مواد الغطاء ومانع التسرب: مفتاح الحفاظ على طعامك طازجًا

بواسطة جوست نوسيلدر | تحديث في:  30 سبتمبر 2022
أحب إنشاء محتوى مجاني مليء بالنصائح لقرائي ، أنتم. أنا لا أقبل الرعاية المدفوعة ، رأيي هو رأيي ، ولكن إذا وجدت أن توصياتي مفيدة وانتهى بك الأمر إلى شراء شيء يعجبك من خلال أحد الروابط الخاصة بي ، فيمكنني كسب عمولة دون أي تكلفة إضافية عليك. اكتشف المزيد

الأغطية رائعة للحفاظ على الأشياء طازجة ، ولكن ما هو الغطاء بالضبط؟ 

الغطاء هو غطاء أو إغلاق لحاوية أو وعاء. يتم استخدامه للحفاظ على المحتويات طازجة ومنع الانسكاب. تأتي الأغطية أيضًا في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام ، من البسيط إلى المعقد. 

في هذه المقالة ، سأتعمق في تاريخ الغطاء ، وما هي مكوناته ، ولماذا هم مهمون جدًا للحفاظ على طعامك طازجًا.

ما هو الغطاء

كشف أسرار الأغطية

الغطاء هو غطاء يستخدم لإغلاق فتحة في حاوية أو وعاء. يمكن أن تكون ثابتة أو متحركة وتقع في منتصف فتحة الحاوية. يمكن تصنيع الأغطية من مواد مختلفة مثل القصدير أو البلاستيك أو الزجاج ، وهي تأتي بأشكال وأحجام مختلفة.

أصول كلمة "غطاء"

كلمة "غطاء" لها جذورها في اللغة الإنجليزية القديمة ، والهولندية ، والألمانية ، والسويدية ، والنورسانية ، والويلزية. إنها مرتبطة أيضًا بالكلمة اللاتينية "Lectus" ، والتي تعني "سرير". ومن المثير للاهتمام أن كلمة "غطاء" موجودة أيضًا في اللغات الليتوانية والروسية واليونانية واليازغولامي والسنسكريتية.

أنواع الأغطية المختلفة

هناك أنواع مختلفة من الأغطية ، ولكل منها جودتها الخاصة ووسائل الفتح. فيما يلي بعض أكثر أنواع الأغطية شيوعًا:

  • غطاء قابل للإزالة: هذا النوع من الغطاء غير مفصلي ويمكن إزالته تمامًا من الحاوية.
  • الغطاء المفصلي: يتم توصيل هذا النوع من الغطاء بالحاوية بمفصلة ويمكن فتحه وإغلاقه بسهولة.
  • الغطاء الثابت: هذا النوع من الغطاء متصل بشكل دائم بالحاوية ولا يمكن إزالته.
  • الغطاء: عادة ما يستخدم هذا النوع من الأغطية للزجاجات وله فتحة صغيرة لصب السوائل.
  • غطاء سلة المهملات: يستخدم هذا النوع من الغطاء لتغطية علب القمامة ومنع الراكون من الدخول إليها.

أهمية الأغطية

تعتبر الأغطية ضرورية لأسباب عديدة ، وإليك بعض منها:

  • إنها تساعد في الحفاظ على محتويات الحاوية طازجة ومنعها من الانسكاب.
  • إنها تحمي المحتويات من الغبار والأوساخ والملوثات الأخرى.
  • إنها تساعد في الحفاظ على درجة حرارة المحتويات ، خاصة بالنسبة لأكواب السفر وأكواب الشاي.
  • إنها تحافظ على هدوء الجلد حول العينين وتساعد البالغين على النوم بشكل أفضل.
  • يمنعون حيوانات الراكون من الدخول في علب القمامة وإحداث فوضى.

الغطاء في قاموس التراث الأمريكي

تم تعريف كلمة "غطاء" في قاموس American Heritage ، ويتضمن الإصدار الأخير معاني مختلفة للكلمة ، بما في ذلك "غطاء قابل للنزع أو المفصل لأعلى وعاء" ، و "قبعة" ، و "جفن".

