Οι σιλικόνες είναι πολυμερή που περιλαμβάνουν οποιοδήποτε αδρανές, συνθετικός ένωση που αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μονάδες σιλοξάνης, η οποία είναι μια λειτουργική ομάδα δύο ατόμων πυριτίου και ενός ατόμου οξυγόνου που συχνά συνδυάζονται με άνθρακα και/ή υδρογόνο. Είναι συνήθως ανθεκτικά στη θερμότητα και μοιάζουν με καουτσούκ και χρησιμοποιούνται σε στεγανωτικά, κόλλες, λιπαντικά, φάρμακα, μαγειρικά σκεύη και θερμομόνωση και ηλεκτρική μόνωση.
Σε αυτό το άρθρο, θα καλύψουμε τις ιδιότητες της σιλικόνης και τη διαδικασία κατασκευής της.
Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:
- Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη σιλικόνη
- Η εξέλιξη της σιλικόνης: Από το κρυσταλλικό πυρίτιο στη σύγχρονη παραγωγή
- The Birth of Silicones: Hyde's Research and Kipping's Naming
- The Chemistry of Silicones: Structure and Polymer Chains
- Η σύγχρονη παραγωγή σιλικονών: Corning, Dow και υδρόλυση
- Οι ιδιότητες της σιλικόνης: Ισχυρή, ανθεκτική στο νερό και ηλεκτρικά μονωτική
- Οι διαφορές μεταξύ σιλικονών και άλλων πολυμερών
- Το μέλλον των σιλικονών: Προηγμένη έρευνα και νέα προϊόντα
- Από την άμμο στη σιλικόνη: Η συναρπαστική διαδικασία παραγωγής σιλικόνης
- Η χημεία της σιλικόνης: Εξερευνώντας τις ιδιότητες και το σχηματισμό αυτού του ευέλικτου υλικού
- Οι ευέλικτες εφαρμογές της σιλικόνης
- Γιατί η σιλικόνη είναι μια ασφαλής και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή
- Σιλικόνη εναντίον πλαστικού: Ποια είναι η καλύτερη εναλλακτική;
- Συμπέρασμα
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη σιλικόνη
Η σιλικόνη είναι ένα πολυμερές υλικό που αποτελείται από μόρια που ονομάζονται σιλοξάνες. Είναι ένα μοναδικό υλικό που αποτελείται από πυρίτιο, ένα φυσικό στοιχείο που βρίσκεται στην άμμο και τους βράχους, και οξυγόνο. Όταν αυτά τα δύο στοιχεία συνδυάζονται, σχηματίζουν μια ένωση που περιέχει μακριές αλυσίδες επαναλαμβανόμενων μονομερών, τα οποία συνδέονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν ένα τελικό προϊόν.
Πώς παράγεται η σιλικόνη;
Η σιλικόνη παράγεται τυπικά με ανάμειξη καθαρού πυριτίου με άλλες ενώσεις για να δημιουργηθεί μια ένωση σιλικόνης. Η ένωση στη συνέχεια διέρχεται από μια σειρά επιστημονικών διεργασιών για να δημιουργηθεί ένα τελικό προϊόν που αποτελείται από μακριές αλυσίδες επαναλαμβανόμενων μονομερών. Αυτές οι αλυσίδες συνδέονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν ένα πολυμερές που είναι κοινώς γνωστό ως σιλικόνη.
Ποιες είναι οι κύριες χρήσεις της σιλικόνης;
Η σιλικόνη είναι ένα δημοφιλές υλικό που χρησιμοποιείται σε πολλά διαφορετικά προϊόντα. Μερικές από τις πιο κοινές χρήσεις της σιλικόνης περιλαμβάνουν:
- Δημιουργία στεγανωτικών και συγκολλητικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συγκόλληση διαφορετικών υλικών μεταξύ τους.
- Παραγωγή λιπαντικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση της τριβής μεταξύ κινούμενων μερών.
- Δημιουργία θερμικής και ηλεκτρικής μόνωσης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία του ευαίσθητου εξοπλισμού από τη θερμότητα και τον ηλεκτρισμό.
- Κατασκευή μαγειρικών σκευών και άλλων προϊόντων κουζίνας που είναι μη τοξικά και ανθεκτικά στη θερμότητα.
