Κερί: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για την προέλευση, τη χημεία και τις χρήσεις

από τον Joost Nusselder | Ενημερώθηκε στις:  Ιούνιος 19, 2022
Μου αρέσει να δημιουργώ δωρεάν περιεχόμενο γεμάτο συμβουλές για τους αναγνώστες μου, εσάς. Δεν δέχομαι χορηγίες επί πληρωμή, η γνώμη μου είναι δική μου, αλλά αν βρείτε τις προτάσεις μου χρήσιμες και αγοράσετε κάτι που σας αρέσει μέσω ενός συνδέσμου μου, θα μπορούσα να κερδίσω μια προμήθεια χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. Μάθε περισσότερα

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι δίνει στο αγαπημένο σας κερί τη λεία υφή και το λαμπερό φινίρισμα; Ή πώς μένει το αγαπημένο σας κραγιόν όλη μέρα; Η απάντηση βρίσκεται σε ένα κοινό συστατικό: το κερί. Το κερί είναι μια ευέλικτη ουσία που κατασκευάζεται από φυσικά υλικά όπως φυτά και ζώα και χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία βιομηχανιών.

Τα κεριά είναι τυπικά στερεά σε θερμοκρασία δωματίου και έχουν υψηλό σημείο τήξης. Μπορούν να κατασκευαστούν από μια ποικιλία διαφορετικών υλικών, αλλά όλα μοιράζονται τις ίδιες ιδιότητες για να κάνουν κάτι πιο στερεό και λείο, καθώς και να το κάνουν γυαλιστερό. Αυτό κάνει το κερί απαραίτητο συστατικό σε πολλά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών, των τροφίμων και των κεριών.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τους διαφορετικούς τύπους κεριού και τις χρήσεις τους, από καλλυντικά μέχρι τρόφιμα και τέχνη. Θα μάθετε για τις μοναδικές ιδιότητες του κεριού μέλισσας, την ευελιξία του κεριού σόγιας και την ομορφιά του κεριού καρναούμπα. Ας βουτήξουμε λοιπόν στον συναρπαστικό κόσμο του κεριού και ας ανακαλύψουμε τι το κάνει τόσο απαραίτητο.

Τι είναι το κερί

Κερί: Η κολλώδης ουσία που γροθιά

Το κερί αναφέρεται σε μια διαφορετική κατηγορία οργανικών ενώσεων που είναι λιπόφιλα, ελατά στερεά κοντά σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος. Περιλαμβάνουν υψηλότερα αλκάνια και λιπίδια, τυπικά με σημεία τήξης πάνω από περίπου 40 °C, που τήκονται για να δώσουν υγρά χαμηλού ιξώδους. Το κερί είναι ένα είδος στερεού που είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένο και ισχυρό, με αποτέλεσμα μια κολλώδη υφή με την οποία μπορεί να είναι δύσκολο να δουλέψετε.

Τύποι Κεριού

Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι κεριού, ο καθένας με τη δική του μοναδική συνοχή και υφή. Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς τύπους κεριού περιλαμβάνουν:

  • Pure Wax: Αυτός ο τύπος κεριού είναι κατασκευασμένος από καθαρές φυτικές ενώσεις και δεν περιέχει πρόσθετα ή χημικά.
  • Μαύρο κερί: Αυτό το είδος κεριού παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού κάνναβης και είναι γνωστό για την υψηλή του δράση.
  • Dab Wax: Αυτός ο τύπος κεριού παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια διαδικασία που ονομάζεται εκχύλιση, η οποία περιλαμβάνει την ανάδευση του φυτικού υλικού για να προκαλέσει την κρυστάλλωση του ελαίου. Το προκύπτον προϊόν είναι μια αφράτη ουσία που είναι πιο σκληρή από το καθαρό κερί αλλά πιο μαλακή από το κερί crumble.

The Making of Wax

Η διαδικασία παρασκευής κεριού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του κεριού που παράγεται. Ωστόσο, η γενική μέθοδος περιλαμβάνει την εκχύλιση των ενώσεων από το φυτικό υλικό και στη συνέχεια τον καθαρισμό του προκύπτοντος προϊόντος από τυχόν υπολειμματικούς διαλύτες. Αυτή η διαδικασία οδηγεί σε ένα προϊόν υψηλής συγκέντρωσης που είναι τέλειο για χρήστες που θέλουν μια γρήγορη και εξαιρετικά ισχυρή εμπειρία.