لماذا يعتبر الغطاء ضروريًا لتخزين الطعام والماء

الغطاء عنصر أساسي عندما يتعلق الأمر بتخزين الطعام والماء. إنه يخلق عازلًا يمنع الهواء والرطوبة من دخول الحاوية ، مما قد يتسبب في تلفها وتلوثها. من خلال تغطية الطعام والماء ، تحميهم الأغطية من الغبار والحشرات والملوثات الأخرى التي يمكن أن تجعلها غير آمنة للاستهلاك.

السماح بتخزين أطول

تسمح الأغطية أيضًا بتخزين الطعام والماء لفترة أطول. عند إبعاد الهواء والرطوبة ، يمكن تخزين الطعام والماء لفترة أطول دون أن يفسد. هذه الميزة مهمة بشكل خاص للأصناف الحساسة مثل الخضار والفواكه التي تتطلب بيئة معينة للحفاظ على نضارتها.

يخلق تجربة عملاء ممتازة

بالنسبة للشركات التي تبيع الطعام والماء ، يعد استخدام الأغطية أمرًا ضروريًا لإرضاء العملاء. باستخدام الأغطية ، يمكن للشركات ضمان حماية منتجاتها والحفاظ على جودتها. هذا يخلق تجربة عملاء ممتازة ويشجع العملاء على الشراء من نفس العلامة التجارية مرة أخرى.

اختر أفضل غطاء لاحتياجاتك

عندما يتعلق الأمر باختيار الغطاء ، هناك العديد من الخيارات المتاحة. الأغطية المعدنية ثقيلة ومتينة ، مما يجعلها مثالية للتخزين على المدى الطويل. الأغطية البلاستيكية خفيفة الوزن وسهلة التنظيف ، مما يجعلها خيارًا جيدًا للاستخدام اليومي. تم تصميم بعض الأغطية لعناصر معينة ، مثل البرطمانات أو الزجاجات ، في حين أن البعض الآخر أكثر تنوعًا.

ماذا يوجد في الغطاء؟ استكشاف المواد المختلفة المستخدمة في صناعة الأغطية

الأغطية البلاستيكية هي أكثر أنواع الأغطية شيوعًا التي ستجدها في مطبخك. فهي خفيفة الوزن ومتينة وتأتي بألوان مختلفة. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها عن الأغطية البلاستيكية:

  • وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من البلاستيك ، بما في ذلك البولي إيثيلين والبولي بروبيلين والبوليسترين.
  • بعض الأغطية البلاستيكية آمنة للاستخدام في الميكروويف ، والبعض الآخر ليس كذلك. تحقق دائمًا من الملصق قبل استخدامها في الميكروويف.
  • الأغطية البلاستيكية ليست متينة مثل الأغطية المعدنية ويمكن أن تتشقق أو تنكسر بمرور الوقت.

اغطية معدنية

تعتبر الأغطية المعدنية خيارًا شائعًا لتعليب وحفظ الطعام. إنها قوية وطويلة الأمد وتوفر ختمًا محكمًا. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها عن الأغطية المعدنية:

  • عادة ما تكون مصنوعة من الفولاذ المطلي بالقصدير أو الألومنيوم.
  • يمكن إعادة استخدام الأغطية المعدنية ، ولكن يجب فحصها بحثًا عن الخدوش أو التلف قبل كل استخدام.
  • بعض الأغطية المعدنية مبطنة بطبقة من البلاستيك لمنع الطعام من ملامسة المعدن.

اغطية سيليكون

تعتبر أغطية السيليكون إضافة جديدة نسبيًا إلى السوق ، لكنها تكتسب شعبية بسرعة. إنها مرنة ومقاومة للحرارة ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الحاويات. إليك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها عن أغطية السيليكون:

  • إنها مصنوعة من السيليكون الغذائي ، وهو آمن للاستخدام مع الطعام.
  • أغطية السيليكون آمنة للاستخدام في الميكروويف وغسالة الصحون ويمكن استخدامها في الفرن حتى درجة حرارة معينة.
  • فهي ليست متينة مثل الأغطية المعدنية ويمكن أن تتمزق أو تثقب إذا لم يتم التعامل معها بعناية.