- Δημιουργία ιατρικών συσκευών και εμφυτευμάτων που είναι ασφαλή και αποτελεσματικά για τους ασθενείς.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σιλικόνης και σιλικόνης;
Η σιλικόνη είναι ένα ενιαίο υλικό, ενώ οι σιλικόνες είναι μια ομάδα υλικών που αποτελούνται από σιλικόνη. Οι σιλικόνες είναι συνήθως πιο σκληρές και πιο ανθεκτικές από τη σιλικόνη και χρησιμοποιούνται συνήθως σε προϊόντα που απαιτούν υψηλό επίπεδο ποιότητας και απόδοσης.
Η εξέλιξη της σιλικόνης: Από το κρυσταλλικό πυρίτιο στη σύγχρονη παραγωγή
Το 1854, ο Henry Sainte-Claire Deville έλαβε κρυσταλλικό πυρίτιο, το οποίο ήταν μια σημαντική ανακάλυψη στον κόσμο των υλικών και των ενώσεων. Το πυρίτιο είναι ένα χημικό στοιχείο με το σύμβολο Si και τον ατομικό αριθμό 14. Είναι ένα σκληρό, εύθραυστο κρυσταλλικό στερεό με μπλε-γκρι μεταλλική λάμψη και είναι τετρασθενές μεταλλοειδές και ημιαγωγός. Το πυρίτιο είναι το όγδοο πιο κοινό στοιχείο στο σύμπαν κατά μάζα, αλλά σπάνια βρίσκεται στην καθαρή του μορφή στη φύση.
The Birth of Silicones: Hyde's Research and Kipping's Naming
Το 1930, ο JF Hyde διεξήγαγε την πρώτη έρευνα για την παραγωγή εμπορικών σιλικονών. Αργότερα, το 1940, ο Άγγλος χημικός, Frederich Stanley Kipping, χρησιμοποιώντας την έρευνα του Hyde, έδωσε στο υλικό το όνομα «σιλικόνες» επειδή ήταν «κολλώδεις ακαταστάσεις». Ο Kipping ήταν πρωτοπόρος στον τομέα της οργανικής χημείας και είναι περισσότερο γνωστός για το έργο του στη χημεία των σιλικονών. Οι σιλικόνες είναι μια ομάδα συνθετικών πολυμερών που αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μονάδες σιλοξάνης, η οποία είναι μια αλυσίδα εναλλασσόμενων ατόμων πυριτίου και οξυγόνου με οργανικές ομάδες συνδεδεμένες με τα άτομα πυριτίου.
The Chemistry of Silicones: Structure and Polymer Chains
Οι σιλικόνες είναι ουσιαστικά πολυμερή με επαναλαμβανόμενη μονάδα σιλοξάνης. Η μονάδα σιλοξάνης αποτελείται από ένα άτομο πυριτίου συνδεδεμένο με δύο άτομα οξυγόνου, τα οποία με τη σειρά τους συνδέονται με οργανικές ομάδες. Οι οργανικές ομάδες μπορεί να είναι μεθύλιο, αιθύλιο, φαινύλιο ή άλλες ομάδες. Οι μονάδες σιλοξάνης μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν γραμμικές αλυσίδες ή διακλαδισμένες αλυσίδες. Οι αλυσίδες μπορούν επίσης να διασταυρωθούν για να σχηματίσουν ένα τρισδιάστατο δίκτυο. Το υλικό που προκύπτει είναι ένα πολυμερές σιλικόνης με μεγάλη ποικιλία ιδιοτήτων.
Η σύγχρονη παραγωγή σιλικονών: Corning, Dow και υδρόλυση
Η σύγχρονη παραγωγή σιλικόνης περιλαμβάνει μια ποικιλία μεθόδων, αλλά η πιο κοινή μέθοδος βασίζεται στην υδρόλυση ενώσεων πυριτίου. Ενώσεις πυριτίου όπως το τετραχλωριούχο πυρίτιο (SiCl4) ή το διμεθυλδιχλωροσιλάνιο (CH3)2SiCl2 αντιδρούν με νερό για να παραχθούν σιλοξάνες. Οι σιλοξάνες στη συνέχεια πολυμερίζονται για να σχηματίσουν πολυμερή σιλικόνης. Η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας μια ποικιλία καταλυτών, συμπεριλαμβανομένων οξέων όπως HCl ή βάσεων όπως NaOH.
