درب ها برای تازه نگه داشتن وسایل عالی هستند، اما درب دقیقا چیست؟
درب پوشش یا درب ظرف یا گلدان است. برای تازه نگه داشتن محتویات و جلوگیری از ریختن آن استفاده می شود. درب ها نیز در اشکال و اندازه های مختلف از ساده تا پیچیده هستند.
در این مقاله، تاریخچه درب، از چه چیزی ساخته شده‌اند و چرا برای تازه نگه داشتن غذای شما بسیار مهم هستند را بررسی می‌کنم.
در این پست به موارد زیر می پردازیم:
کشف اسرار درب ها
درب پوششی است که برای بستن دهانه یک ظرف یا ظرف استفاده می شود. می تواند ثابت یا متحرک باشد و در وسط دهانه ظرف قرار دارد. درب ها را می توان از مواد مختلفی مانند قلع، پلاستیک یا شیشه تهیه کرد و در اشکال و اندازه های متفاوتی وجود دارد.
ریشه های کلمه "درب"
کلمه "lid" ریشه در انگلیسی باستان، هلندی، آلمانی، سوئدی، نورس و ولزی دارد. همچنین با کلمه لاتین "lectus" که به معنای "تخت" است، مرتبط است. جالب اینجاست که کلمه "lid" در زبان لیتوانیایی، روسی، یونانی، یازغولامی و سانسکریت نیز یافت می شود.
انواع مختلف درب
درب ها انواع مختلفی دارند و هر کدام کیفیت و وسیله باز شدن خاص خود را دارند. در اینجا برخی از معمول ترین انواع درب ها آورده شده است:
- درب قابل جابجایی: این نوع درب لولایی نیست و می توان آن را به طور کامل از ظرف جدا کرد.
- درب لولایی: این نوع درب با لولا به ظرف بسته می شود و به راحتی باز و بسته می شود.
- درب ثابت: این نوع درب به طور دائم به ظرف بسته می شود و قابل برداشتن نیست.
- درپوش: این نوع درب معمولاً برای بطری استفاده می شود و دارای دهانه کوچکی برای ریختن مایعات است.
- درب سطل زباله: از این نوع درب برای پوشاندن سطل های زباله و جلوگیری از ورود راکون به داخل آنها استفاده می شود.
اهمیت درپوش ها
درب ها به دلایل زیادی ضروری هستند و در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:
- آنها به تازه نگه داشتن محتویات ظرف و جلوگیری از ریختن آنها کمک می کنند.
- آنها محتویات را از گرد و غبار، خاک و سایر آلاینده ها محافظت می کنند.
- آنها به حفظ دمای محتویات کمک می کنند، به خصوص برای لیوان های مسافرتی و فنجان های چای.
- آنها پوست اطراف چشم را آرام نگه می دارند و به بزرگسالان کمک می کنند بهتر بخوابند.
- آنها از ورود راکون ها به سطل های زباله و ایجاد آشفتگی جلوگیری می کنند.
سرپوش در فرهنگ لغت میراث آمریکایی
کلمه "درپوش" در فرهنگ لغت آمریکایی هریتیج تعریف شده است و آخرین نسخه شامل معانی مختلفی از این کلمه است، از جمله "پوشش قابل جابجایی یا لولایی برای بالای ظرف"، "کلاه" و "پلک".
چرا درب برای نگهداری غذا و آب ضروری است؟
درب یک وسیله ضروری برای نگهداری آب و غذا است. یک مهر و موم ایجاد می کند که از ورود هوا و رطوبت به ظرف جلوگیری می کند که می تواند باعث فساد و آلودگی شود. با پوشاندن مواد غذایی و آب، درب ها آنها را از گرد و غبار، حشرات و سایر آلاینده هایی که می توانند مصرف آنها را ناامن کنند، محافظت می کند.