Επιβολή και Δύναμη

Οι αρχές επιβολής έχουν αναφέρει ότι τα δείγματα κεριού έχουν μέση ισχύ 70-90% THC, καθιστώντας το μια από τις πιο ισχυρές μορφές κάνναβης που διατίθενται. Η συγκέντρωση της THC στο κερί μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του κεριού που παράγεται, με ορισμένους τύπους να περιέχουν έως και 99% THC.

Η συναρπαστική ιστορία του πώς έγινε το κερί

Τα κεριά έχουν χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο εδώ και αιώνες, αλλά από πού προήλθαν; Ακολουθεί μια σύντομη ιστορία του πώς δημιουργήθηκαν τα φυσικά κεριά:

  • Φυτά: Τα φυσικά κεριά μπορούν να προέρχονται από φυτά όπως η σόγια, οι φοίνικες και η jojoba. Αυτά τα κεριά εξάγονται από τους σπόρους, τα φύλλα ή τους καρπούς του φυτού και χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών, των κεριών και των τροφίμων.
  • Ζώα: Μια άλλη πηγή φυσικών κεριών είναι τα ζώα. Το κερί μέλισσας, για παράδειγμα, παράγεται από τις μέλισσες για να χτίσουν τις κυψέλες τους. Η λανολίνη, μια ουσία που μοιάζει με κερί, προέρχεται από το δέρμα προβάτου και χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης δέρματος.

Από το πετρέλαιο στα συνθετικά: Η προέλευση των συνθετικών κεριών

Ενώ τα φυσικά κεριά υπάρχουν εδώ και αιώνες, τα συνθετικά κεριά είναι μια σχετικά νέα εφεύρεση. Δείτε πώς έγιναν:

  • Πετρέλαιο: Τα συνθετικά κεριά προέρχονται από το πετρέλαιο, ένα ορυκτό καύσιμο. Η διαδικασία περιλαμβάνει τη διύλιση του αργού πετρελαίου για την παραγωγή διαφόρων τύπων κεριών με διαφορετικές φυσικές ιδιότητες.
  • Συνθετικά: Εκτός από τα κεριά με βάση το πετρέλαιο, τα συνθετικά κεριά μπορούν επίσης να κατασκευαστούν τεχνητά. Αυτά τα κεριά δημιουργούνται με το συνδυασμό διαφορετικών χημικών ουσιών για την παραγωγή μιας ουσίας που μοιάζει με κερί.

Αποτρίχωση με κερί: Η σύγχρονη χρήση των κεριών

Σήμερα, τα κεριά χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων των καλλυντικών, των κεριών και των τροφίμων. Μία από τις πιο κοινές χρήσεις του κεριού είναι η αποτρίχωση. Η αποτρίχωση περιλαμβάνει την εφαρμογή ζεστού κεριού στο δέρμα και στη συνέχεια την αφαίρεσή του, μαζί με τις τρίχες, για να αφήσει το δέρμα λείο και χωρίς τρίχες. Η αποτρίχωση μπορεί να γίνει τόσο με φυσικά όσο και με συνθετικά κεριά και κάθε τύπος έχει το δικό του σύνολο φυσικών ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών.

Χημεία κεριού: Τα σύνθετα μόρια που εξυπηρετούν μια απλή λειτουργία

Τα κεριά είναι ένας τύπος λιπιδίου που αποτελείται από ένα λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας συνδεδεμένο με μια αλκοόλη μακράς αλυσίδας. Η αλκοόλη μπορεί να περιέχει από 12 έως 32 άτομα άνθρακα και το λιπαρό οξύ μπορεί να περιέχει μια ποικιλία αλειφατικών (ευθείας αλυσίδας) ή ακόμα και κυκλικών (δακτυλίου σχήματος) δομές. Ο βαθμός κορεσμού του λιπαρού οξέος ποικίλλει επίσης, με ορισμένα κεριά να περιέχουν μόνο απλούς δεσμούς μεταξύ ατόμων άνθρακα (κορεσμένα), ενώ άλλα περιέχουν διπλούς δεσμούς (ακόρεστους).