Οι ιδιότητες της σιλικόνης: Ισχυρή, ανθεκτική στο νερό και ηλεκτρικά μονωτική
Οι σιλικόνες έχουν ένα ευρύ φάσμα ιδιοτήτων, ανάλογα με τις οργανικές ομάδες που συνδέονται με τα άτομα του πυριτίου και το μήκος των πολυμερών αλυσίδων. Μερικές από τις ιδιότητες της σιλικόνης περιλαμβάνουν:
- Ισχυρή και ανθεκτική
- Αδιάβροχο
- Ηλεκτρικά μονωτικά
- Ανθεκτικό σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες
- Χημικά αδρανές
- Biocompatibl να
Οι σιλικόνες χρησιμοποιούνται σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως:
- Σφραγιστικά και κόλλες
- Λιπαντικά και επιστρώσεις
- Ιατρικές συσκευές και εμφυτεύματα
- Ηλεκτρική μόνωση και πλακέτες κυκλωμάτων
- Εξαρτήματα αυτοκινήτων και αεροδιαστημικής
- Προϊόντα προσωπικής περιποίησης και καλλυντικά
Οι διαφορές μεταξύ σιλικονών και άλλων πολυμερών
Οι σιλικόνες διαφέρουν από άλλα πολυμερή με διάφορους τρόπους:
- Η επαναλαμβανόμενη μονάδα στις σιλικόνες είναι το σιλοξάνιο, ενώ άλλα πολυμερή έχουν διαφορετικές επαναλαμβανόμενες μονάδες.
- Ο δεσμός πυριτίου-οξυγόνου στο σιλοξάνιο είναι ισχυρότερος από τον δεσμό άνθρακα-άνθρακα σε άλλα πολυμερή, γεγονός που δίνει στις σιλικόνες τις μοναδικές τους ιδιότητες.
- Οι σιλικόνες είναι πιο ανθεκτικές σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες από άλλα πολυμερή.
- Οι σιλικόνες είναι πιο ανθεκτικές στο νερό από άλλα πολυμερή.
Το μέλλον των σιλικονών: Προηγμένη έρευνα και νέα προϊόντα
Η χρήση σιλικόνης συνεχίζει να αυξάνεται και νέα προϊόντα αναπτύσσονται συνεχώς. Μερικοί από τους τομείς της προηγμένης έρευνας στις σιλικόνες περιλαμβάνουν:
- Η ανάπτυξη νέων καταλυτών για τον πολυμερισμό σιλοξανών
- Η χρήση οξικού σιλυλίου και άλλων ενώσεων για την τροποποίηση των ιδιοτήτων των σιλικονών
- Η χρήση αντιδράσεων που καταλύονται από οξύ και βάση για την παραγωγή νέων τύπων πολυμερών σιλικόνης
- Η χρήση πολυμερών σιλικόνης στον σχηματισμό γυαλιού και άλλων υλικών
Ο όρος "σιλικόνες" παραμένει ένας κοινός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια μεγάλη ποικιλία υλικών με βάση τη σιλικόνη και οι ιδιότητες αυτών των υλικών συνεχίζουν να διερευνώνται και να κατανοούνται.
Από την άμμο στη σιλικόνη: Η συναρπαστική διαδικασία παραγωγής σιλικόνης
Η σιλικόνη είναι ένα πολυμερές που χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες μορφές και προϊόντα. Η διαδικασία για την επίτευξη των επιθυμητών μορφών σιλικόνης περιλαμβάνει μια σειρά βημάτων που απαιτούν τα σωστά υλικά και δομικά στοιχεία. Ακολουθούν τα εξαρτήματα και τα βήματα που εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής:
- Πυρίτιο: Το κύριο δομικό στοιχείο της σιλικόνης είναι το πυρίτιο, το οποίο είναι ένα από τα πιο κοινά στοιχεία της γης. Απομονώνεται με άλεσμα χαλαζιακή άμμο και εφαρμογή θερμότητας σε αυτήν, φτάνοντας σε θερμοκρασίες έως και 2000 βαθμούς Κελσίου.
