Tapak bikainak dira gauzak fresko mantentzeko, baina zer da zehazki estalkia?
Estalkia ontzi edo ontzi baten estalkia edo itxiera da. Edukia fresko mantentzeko eta isurketak saihesteko erabiltzen da. Estalkiak ere hainbat forma eta tamaina dituzte, sinpleetatik konplexuetara.
Artikulu honetan, estalkiaren historian murgilduko naiz, zertaz eginak dauden eta zergatik diren hain garrantzitsuak zure janaria fresko mantentzeko.
Mezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
Lids misterioak agerian
Estalkia ontzi edo ontzi batean irekidura bat ixteko erabiltzen den estalkia da. Finkoa edo mugigarria izan daiteke, eta edukiontziaren irekiduraren erdian dago. Estalkiak hainbat materialez egin daitezke, hala nola, eztainua, plastikoa edo beira, eta forma eta tamaina desberdinetakoak dira.
"Lid" hitzaren jatorria
"Tapa" hitzak ingeles zaharrean, nederlandera, alemanean, suedieran, norvegian eta galesetan ditu sustraiak. Latinezko "lectus" hitzarekin ere lotuta dago, "ohea" esan nahi duena. Interesgarria da "tapa" hitza lituanieraz, errusieraz, grekoz, yazghulami eta sanskritoz ere aurkitzen dela.
Tapa mota desberdinak
Hainbat estalki mota daude, eta bakoitzak bere kalitatea eta irekitzeko baliabideak ditu. Hona hemen estalki mota tipikoenetako batzuk:
- Ken daitekeen estalkia: tapa mota hau ez dago bisagrarik eta ontzitik guztiz atera daiteke.
- Estalki zintzilik: tapa mota hau ontziari bisagra batekin lotzen da eta erraz ireki eta itxi daiteke.
- Estalki finkoa: tapa mota hau ontziari betirako lotuta dago eta ezin da kendu.
- Tapa: Tapa mota hau botiletarako erabili ohi da eta likidoak isurtzeko irekidura txiki bat dauka.
- Zaborrontzien estalkia: estalki mota hau zakarrontziak estaltzeko eta mapacheak sartzen saihesteko erabiltzen da.
Estalkien garrantzia
Tapak ezinbestekoak dira arrazoi askorengatik, eta hona hemen horietako batzuk:
- Ontziaren edukia fresko mantentzen laguntzen dute eta isuri ez daitezen.
- Edukia hautsetik, zikinkeriatik eta beste kutsatzaileetatik babesten dute.
- Edukien tenperatura mantentzen laguntzen dute, batez ere bidaia-katiluak eta te-katiluak.
- Isilik mantentzen dute begien inguruko azala eta helduei hobeto lo egiten laguntzen diete.
- Mapatxeei zakarrontzietan sartzea eta nahastea eragozten diete.
The Lid American Heritage Dictionary-n
"Estalkia" hitza American Heritage Dictionary-n definitzen da, eta azken edizioak hitzaren hainbat esanahi ditu, besteak beste, "edukiontzi baten goiko aldean ken daitekeen edo bisagradun estalkia", "txapela" eta "betazala".
Zergatik tapa bat ezinbestekoa da elikagaiak eta ura gordetzeko
Estalkia ezinbestekoa da janaria eta ura gordetzeko orduan. Airea eta hezetasuna edukiontzian sartzea eragozten duen zigilu bat sortzen du, eta horrek hondatzea eta kutsadura eragin dezake. Elikagaiak eta ura estaliz, estalkiek hautsetatik, intsektuetatik eta kontsumitzeko arriskutsuak izan daitezkeen beste kutsatzaileetatik babesten dituzte.
Onartu biltegiratze luzeagoa
Estalkiek janaria eta ura gehiago gordetzeko aukera ere ematen dute. Airea eta hezetasuna kanpoan uzten direnean, elikagaiak eta ura denbora luzeagoan gorde daitezke txartu gabe. Onura hau bereziki garrantzitsua da freskotasuna mantentzeko ingurune zehatz bat behar duten barazki eta fruituetan bezalako produktu delikatuentzat.
Bezeroaren esperientzia bikaina sortzen du
Janaria eta ura saltzen duten enpresentzat, tapak erabiltzea ezinbestekoa da bezeroak asetzeko. Estalkiak erabiliz, enpresek produktuak babestuta daudela eta kalitatea mantentzen dutela ziurtatu dezakete. Horrek bezeroaren esperientzia bikaina sortzen du eta bezeroak berriro marka beretik erostera animatzen ditu.
Aukeratu estalkirik onena zure beharretarako
Estalkia aukeratzeko orduan, hainbat aukera daude eskuragarri. Metalezko estalkiak astunak eta iraunkorrak dira, eta epe luzerako biltegiratzeko aproposa da. Plastikozko estalkiak arinak eta garbitzeko errazak dira, eguneroko erabilerarako aukera ona dela eta. Tapa batzuk elementu zehatzetarako diseinatuta daude, adibidez, poteak edo botilak, eta beste batzuk, berriz, polifazetikoagoak dira.
Zer dago tapa batean? Tapak egiteko erabiltzen diren material desberdinak arakatzea
Plastikozko estalkiak zure sukaldean aurkituko dituzun estalki mota ohikoenak dira. Arinak, iraunkorrak eta hainbat koloretakoak dira. Hona hemen plastikozko estalkiei buruz jakin behar dituzun gauza batzuk:
- Plastiko mota ezberdinez eginak daude, besteak beste, polietilenoa, polipropilenoa eta poliestirenoa.
