Kandikud: põhjalik juhend selle kohta, mis nad on ja nende ajalugu

Joost Nusselder | Värskendatud:  Juuni 16, 2022
Mulle meeldib luua tasuta sisu, mis on täis nõuandeid oma lugejatele, teile. Ma ei aktsepteeri tasulist sponsorlust, minu arvamus on minu oma, kuid kui leiate, et minu soovitused on teile kasulikud ja ostate mõne minu lingi kaudu midagi, mis teile meeldib, võin teile teenustasu teenida ilma lisakuludeta. Loe edasi

Kandik on asjade kandmiseks mõeldud madal platvorm. Seda saab valmistada paljudest materjalidest, sealhulgas hõbedast, messingist, plekist, papist, puidust, melamiinist ja vormitud paberimassist. Mõnel näitel on toetamiseks tõstetud galeriid, käepidemed ja lühikesed jalad.

Kandikud on tasased, kuid kõrgendatud servadega, et vältida asjade mahalibisemist. Neid valmistatakse erineva kujuga, kuid tavaliselt leidub neid ovaalsete või ristkülikukujulistena, mõnikord väljalõigetega või kinnitatud käepidemetega, millega neid kanda.

Vaatame kõike, mida salvede kohta teada on vaja.

Mis on kandikud

Kandikud: ideaalne serveerimis- ja kandmislahendus igaks juhuks

Kandikud on tasased madalad platvormid, mis on mõeldud esemete hoidmiseks ja kandmiseks ning mida tavaliselt kasutatakse toitude ja jookide serveerimiseks. Neid on erineva kujunduse, materjalide ja suurustega, muutes need ideaalseks valikuks erinevatel puhkudel, nagu õhtusöögid, Rootsi lauad, tee- või baariteenindus, hommikusöök voodis ja palju muud.

Materjalid ja kujundused

Kandikud võivad olla valmistatud erinevatest materjalidest, sealhulgas roostevabast terasest, messingist, plekist, papist, puidust, melamiinist ja vormitud paberimassist. Lehtpuitu, nagu tamm, vaher ja kirss, kasutatakse tavaliselt stiilsete ja vastupidavate kandikute valmistamiseks. Kandikud võivad olla ka erineva kujundusega, näiteks kokkupandavad, kumerad, ülespoole suunatud servad ja jalgadega.

Teenindus ja esitlus

Kandikud on mõeldud toitude ja jookide praktiliseks ja stiilseks serveerimiseks ja esitlemiseks. Neisse mahuvad taldrikud, klaasid, tassid ja söögiriistad, mistõttu on need ideaalsed õhtusöögiks ja Rootsi lauas. Käepidemetega kandikud muudavad esemete ühest kohast teise kandmise lihtsaks, samas kui jalgadega kandikud pakuvad serveerimiseks stabiilset alust. Kandikuid saab kasutada ka esitlemiseks, näiteks magustoitude, puuviljade või juustude kuvamiseks.

Salveriti kandik

Üks levinumaid kandikutüüpe on Salveriti kandik, mis on tasane, madal kõrgendatud servaga anum. Seda kasutatakse tavaliselt tee, kohvi või suupistete serveerimiseks ning see on erineva suuruse ja materjaliga. Salveriti kandik on ideaalne valik hommikusöögiks voodis või jookide ja suupistete serveerimiseks peol.

Kandikute põnev päritolu: iidsetest aegadest tänapäevani

Kandikud on olnud osa inimtsivilisatsioonist sajandeid, nende päritolu ulatub tagasi iidsetesse aegadesse. Sõna "kandik" pärineb norrakeelsest sõnast "treyja" ja rootsi sõnast "trø", mis mõlemad tähendavad "puidust anumat või konteinerit". Sarnastele objektidele viitavad ka saksakeelne sõna “treechel” ja kreeka sõna “trega”. Isegi sanskriti sõnal "tregi" ja gooti sõnal "tregwjan" on sarnased juured.