- Μεθυλοχλωρίδιο: Το πυρίτιο αναμιγνύεται με μεθυλοχλωρίδιο, το οποίο είναι κοινώς γνωστό ως χλωρομεθάνιο. Αυτή η αντίδραση παράγει χλωροσιλάνιο, το οποίο είναι βασικό ενδιάμεσο στην παραγωγή σιλικόνης.
- Θέρμανση: Το χλωροσιλάνιο στη συνέχεια θερμαίνεται για να σχηματίσει διμεθυλδιχλωροσιλάνιο, το οποίο είναι πρόδρομος της σιλικόνης. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την εφαρμογή θερμότητας στο μείγμα, η οποία ενεργοποιεί την αντίδραση και απομακρύνει το υδροχλωρικό οξύ.
- Επεξεργασία πολυμερών: Το διμεθυλδιχλωροσιλάνιο στη συνέχεια αναμιγνύεται με νερό για να σχηματιστεί ένα πολυμερές. Αυτό το πολυμερές μπορεί να υποστεί περαιτέρω επεξεργασία για να επιτευχθούν διαφορετικές μορφές σιλικόνης, όπως ελαστομερή, τα οποία χρησιμοποιούνται συνήθως στην κατασκευή προϊόντων από καουτσούκ.
Η σημασία του ποιοτικού ελέγχου στην παραγωγή σιλικόνης
Η παραγωγή σιλικόνης απαιτεί υψηλό επίπεδο ποιοτικού ελέγχου για να διασφαλιστεί ότι το τελικό προϊόν πληροί τα απαιτούμενα πρότυπα. Οι κατασκευαστές πρέπει να διασφαλίζουν ότι χρησιμοποιούνται τα σωστά εξαρτήματα στη διαδικασία παραγωγής και ότι η διαδικασία πραγματοποιείται υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Ακολουθούν ορισμένοι από τους παράγοντες που πρέπει να λάβουν υπόψη οι κατασκευαστές:
- Θερμοκρασία: Η διαδικασία παραγωγής απαιτεί υψηλές θερμοκρασίες, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος. Οι κατασκευαστές πρέπει να διασφαλίζουν ότι η θερμοκρασία ελέγχεται προσεκτικά για να αποφευχθεί οποιαδήποτε ζημιά στη σιλικόνη.
- Απομόνωση του όγκου: Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την απομόνωση του όγκου της αντίδρασης για να διασφαλιστεί ότι παράγεται η σωστή ποσότητα σιλικόνης. Αυτό απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση και έλεγχο της αντίδρασης.
- Σταυροσύνδεση: Ορισμένες μορφές σιλικόνης απαιτούν διασταυρούμενη σύνδεση για να επιτευχθούν οι επιθυμητές ιδιότητες. Αυτό περιλαμβάνει τη συγκόλληση των πολυμερών αλυσίδων μεταξύ τους για τη δημιουργία ενός ισχυρότερου υλικού.
Οι κοινές μορφές σιλικόνης στην αγορά
Η σιλικόνη βρίσκεται συνήθως σε μια σειρά προϊόντων, από μαγειρικά σκεύη έως ιατρικές συσκευές. Εδώ είναι μερικές από τις πιο κοινές μορφές σιλικόνης στην αγορά:
- Σιλικόνη χαμηλής πυκνότητας: Αυτός ο τύπος σιλικόνης χρησιμοποιείται συνήθως στην κατασκευή στεγανωτικών και συγκολλητικών.
- Ελαστομερή: Αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως στην κατασκευή προϊόντων από καουτσούκ, όπως παρεμβύσματα και δακτύλιοι Ο.
- Σιλικόνη υψηλής θερμοκρασίας: Αυτός ο τύπος σιλικόνης χρησιμοποιείται σε εφαρμογές που απαιτούν αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως στην αεροδιαστημική βιομηχανία.
Η χημεία της σιλικόνης: Εξερευνώντας τις ιδιότητες και το σχηματισμό αυτού του ευέλικτου υλικού
Η σιλικόνη είναι ένα συνθετικό υλικό που αποτελείται από άτομα πυριτίου, οξυγόνου, άνθρακα και υδρογόνου. Είναι ένας τύπος πολυμερούς, που σημαίνει ότι αποτελείται από μακριές αλυσίδες μορίων που σχηματίζονται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται πολυμερισμός. Η σιλικόνη σχηματίζεται τυπικά μέσω μιας μεθόδου που ονομάζεται υδρόλυση, η οποία περιλαμβάνει την αντίδραση ενώσεων πυριτίου με νερό για την παραγωγή σιλοξανών.