امکان ذخیره سازی طولانی تر
درپوش ها همچنین امکان نگهداری طولانی تر غذا و آب را فراهم می کنند. هنگامی که هوا و رطوبت خارج می شوند، غذا و آب را می توان برای مدت طولانی تری بدون خراب شدن ذخیره کرد. این مزیت به ویژه برای اقلام ظریفی مانند سبزیجات و میوه ها که برای حفظ طراوت خود به محیط خاصی نیاز دارند بسیار مهم است.
یک تجربه مشتری عالی ایجاد می کند
برای کسب و کارهایی که غذا و آب می فروشند، استفاده از درپوش برای راضی نگه داشتن مشتریان ضروری است. با استفاده از درپوش، کسب و کارها می توانند از محافظت از محصولات خود و حفظ کیفیت خود اطمینان حاصل کنند. این یک تجربه عالی برای مشتری ایجاد می کند و مشتریان را تشویق می کند تا دوباره از همان برند خرید کنند.
بهترین درپوش را برای نیازهای خود انتخاب کنید
وقتی نوبت به انتخاب درب می رسد، چندین گزینه در دسترس است. درب های فلزی سنگین و بادوام هستند و برای نگهداری طولانی مدت ایده آل هستند. درب های پلاستیکی سبک وزن هستند و به راحتی تمیز می شوند و آنها را به انتخاب خوبی برای استفاده روزمره تبدیل می کند. برخی از درب ها برای اقلام خاص مانند شیشه یا بطری طراحی شده اند، در حالی که برخی دیگر همه کاره تر هستند.
در یک درب چیست؟ کاوش در مواد مختلف مورد استفاده در ساخت درب
درب های پلاستیکی رایج ترین نوع درب هایی هستند که در آشپزخانه خود پیدا می کنید. آنها سبک وزن، بادوام و در رنگ های متنوعی هستند. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در مورد درب های پلاستیکی بدانید:
- آنها از انواع مختلف پلاستیک از جمله پلی اتیلن، پلی پروپیلن و پلی استایرن ساخته می شوند.
- برخی از درب های پلاستیکی قابل استفاده در مایکروویو هستند، در حالی که برخی دیگر اینطور نیستند. همیشه قبل از استفاده از آنها در مایکروویو، برچسب آن را بررسی کنید.
- درب های پلاستیکی به اندازه درب های فلزی بادوام نیستند و ممکن است به مرور زمان ترک بخورند یا بشکنند.
درب های فلزی
درب های فلزی یک انتخاب محبوب برای کنسرو کردن و نگهداری مواد غذایی هستند. آنها محکم، بادوام هستند و یک مهر و موم هوا را فراهم می کنند. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در مورد درب های فلزی بدانید:
- آنها معمولاً از فولاد قلع اندود یا آلومینیوم ساخته می شوند.
- درب های فلزی را می توان مجددا استفاده کرد، اما قبل از هر بار استفاده باید از نظر فرورفتگی یا آسیب دیدگی بررسی شوند.
- برخی از درب های فلزی با یک لایه پلاستیک پوشانده شده اند تا از تماس مواد غذایی با فلز جلوگیری شود.
درب های سیلیکونی
درب های سیلیکونی یک محصول نسبتاً جدید به بازار هستند، اما به سرعت محبوبیت پیدا می کنند. آنها انعطاف پذیر، مقاوم در برابر حرارت هستند و می توانند در انواع ظروف استفاده شوند. در اینجا مواردی وجود دارد که باید در مورد درب های سیلیکونی بدانید:
- آنها از سیلیکون مواد غذایی ساخته شده اند که برای استفاده با غذا بی خطر است.
- درب های سیلیکونی قابل استفاده در مایکروویو، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند و تا دمای مشخصی می توانند در فر استفاده شوند.
- آنها به اندازه درب های فلزی بادوام نیستند و در صورت عدم استفاده دقیق می توانند پاره یا سوراخ شوند.