فن إبقائها طازجة: ختم الغطاء

إحكام الغطاء هو عملية إنشاء ختم محكم بين الغطاء والحاوية. من الضروري الحفاظ على الطعام طازجًا ومنع التلف. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل ختم الغطاء مهمًا:

  • يمنع دخول الهواء والرطوبة إلى الحاوية ، مما قد يؤدي إلى فساد الطعام بشكل أسرع.
  • يحافظ على نكهة الطعام ورائحته سليمة.
  • يمنع الانسكابات والتسربات التي يمكن أن تكون فوضوية وغير مريحة.
  • يحمي الطعام من الملوثات الخارجية مثل الغبار والحشرات.

أنواع ختم الغطاء

هناك أنواع مختلفة من طرق إحكام الغطاء ، ولكل منها مزاياها وعيوبها. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة لإحكام إغلاق الغطاء:

  • أغطية مثبتة: تحتوي هذه الأغطية على شفة مرتفعة تستقر على حافة الحاوية. إنها سهلة الاستخدام والإزالة ، لكنها قد لا تخلق ختمًا محكمًا.
  • أغطية ملولبة: تحتوي هذه الأغطية على خيوط تثبت في خيوط الحاوية. إنها تخلق إحكامًا محكمًا وهي مثالية للسوائل ، ولكن قد يكون من الصعب فتحها.
  • أغطية الضغط: هذه الأغطية لها سطح مستو يضغط على حافة الحاوية. إنها تخلق سدادة محكمة الإغلاق وسهلة الاستخدام ، ولكنها قد لا تكون آمنة مثل الأغطية الملولبة.
  • الأغطية المُحكمة الغلق بالحرارة: تُحكم هذه الأغطية في الحاوية باستخدام الحرارة. إنها تخلق ختمًا محكمًا وهي مثالية لتعبئة الطعام للتخزين طويل الأجل ، ولكنها تتطلب معدات خاصة لإغلاقها.

نصائح لإغلاق فعال للغطاء

فيما يلي بعض النصائح لضمان إغلاق الغطاء بشكل فعال:

  • نظف الحاوية والغطاء قبل الاستخدام لإزالة أي أوساخ أو حطام.
  • تأكد من أن الغطاء يناسب الحاوية بشكل صحيح لإنشاء ختم محكم.
  • استخدم طريقة إحكام الغطاء المناسبة لنوع الطعام والحاوية.
  • قم بتخزين الحاوية في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة.
  • افحص ختم الغطاء بشكل دوري للتأكد من أنه لا يزال سليماً.

قد يبدو إغلاق الغطاء وكأنه أحد التفاصيل الصغيرة ، ولكنه يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في الحفاظ على طعامك طازجًا ولذيذًا. لذلك ، في المرة القادمة التي تقوم فيها بتخزين بقايا الطعام أو تحضير وجبة غداء ، تذكر فن إغلاق الغطاء!

وفي الختام

لذا ، هذا هو الغطاء. تحافظ الأغطية على محتويات الحاوية طازجة وتمنع دخول الغبار والأوساخ. يمكن أن تكون مصنوعة من مواد مختلفة ، لكنها تؤدي جميعها نفس المهمة. 

لذا ، لا تخف من طرح السؤال ، "ما هو الغطاء؟" لأنك الآن تعرف الجواب!

اقرأ أيضا: هذه هي أفضل علب قمامة السيارات ذات الأغطية

أنا Joost Nusselder ، مؤسس Tools Doctor ، ومسوق المحتوى ، وأبي. أحب تجربة معدات جديدة ، ومع فريقي ، أقوم بإنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين بالأدوات ونصائح الصياغة.