Η Χημεία των Σιλοξανών και των Πολυμερών Σιλικόνης
Οι σιλοξάνες είναι τα δομικά στοιχεία των πολυμερών σιλικόνης. Σχηματίζονται μέσω της αντίδρασης των ενώσεων του πυριτίου με το νερό, το οποίο παράγει μια αλυσίδα εναλλασσόμενων ατόμων πυριτίου και οξυγόνου. Η προκύπτουσα αλυσίδα σιλοξάνης μπορεί να τροποποιηθεί περαιτέρω προσθέτοντας οργανικές ομάδες, όπως ομάδες μεθυλίου ή φαινυλίου, για να παραχθεί μια μεγάλη ποικιλία πολυμερών σιλικόνης.
Ένα από τα πιο κοινά πολυμερή σιλικόνης είναι το πολυδιμεθυλοσιλοξάνιο (PDMS), το οποίο σχηματίζεται με την προσθήκη μεθυλομάδων στην αλυσίδα σιλοξάνης. Το PDMS είναι ένα σκληρό, εύθραυστο κρυσταλλικό στερεό με μπλε-γκρι μεταλλική λάμψη και είναι μέλος της ομάδας 14 του περιοδικού πίνακα. Είναι ένας τύπος σιλικόνης που χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή ηλεκτρονικών κυκλωμάτων και άλλων προϊόντων που απαιτούν ένα ισχυρό, αδιάβροχο υλικό.
Οι ιδιότητες της σιλικόνης και οι κοινές χρήσεις της
Η σιλικόνη έχει μια σειρά από μοναδικές ιδιότητες που την καθιστούν δημοφιλές υλικό για μια μεγάλη ποικιλία εφαρμογών. Μερικές από τις βασικές ιδιότητες της σιλικόνης περιλαμβάνουν:
- Υψηλή θερμική σταθερότητα
- Αδιάβροχο
- Χαμηλή τοξικότητα
- Καλές ιδιότητες ηλεκτρικής μόνωσης
- Υψηλή διαπερατότητα αερίου
Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν τη σιλικόνη δημοφιλές υλικό για μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, όπως:
- Ιατρικές συσκευές
- Εξαρτήματα αυτοκινήτων
- ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
- Σφραγιστικά και κόλλες
- Προϊόντα προσωπικής φροντίδας
Το μέλλον της παραγωγής και ανάπτυξης σιλικόνης
Η παραγωγή και ανάπτυξη σιλικόνης παραμένει ένας ενεργός τομέας έρευνας για χημικούς και επιστήμονες υλικών. Νέες μέθοδοι για την παραγωγή πολυμερών σιλικόνης προτείνονται και δοκιμάζονται, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης κετόνης και οξικού σιλυλίου στη διαδικασία πολυμερισμού. Καθώς αναπτύσσονται νέα πολυμερή σιλικόνης, είναι πιθανό να βρουν νέες εφαρμογές σε μια μεγάλη ποικιλία βιομηχανιών και προϊόντων.
