والمستطيلة المرتبة في أنماط أفقية أو رأسية. ومع ذلك ، يمكن أن تكون عملية التثبيت محرجة وتتطلب سطحًا مستويًا. قد يكون من الصعب أيضًا إجراء تخفيضات في مناطق معينة.
حجر:
يمكن للأرضيات الحجرية الطبيعية ، مثل الرخام أو الجرانيت ، أن تضيف لمسة فريدة وأنيقة إلى أي مطبخ. إنه متين وسهل الصيانة ، ولكنه قد يكون أغلى قليلاً من المواد الأخرى. يتطلب أيضًا مستوى معينًا من العناية لمنع التلف أو التلطيخ.
الفينيل:
تعتبر أرضيات الفينيل خيارًا شائعًا لمن يبحثون عن خيار قليل الصيانة وصديق للميزانية. إنه يقدم مجموعة متنوعة من الأساليب والتصاميم ، بما في ذلك تلك التي تحاكي مظهر الخشب أو البلاط. الفينيل سهل التركيب والتنظيف ، لكنه قد لا يكون متينًا مثل المواد الأخرى.
كورك:
تعتبر أرضيات الفلين خيارًا فريدًا وصديقًا للبيئة لأي مطبخ. يوفر سطحًا مريحًا وناعمًا للوقوف عليه أثناء تحضير وجبات الطعام. كما أنه مقاوم بشكل طبيعي للعفن والعفن الفطري. ومع ذلك ، قد يتطلب الأمر مزيدًا من الصيانة مقارنة بالمواد الأخرى لإبقائه في أفضل حالاته.
عند التسوق لشراء أرضيات المطبخ ، من المهم التحقق من حجم وشكل منطقة مطبخك للتأكد من قدرتك على قياس الأرضية وتركيبها بشكل صحيح. من المهم أيضًا أن تفكر في جسمك وأي ميزات أو تفضيلات معينة قد تكون لديك ، مثل الحاجة إلى نغمة محايدة أو أغمق قليلاً. ضع في اعتبارك أن أنواعًا معينة من الأرضيات قد تتطلب صيانة أعلى من غيرها ، لذا تأكد من تضمين ذلك في ميزانيتك. مع وجود مجموعة متنوعة من الأنماط والأنواع المتاحة ، من المؤكد أنك ستجد أرضية المطبخ المثالية التي تتناسب مع التصميم الفريد لديك وتناسب أسلوب حياتك.
اختيار الدهانات المثالية لمطبخك
عندما يتعلق الأمر بطلاء مطبخك ، فإن لوحة الألوان التي تختارها أمر بالغ الأهمية. تريد تحديد لون يكمل بقية منزلك مع إنشاء مساحة دافئة وجذابة. تعتبر الظلال المحايدة مثل الأبيض والرمادي والكريم صالحة لكل الأوقات ويمكن أن تجعل مطبخك يبدو أكثر اتساعًا. إذا كنت ترغب في إضافة لون من البوب ، ففكر في اللون المائي العصير أو الأحمر الغامق للحصول على لمسة نهائية صلبة.
التشطيبات
نظرًا لأن المطابخ هي جزء مزدحم من المنزل وغالبًا ما تحتاج إلى تنظيف إضافي ، فإن تشطيب الساتان أو شبه اللامع هو الخيار الأفضل. تشطيبات الساتان سهلة التنظيف وجيدة في مقاومة العفن والبقع والأوساخ. إذا كنت تريد لمسة نهائية أكثر حساسية ، ففكر في اللمسة النهائية اللامعة أو اللامعة.
الخزائن وتقليم
عند اختيار الطلاء لخزانتك وتقليمك ، من المهم الانتباه إلى التفاصيل. يمكن للظلال الكريمية مثل “White Tie” أو “Pointing” من Farrow & Ball أن تخلق لمسة نهائية لا تشوبها شائبة على خزانتك. للحصول على مظهر أكثر تقدمًا ، ضع في اعتبارك الأجهزة البرونزية أو التركيبات القديمة.
باكسبلاش وكونترتوبس
تعتبر باكسبلاش وأسطح العمل جزءًا مهمًا من تصميم مطبخك. يمكن للبلاط الخلفي المزجج الخالد أن يخلق تباينًا جميلًا مع الخزائن الخاصة بك. للحصول على مظهر أكثر حداثة ، ضع في اعتبارك سطح كونترتوب صلب في ظل ناعم مثل الرمادي أو الأبيض.
الإضاءة
تعتبر الإضاءة جزءًا أساسيًا من أي تصميم مطبخ. يمكن أن تخلق الإضاءة المعلقة فوق جزيرتك أو الحوض نقطة محورية في مساحتك. يمكن أن تضيف كراسي المآدب الناعمة لمسة من اللون وتخلق زاوية إفطار مريحة.
المشاهدات
إذا كان لديك منظر جميل خارج نافذة مطبخك ، ففكر في طلاء جدرانك بظل محايد للفت الانتباه إلى الأماكن الخارجية. يمكن للظلال الناعمة مثل "Skimming Stone" من Farrow & Ball أو "Ammonite" أن تخلق جوًا هادئًا مع إبراز وجهات نظرك.
وفي الختام
لذا ، فإن المطابخ هي المكان الذي نعد فيه وجباتنا ونأكل معًا كعائلة. إنها جزء أساسي من المنزل ويمكن استخدامها لأغراض عديدة.
الآن بعد أن عرفت كل التفاصيل ، يمكنك اتخاذ القرار الأفضل لمنزلك. لذا ، لا تخف من طرح الأسئلة الصحيحة على المقاول الخاص بك!
أنا Joost Nusselder ، مؤسس Tools Doctor ، ومسوق المحتوى ، وأبي. أحب تجربة معدات جديدة ، ومع فريقي ، أقوم بإنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالأدوات ونصائح الصياغة.