- Plastikozko estalki batzuk mikrouhin-labean erabil daitezke, eta beste batzuk ez. Egiaztatu beti etiketa mikrouhinean erabili aurretik.
- Plastikozko estalkiak ez dira metalezko estalkiak bezain iraunkorrak eta denborarekin pitzatu edo hautsi daitezke.
Metalezko Tapak
Metalezko estalkiak elikagaiak kontserbatzeko eta kontserbatzeko aukera ezagunak dira. Sendoak, irauten dutenak eta hermetikotasuna ematen dute. Hona hemen metalezko estalkiei buruz jakin behar dituzun gauza batzuk:
- Normalean, altzairu edo aluminio estainuz eginda daude.
- Metalezko estalkiak berrerabil daitezke, baina erabili aurretik hondatuta dauden edo kalteak ikusi behar dira.
- Metalezko estalki batzuek plastikozko geruza batez estaltzen dute janaria metalarekin kontaktuan ez egotea saihesteko.
Silikonazko estalkiak
Silikonazko estalkiak merkatuan nahiko berriak dira, baina ospea azkar irabazten ari dira. Malguak dira, beroarekiko erresistenteak eta hainbat ontzitan erabil daitezke. Hona hemen silikonazko estalkiei buruz jakin behar dituzun gauza batzuk:
- Elikagai-mailako silikonaz eginda daude, elikagaiekin erabiltzeko segurua.
- Silikonazko estalkiak mikrouhin-labean erabil daitezke, ontzi-garbigailuan eta tenperatura jakin batera erabil daitezke labean.
- Ez dira metalezko estalkiak bezain iraunkorrak eta urratu edo zulatu daitezke arretaz maneiatzen ez badira.
Fresko mantentzearen artea: tapa zigilatzea
Estalkiaren zigilatzea estalkiaren eta ontziaren artean zigilu hermetiko bat sortzeko prozesua da. Ezinbestekoa da elikagaiak fresko mantentzea eta hondatzea saihestea. Hona hemen tapa zigilatzea garrantzitsua den arrazoi batzuk:
- Airea eta hezetasuna ontzian sartzea eragozten du, eta horrek janaria azkarrago hondatzea eragin dezake.
- Elikagaiaren zaporea eta usaina osorik mantentzen ditu.
- Isuriak eta ihesak saihesten ditu, nahasiak eta deserosoak izan daitezkeenak.
- Elikagaiak kanpoko kutsatzaileetatik babesten ditu, hala nola, hautsa eta intsektuak.
Estalkien zigilatzeko motak
Estalkiak zigilatzeko metodo desberdinak daude, bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu. Hona hemen estalkien zigilatzeko ohiko mota batzuk:
- Atxikitzeko estalkiak: tapa hauek ontziaren ertzean atxikitzen den ezpain altxatua dute. Erabiltzeko eta kentzeko errazak dira, baina agian ez dute zigilu hermetikorik sortu.
- Torlojuzko estalkiak: estalki hauek ontziaren harietan torlojutzen dituzten hariak dituzte. Zigilu estua sortzen dute eta likidoetarako aproposak dira, baina irekitzea zaila izan daiteke.
- Estalkiak presiatzeko: estalki hauek ontziaren ertzean estutzen den gainazal laua dute. Zigilu hermetiko bat sortzen dute eta erabiltzeko erraza da, baina agian ez dira torlojudun estalkiak bezain seguruak izango.
- Bero bidez itxitako estalkiak: estalki hauek ontziaren gainean ixten dira beroa erabiliz. Zigilu hermetiko bat sortzen dute eta elikagaiak epe luzerako biltegiratzeko aproposa dira, baina ekipamendu berezia behar dute zigilatzeko.
Tapa zigilatzeko aholkuak
Hona hemen estalkien zigilatzea eraginkorra ziurtatzeko aholku batzuk:
- Garbitu ontzia eta tapa erabili aurretik, zikinkeria edo hondakinak kentzeko.
- Ziurtatu estalkia ontziari behar bezala egokitzen zaiola zigilu hermetiko bat sortzeko.
- Erabili estalkia zigilatzeko metodo egokia janari eta ontzi motaren arabera.
- Gorde ontzia leku fresko eta lehor batean, eguzki-argitik eta berotik urrun.
- Egiaztatu estalkiaren zigilua aldian-aldian oraindik osorik dagoela ziurtatzeko.
Estalkien zigilatzea xehetasun txiki bat dirudi, baina diferentzia handia izan dezake janaria fresko eta goxoa mantentzeko. Beraz, hondarrak gordetzen edo bazkaria prestatzen ari zaren hurrengoan, gogoratu estalkiak zigilatzeko artea!
Ondorioa
Beraz, hori da tapa bat. Estalkiek ontzi baten edukia fresko mantentzen dute eta hautsa eta zikinkeria sartzea ekiditen dute. Material ezberdinez egin daitezke, baina guztiek lan bera egiten dute.
Beraz, ez izan beldurrik galdetzeko: "Zer da estalkia?" Orain badakizulako erantzuna!
Era berean, irakurri: hauek dira tapadun autoentzako zakarrontzi onenak
Joost Nusselder naiz, Tools Doctor-en sortzailea, edukien merkaturatzailea eta aita. Ekipamendu berriak probatzea gustatzen zait, eta nire taldearekin batera blogeko artikulu sakonak sortzen ari naiz 2016az geroztik irakurle leialei tresnak eta eskulanak egiteko aholkuak emateko.