Οι ευέλικτες εφαρμογές της σιλικόνης
Η σιλικόνη είναι απαραίτητο συστατικό σε μια ποικιλία προϊόντων και υλικών που χρησιμοποιούνται στον κατασκευαστικό και βιομηχανικό τομέα. Η ικανότητά του να αντέχει σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες, να αντιστέκεται σε χημικά και λάδια και να παραμένει σταθερό κάτω από ακραίες συνθήκες το καθιστούν εξαιρετικό υλικό για μια σειρά εφαρμογών, όπως:
- Επιστρώσεις και κόλλες
- Μονωτήρες και πληρωτικά (εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σωστά)
- Λιπαντικά και γρανάζια κινητήρων αυτοκινήτων
- Ειδικά λάδια και προϊόντα φινιρίσματος
- Υλικά υαλοπινάκων και φινιρίσματος
Ηλεκτρονικές και Αεροδιαστημικές Βιομηχανίες
Οι σιλικόνες χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως στις βιομηχανίες ηλεκτρονικών και αεροδιαστημικής λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων τους, όπως:
- Αποτελεσματική μόνωση και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες και χημικά
- Δυνατότητα πλήρωσης κενών και παροχής αντικραδασμικής προστασίας για ευαίσθητα εξαρτήματα
- Σταθερή και μακροχρόνια απόδοση σε ακραία περιβάλλοντα
Εφαρμογές Ιατρικών και Καλλυντικών
Το gel σιλικόνης είναι ένα σημαντικό συστατικό σε ιατρικά και καλλυντικά προϊόντα λόγω της υψηλής βιοσυμβατότητάς του και της ικανότητάς του να μιμείται τις ιδιότητες του ανθρώπινου ιστού. Μερικές συγκεκριμένες χρήσεις περιλαμβάνουν:
- Εμφυτεύματα στήθους, εμφυτεύματα όρχεων και θωρακικά εμφυτεύματα
- Επίδεσμοι και επίδεσμοι
- Φακοί επαφής
- Θεραπείες ουλών και προϊόντα περιποίησης τραυμάτων
Ειδικές Εφαρμογές
Η σιλικόνη χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες ειδικές εφαρμογές, όπως:
- Παραγωγή καουτσούκ και ρητίνης
- Microfluidics και άλλα εξαρτήματα υψηλής ακρίβειας
- Προϊόντα της βιομηχανίας πετρελαίου και φυσικού αερίου
- Αποτελεσματικές και μακράς διαρκείας κόλλες
Το μέλλον των εφαρμογών σιλικόνης
Καθώς η τεχνολογία και οι τεχνικές επεξεργασίας συνεχίζουν να προοδεύουν, το φάσμα των εφαρμογών σιλικόνης θα συνεχίσει να αυξάνεται. Από την ανάπτυξη νέων υλικών και ενώσεων μέχρι το σχεδιασμό συγκεκριμένων εξαρτημάτων και δομών, η σιλικόνη θα παραμείνει βασικό συστατικό σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων και βιομηχανιών.
Γιατί η σιλικόνη είναι μια ασφαλής και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή
Η σιλικόνη είναι μια δημοφιλής επιλογή για πολλά προϊόντα λόγω των χαρακτηριστικών ασφαλείας της. Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους:
- Χωρίς φθαλικές ενώσεις: Οι φθαλικές ενώσεις είναι χημικές ουσίες που βρίσκονται συνήθως στα πλαστικά και μπορεί να είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία. Η σιλικόνη δεν περιέχει φθαλικές ενώσεις, καθιστώντας την ασφαλέστερη εναλλακτική λύση έναντι του πλαστικού.
- Χωρίς BPA: Η δισφαινόλη Α (BPA) είναι μια άλλη χημική ουσία που βρίσκεται στα πλαστικά και μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η σιλικόνη είναι απαλλαγμένη από BPA, καθιστώντας την μια πιο υγιεινή επιλογή για την αποθήκευση και το μαγείρεμα των τροφίμων.
- Εγκρίθηκε από το Health Canada: Η Health Canada έκρινε ότι η σιλικόνη για τρόφιμα είναι ασφαλής για το μαγείρεμα και την αποθήκευση τροφίμων. Δεν αντιδρά με τρόφιμα ή ποτά, καθιστώντας το μια ασφαλή επιλογή για χρήση στην κουζίνα.
Περιβαλλοντικές εκτιμήσεις
Η σιλικόνη δεν είναι μόνο ασφαλής για τον άνθρωπο, αλλά είναι επίσης μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή. Να γιατί:
- Ανθεκτικό: Η σιλικόνη είναι ένα ανθεκτικό υλικό που μπορεί να διαρκέσει για χρόνια, μειώνοντας την ανάγκη για συχνές αντικαταστάσεις και σπατάλη.
- Ανακυκλώσιμη: Η σιλικόνη μπορεί να ανακυκλωθεί, μειώνοντας τις επιπτώσεις της στο περιβάλλον.
- Χαμηλή τοξικότητα: Η σιλικόνη είναι ένα υλικό χαμηλής τοξικότητας, που σημαίνει ότι δεν απελευθερώνει επιβλαβείς χημικές ουσίες στο περιβάλλον κατά την παραγωγή ή την απόρριψη.