Τα κεριά στη φύση

Τα κεριά βρίσκονται σε μια ποικιλία βιολογικών υλικών στη φύση, συμπεριλαμβανομένης της επιφάνειας των φυτών και των ζώων. Διαδραματίζουν πρωταρχική λειτουργία ως ένα λεπτό, προστατευτικό κάλυμμα που βοηθά στην αντίσταση στο νερό και σε άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Μερικά παραδείγματα κεριών που βρίσκονται στη φύση περιλαμβάνουν:

  • Κερί μέλισσας, που παράγεται από τις μέλισσες για να φτιάξουν τις κηρήθρες τους
  • Κερί Carnauba, που παράγεται από τα φύλλα του φοίνικα carnauba
  • Λανολίνη, που παράγεται από τους σμηγματογόνους αδένες των προβάτων και χρησιμοποιείται σε καλλυντικά και προϊόντα περιποίησης δέρματος
  • Cutin, ένα κηρώδες πολυμερές που βρίσκεται στην επιδερμίδα των φύλλων και των στελεχών των φυτών

Χημικές ιδιότητες των κεριών

Τα κεριά είναι συνήθως στερεά σε θερμοκρασία δωματίου και έχουν υψηλό σημείο τήξης, το οποίο τους επιτρέπει να χρησιμεύουν ως υλικό αποθήκευσης ενέργειας και άλλων σημαντικών συστατικών. Το ακριβές σημείο τήξης ενός κεριού εξαρτάται από τη χημική του δομή, με μεγαλύτερες αλυσίδες και περισσότερους κορεσμένους δεσμούς που οδηγούν σε υψηλότερα σημεία τήξης. Τα κεριά είναι επίσης συνήθως υδρόφοβα, που σημαίνει ότι δεν διαλύονται στο νερό.

Βιομηχανικές χρήσεις κεριών

Τα κεριά έχουν μια τεράστια γκάμα βιομηχανικών χρήσεων, όπως:

  • Κηροποιία, όπου κεριά όπως κερί μέλισσας ή παραφίνη χρησιμοποιούνται ως κύριο συστατικό
  • Παραγωγή τροφίμων, όπου τα κεριά χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη ή συντηρητικό για ορισμένα είδη τροφίμων
  • Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής περιποίησης, όπου τα κεριά χρησιμοποιούνται ως πηκτικός παράγοντας ή ως προστατευτικό φράγμα για το δέρμα
  • Γυαλιστικά και επιστρώσεις, όπου τα κεριά χρησιμοποιούνται για να παρέχουν ένα προστατευτικό στρώμα ή να γυαλίζουν επιφάνειες όπως δάπεδα, αυτοκίνητα και έπιπλα
  • Χαρτί και εκτύπωση, όπου χρησιμοποιούνται κεριά για τον έλεγχο της απορρόφησης μελανιού και τη βελτίωση της ποιότητας εκτύπωσης

Κεριά σε άνθρακα και πετρέλαιο

Τα κεριά βρίσκονται επίσης σε κοιτάσματα άνθρακα και πετρελαίου, όπου συχνά αναφέρονται ως «σκούρα κεριά» λόγω του χρώματός τους. Αυτά τα κεριά είναι συνήθως πολύπλοκα μείγματα μορίων και δεν είναι τόσο καλά κατανοητά όσο τα φυσικά κεριά. Ωστόσο, εξακολουθούν να έχουν σημαντική σημασία καθώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες για μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των λιπαντικών, των πλαστικών και άλλων βιομηχανικών υλικών.

