Οι μύες είναι ένας μαλακός ιστός που βρίσκεται στα περισσότερα ζώα. Τα μυϊκά κύτταρα περιέχουν νημάτια πρωτεΐνης ακτίνης και μυοσίνης που γλιστρούν το ένα δίπλα στο άλλο, προκαλώντας μια συστολή που αλλάζει τόσο το μήκος όσο και το σχήμα του κυττάρου. Οι μύες λειτουργούν για να παράγουν δύναμη και κίνηση.
Είναι κυρίως υπεύθυνοι για τη διατήρηση και την αλλαγή της στάσης, την κίνηση, καθώς και την κίνηση των εσωτερικών οργάνων, όπως η σύσπαση της καρδιάς και η κίνηση της τροφής μέσω του πεπτικού συστήματος μέσω της περισταλτικής.
Οι μυϊκοί ιστοί προέρχονται από το μεσοδερμικό στρώμα των εμβρυϊκών γεννητικών κυττάρων σε μια διαδικασία γνωστή ως μυογένεση. Υπάρχουν τρεις τύποι μυών, οι σκελετικοί ή γραμμωτοί, οι καρδιακοί και οι λείοι. Η μυϊκή δράση μπορεί να ταξινομηθεί ως εκούσια ή ακούσια.
Οι καρδιακοί και οι λείοι μύες συστέλλονται χωρίς συνειδητή σκέψη και ονομάζονται ακούσιοι, ενώ οι σκελετικοί μύες συστέλλονται κατόπιν εντολής.
Οι σκελετικοί μύες με τη σειρά τους μπορούν να χωριστούν σε ίνες ταχείας και βραδείας συστολής. Οι μύες τροφοδοτούνται κυρίως από την οξείδωση των λιπών και των υδατανθράκων, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης αναερόβιες χημικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα από ίνες ταχείας συστολής. Αυτές οι χημικές αντιδράσεις παράγουν μόρια τριφωσφορικής αδενοσίνης (ATP) που χρησιμοποιούνται για να τροφοδοτήσουν την κίνηση των κεφαλών της μυοσίνης. Ο όρος μυς προέρχεται από το λατινικό musculus που σημαίνει «μικρό ποντίκι» ίσως λόγω του σχήματος ορισμένων μυών ή επειδή οι μύες που συστέλλονται μοιάζουν με ποντίκια που κινούνται κάτω από το δέρμα.
Είμαι ο Joost Nusselder, ο ιδρυτής του Tools Doctor, έμπορος περιεχομένου και ο μπαμπάς. Μου αρέσει να δοκιμάζω νέο εξοπλισμό και μαζί με την ομάδα μου δημιουργώ σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσω τους πιστούς αναγνώστες με εργαλεία και συμβουλές χειροτεχνίας.