Salvede areng

Aja jooksul on kandikud muutunud lihtsatest puidust anumatest keerukamateks ja dekoratiivseteks esemeteks, mis on valmistatud erinevatest materjalidest, sealhulgas metallist. Varem kasutati kandikuid peamiselt õhtusöögi serveerimiseks ja toidu säilitamiseks, kuid tänapäeval on neist saanud iga köögi ja söögitoa oluline osa. Kandikuid kasutatakse nüüd erinevatel eesmärkidel, alates juhuslikest pereroogadest kuni pidulike õhtusöökideni.

Kandikute roll kaasaegses elus

Kandikud on muutunud meie igapäevaelu lahutamatuks osaks ja neid kasutatakse peaaegu igas maja toas. Need pole mitte ainult funktsionaalsed, vaid lisavad igale ruumile ka stiili ja elegantsi. Siin on mõned viisid, kuidas salve tänapäevases elus kasutatakse:

  • Köögis: Kandikuid kasutatakse köögitarvete, näiteks vürtside, õlide ja riistade hoidmiseks ja korrastamiseks.
  • Söögitoas: kandikuid kasutatakse toitude ja jookide serveerimiseks ning neid saab kasutada ka dekoratiivsete keskosadena.
  • Elutoas: kandikuid kasutatakse kaugjuhtimispultide, ajakirjade ja muude esemete hoidmiseks ning neid saab kasutada ka dekoratiivsete aktsentidena.
  • Magamistoas: kandikuid kasutatakse ehete, parfüümide ja muude isiklike esemete hoidmiseks.
  • Vannitoas: kandikuid kasutatakse hügieenitarvete ja muude vannitoa tarvikute hoidmiseks.

Kandikute riiklik tähtsus

Kandikud ei ole lihtsalt Ameerika leiutis; neil on pikk ja rikas ajalugu paljudes maailma kultuurides. Tegelikult on kandikud mänginud olulist rolli paljudes rahvuslikes traditsioonides ja kommetes. Näiteks:

  • Rootsis on kandikud traditsioonilise "fika" kohvipausi oluline osa.
  • Islandil kasutatakse kandikuid rahvustoidu “hakarl” serveerimiseks, milleks on kääritatud hailiha.
  • Saksamaal kasutatakse kandikuid kuulsa “Bier und Brezelni” (õlu ja kringel) serveerimiseks.
  • Ameerika Ühendriikides kasutatakse kandikuid kõigeks alates toidu serveerimisest kuni asjade majas kandmiseni.

Rekonstrueeritud protogermaani keel ja kandikud

Rekonstrueeritud protogermaani keeles, mis on paljude tänapäevaste germaani keelte, sealhulgas inglise keele esivanem, on kandik sõna: "traujam". See sõna on tuletatud proto-indoeuroopa sõnast *deru-, mis tähendab "ole kindel, kindel, vankumatu", erimeelega "puit, puu" ja tuletised, mis viitavad puidust valmistatud esemetele. Sõna "traujam" on seotud vanarootsi sõnaga "tro", mis tähendab "maisimõõtu". See näitab, et kandikud on olnud inimelu oluline osa väga pikka aega.

Järeldus

Kandikud on suurepärane võimalus pidudel ja koosviibimistel toite ja jooke serveerida. Need on kasulikud ka esemete kodus kandmiseks. 

Seega, ärge kartke kasutada neid kõige jaoks alates hommikusöögist kuni õhtusöögini ja lõpetades järgmise peoga!

Olen Joost Nusselder, Tools Doctori asutaja, sisuturundaja ja isa. Mulle meeldib uusi seadmeid proovida ja olen koos oma meeskonnaga loonud põhjalikke ajaveebiartikleid alates 2016. aastast, et aidata lojaalseid lugejaid tööriistade ja meisterdamisnõuannetega.