Οι πολλές χρήσεις του κεριού: κάτι περισσότερο από μια προστατευτική επίστρωση

Το κερί χρησιμοποιείται συνήθως σε μια ποικιλία φινιρισμάτων και επιχρίσματα, από κεριά αυτοκινήτου μέχρι φινιρίσματα δέρματος. Η κύρια λειτουργία του είναι να προστατεύει την επιφάνεια από το νερό και άλλα στοιχεία. Το κερί μπορεί επίσης να περιέχει ενώσεις που παρέχουν πρόσθετα οφέλη, όπως προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία ή αντιρρυπαντικές ιδιότητες. Μερικές τυπικές χρήσεις του κεριού σε φινιρίσματα και επιστρώσεις περιλαμβάνουν:

  • Μέσο για τη δημιουργία προσαρμοσμένων φινιρισμάτων
  • Κλείστε φινιρίσματα για ξύλο και δέρμα
  • Υδατοαπωθητικά φινιρίσματα για είδη εξωτερικού χώρου
  • Σκληρά φινιρίσματα για δάπεδα και έπιπλα
  • Μοναδικά φινιρίσματα για έργα τέχνης και χειροτεχνίες

Κερί στη Βιομηχανία

Το κερί είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό στην κατασκευή μιας ποικιλίας υλικών. Χρησιμοποιείται συνήθως ως παράγοντας απελευθέρωσης καλουπιών, καθώς και στην παραγωγή συγκολλητικών, μελανιών και χρωμάτων. Μερικές τυπικές χρήσεις του κεριού στην κατασκευή περιλαμβάνουν:

  • Καλούπια κατασκευής για χύτευση μεταλλικών μερών
  • Δημιουργία προσαρμοσμένων συγκολλητικών για συγκεκριμένες εφαρμογές
  • Σχηματίζοντας τη βάση για χρώματα και μελάνια
  • Έλεγχος του βαθμού σκληρότητας στα υλικά

Κερί σε τρόφιμα και άλλα είδη

Το κερί δεν χρησιμοποιείται μόνο σε βιομηχανικές εφαρμογές - βρίσκεται επίσης συνήθως σε τρόφιμα και άλλα καθημερινά είδη. Ορισμένα είδη κεριού θεωρούνται ακόμη και λιχουδιά και μπορεί να είναι αρκετά ακριβά. Μερικές τυπικές χρήσεις του κεριού σε τρόφιμα και άλλα είδη περιλαμβάνουν:

  • Επικάλυψη φρούτων και λαχανικών για παράταση της διάρκειας ζωής τους
  • Σχηματισμός του εξωτερικού στρώματος ορισμένων τύπων τυριών
  • Δημιουργώντας ένα σκληρό κέλυφος σε καραμέλες και σοκολάτες
  • Παροχή προστατευτικής επικάλυψης σε χάπια και κάψουλες

Φυσικό εναντίον Συνθετικό Κερί

Το κερί μπορεί να παραχθεί από διάφορες φυσικές πηγές, όπως άνθρακα, ρύζι, ακόμη και κόκκινο φοινικέλαιο. Συνθετικά κεριά είναι επίσης διαθέσιμα και συνήθως παρασκευάζονται από μια σύνθετη αλυσίδα χημικών αντιδράσεων. Ο τύπος του κεριού που χρησιμοποιείται εξαρτάται από τη λειτουργία που προορίζεται να εξυπηρετήσει, καθώς και από τον βαθμό ελέγχου που απαιτείται στις ιδιότητές του. Μερικές βασικές διαφορές μεταξύ φυσικού και συνθετικού κεριού περιλαμβάνουν:

  • Το φυσικό κερί θεωρείται συνήθως πιο φιλικό προς το περιβάλλον
  • Το συνθετικό κερί μπορεί να είναι πιο συνεπές στις ιδιότητές του
  • Το φυσικό κερί μπορεί να μην έχει τη μεγάλη αλυσίδα των συστατικών που βρίσκονται στο συνθετικό κερί

Συμπέρασμα

Έτσι, αυτό είναι το κερί – μια ουσία που παράγεται από φυτά ή ζώα που χρησιμοποιείται για την προστασία και το γυάλισμα επιφανειών. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για πολλούς διαφορετικούς σκοπούς, από κεριά μέχρι καλλυντικά και τρόφιμα. 

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με λίγη αποτρίχωση που και που!

Είμαι ο Joost Nusselder, ο ιδρυτής του Tools Doctor, έμπορος περιεχομένου και ο μπαμπάς. Μου αρέσει να δοκιμάζω νέο εξοπλισμό και μαζί με την ομάδα μου δημιουργώ σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσω τους πιστούς αναγνώστες με εργαλεία και συμβουλές χειροτεχνίας.