هنر تازه نگه داشتن آن: آب بندی درب
آب بندی درب فرآیند ایجاد یک مهر و موم بدون هوا بین درب و ظرف است. تازه نگه داشتن غذا و جلوگیری از فساد آن بسیار مهم است. در اینجا چند دلیل برای اهمیت آب بندی درب آورده شده است:
- از ورود هوا و رطوبت به داخل ظرف جلوگیری می کند که باعث می شود غذا سریعتر فاسد شود.
- طعم و عطر غذا را دست نخورده نگه می دارد.
- از نشت و نشت جلوگیری می کند، که می تواند کثیف و ناخوشایند باشد.
- از مواد غذایی در برابر آلودگی های خارجی مانند گرد و غبار و حشرات محافظت می کند.
انواع درب آب بندی
انواع مختلفی از روش های آب بندی درب وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. در اینجا چند نوع رایج آب بندی درب آورده شده است:
- درب گیره دار: این درب ها لبه ای برآمده دارند که روی لبه ظرف می چسبد. استفاده و برداشتن آنها آسان است، اما ممکن است مهر و موم هوا را ایجاد نکنند.
- درب های پیچی: این درب ها دارای رزوه هایی هستند که روی رزوه های ظرف پیچ می شوند. آنها یک مهر و موم محکم ایجاد می کنند و برای مایعات ایده آل هستند، اما ممکن است به سختی باز شوند.
- درب های فشاری: این درب ها دارای سطح صافی هستند که روی لبه ظرف فشار می آورند. آنها یک مهر و موم هوا ایجاد می کنند و استفاده از آنها آسان است، اما ممکن است به اندازه درب های پیچی ایمن نباشند.
- درب های مهر و موم شده: این درب ها با استفاده از حرارت روی ظرف بسته می شوند. آنها یک مهر و موم بدون هوا ایجاد می کنند و برای بسته بندی مواد غذایی برای نگهداری طولانی مدت ایده آل هستند، اما برای آب بندی به تجهیزات خاصی نیاز دارند.
نکاتی برای آب بندی موثر درب
در اینجا چند نکته برای اطمینان از آب بندی موثر درب وجود دارد:
- قبل از استفاده، ظرف و درب آن را تمیز کنید تا هرگونه کثیفی یا زباله پاک شود.
- اطمینان حاصل کنید که درب به درستی در ظرف قرار می گیرد تا یک مهر و موم بدون هوا ایجاد شود.
- برای نوع غذا و ظرف از روش درب بندی مناسب استفاده کنید.
- ظرف را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید و گرما نگهداری کنید.
- آب بندی درب را به صورت دوره ای بررسی کنید تا مطمئن شوید که هنوز سالم است.
آب بندی درب ممکن است جزییات کوچکی به نظر برسد، اما می تواند تفاوت زیادی در تازه و خوشمزه نگه داشتن غذای شما ایجاد کند. بنابراین، دفعه بعد که غذاهای باقیمانده را ذخیره می‌کنید یا یک ناهار را بسته‌بندی می‌کنید، هنر مهر و موم کردن درب را به خاطر بسپارید!
نتیجه
بنابراین، این همان چیزی است که درب است. درب ها محتویات ظرف را تازه نگه می دارند و از ورود گرد و غبار و کثیفی جلوگیری می کنند. آنها می توانند از مواد مختلفی ساخته شوند، اما همه آنها یک کار را انجام می دهند.
بنابراین، از پرسیدن «درپوش چیست؟» نترسید؟ چون حالا جواب را می دانید!
همچنین بخوانید: اینها بهترین سطل زباله ماشین درب دار هستند
من Joost Nusselder، بنیانگذار Tools Doctor، بازاریاب محتوا، و پدر هستم. من عاشق امتحان کردن تجهیزات جدید هستم و به همراه تیمم از سال 2016 مقالات وبلاگ عمیقی ایجاد کرده‌ام تا به خوانندگان وفادار با ابزار و نکات کاردستی کمک کنم.