Σιλικόνη εναντίον πλαστικού: Ποια είναι η καλύτερη εναλλακτική;
Η σιλικόνη και το πλαστικό είναι δύο τύποι υλικών που χρησιμοποιούνται συνήθως σε διάφορες βιομηχανίες. Το πλαστικό είναι ένα παραδοσιακό υλικό που χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες, ενώ η σιλικόνη είναι μια σχετικά νέα ένωση που έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Και τα δύο υλικά έχουν τις δικές τους μοναδικές ιδιότητες και χρήσεις, αλλά υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές μεταξύ τους.
Διαφορά στις ιδιότητες
Μία από τις κύριες διαφορές μεταξύ σιλικόνης και πλαστικού είναι ο τρόπος παραγωγής τους. Η σιλικόνη παράγεται από πυρίτιο, ένα σταθερό στοιχείο στη φύση, ενώ το πλαστικό από συνθετικές ενώσεις. Αυτό σημαίνει ότι η σιλικόνη έχει κάποιες ιδιότητες που δεν έχει το πλαστικό, όπως είναι πιο ανθεκτικό και ανθεκτικό στη θερμότητα. Η σιλικόνη μπορεί να αντέξει υψηλότερες θερμοκρασίες από το πλαστικό, καθιστώντας την ιδανική για χρήση σε εξοπλισμό μαγειρέματος και ψησίματος.
Ομοιότητες και διαφορές στο σχήμα και τη δυνατότητα χύτευσης
Ενώ η σιλικόνη είναι πιο ανθεκτική από το πλαστικό, δεν είναι τόσο εύκαμπτη. Δεν μπορεί να διαμορφωθεί σε διαφορετικά σχήματα όπως το πλαστικό κουτί. Ωστόσο, η σιλικόνη μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορα σχήματα, καθιστώντας την μια δημοφιλή επιλογή για σκεύη και εξοπλισμό κουζίνας. Το πλαστικό χρησιμοποιείται επίσης συνήθως για σκεύη και εξοπλισμό κουζίνας, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό όσο η σιλικόνη.
Ασφάλεια και Ηλεκτρικές Ιδιότητες
Η σιλικόνη είναι επίσης γνωστή για την ασφάλεια και τις ηλεκτρικές της ιδιότητες. Είναι ένα μη τοξικό υλικό που δεν απελευθερώνει επιβλαβείς χημικές ουσίες όταν θερμαίνεται, καθιστώντας το ασφαλές για χρήση στο μαγείρεμα και το ψήσιμο. Είναι επίσης καλός ηλεκτρικός μονωτήρας, καθιστώντας το ιδανικό για χρήση σε ηλεκτρικό εξοπλισμό. Το πλαστικό, από την άλλη πλευρά, μπορεί να απελευθερώσει επιβλαβείς χημικές ουσίες όταν θερμαίνεται, καθιστώντας το λιγότερο ασφαλή επιλογή για μαγείρεμα και ψήσιμο.
Καθαρισμός και συντήρηση
Όσον αφορά τον καθαρισμό και τη συντήρηση, η σιλικόνη και το πλαστικό έχουν κάποιες ομοιότητες και διαφορές. Και τα δύο υλικά μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά η σιλικόνη είναι πιο ανθεκτική και αντέχει σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Το πλαστικό μπορεί να παραμορφωθεί και να λιώσει σε υψηλές θερμοκρασίες, καθιστώντας το λιγότερο ανθεκτικό από τη σιλικόνη.
Συμπέρασμα
Έτσι, η σιλικόνη είναι ένα υλικό από πυρίτιο και οξυγόνο και χρησιμοποιείται για πολλά πράγματα.
Μπορείτε να δείτε γιατί είναι τόσο δημοφιλές τώρα, έτσι δεν είναι; Επομένως, μην φοβάστε να κάνετε ερωτήσεις εάν δεν είστε σίγουροι για κάτι. Μπορείτε πάντα να ζητήσετε βοήθεια από έναν φίλο.
Και μην ξεχάσετε να ανατρέξετε στον οδηγό μας για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σιλικόνη.
Είμαι ο Joost Nusselder, ο ιδρυτής του Tools Doctor, έμπορος περιεχομένου και ο μπαμπάς. Μου αρέσει να δοκιμάζω νέο εξοπλισμό και μαζί με την ομάδα μου δημιουργώ σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσω τους πιστούς αναγνώστες με εργαλεία και συμβουλές χειροτεχνίας.
