Tha e duilich a bhith a ’smaoineachadh cidsin gun bhòrd gearraidh. Chan e a-mhàin gu bheil iad riatanach airson deasachadh bìdh, ach faodaidh bùird gearraidh a bhith nan obraichean ealain. Bidh iad a ’taisbeanadh a’ ghràin fiodha àlainn, gu sònraichte nuair a bhios tu a ’cleachdadh coilltean cruaidh exotic.
Faodaidh tu bòrd gearraidh a ghnàthachadh cha mhòr gun chrìoch, bhon fhiodh a chleachdas tu chun an dòigh sa bheil thu ga chumadh. Le bhith a ’cruthachadh bùird iomall beò & bùird charcuterie, faodaidh tu iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean aig an ath phàrtaidh dìnnear agad.
Ma tha ùidh agad am bòrd gearradh fiodha exotic agad fhèin a dhèanamh, tha thu san àite cheart. Tha sinn air an stiùireadh seo a chuir ri chèile gus do chuideachadh a ’tòiseachadh.
Anns an dreuchd seo còmhdaichidh sinn:
A ’tighinn còmhla ris an inneal agad
Mus tòisich sinn, dèanamaid ath-sgrùdadh air na h-innealan agus toraidhean a dh ’fheumas tu airson a’ phròiseict seo. Gus am bòrd gearraidh agad a chruthachadh, cleachdaidh tu na stuthan a leanas:
- Fiodh de do roghainn
- Teip tomhais & peansail
- Chunnaic clàr
- Glue & bruis fiodha
- Clamps
- Troighean silicone no rubair
- Pàipear-ghainmhich
- mòdaim
- Ola mèinnearach
Tha sinn a ’dol a mhìneachadh mar a chleachdas tu gach aon de na h-innealan sin nas fhaide air adhart; an toiseach, feumaidh tu co-dhùnadh dè an seòrsa fiodha a bhios tu a ’cleachdadh.
A ’taghadh am fiodh ceart airson do bhòrd gearraidh
Tha mòran sheòrsaichean de choilltean brèagha ri bheachdachadh. Ach chan eil a h-uile fiodh freagarrach airson bòrd gearraidh. An toiseach, smaoinich air na tha thu an dùil am bòrd a chleachdadh. Mar as trice, thèid a chleachdadh airson grìtheidean a chopadh agus / no biadh a thoirt seachad.
Mar sin, coimhead airson fiodh leis na 3 feartan sin:
- Dùmhlachd
- Dùin gràn
- Neo-phuinnseanta
Leis gum bi thu a ’cleachdadh sgeinean biorach air a’ bhòrd, feumaidh tu fiodh a tha dùmhail agus seasmhach. Seallaidh coilltean bog mar giuthas, coilltean dearga no giuthais comharran sgian.
Is e càileachd eile a tha a ’coimhead airson coilltean dlùth-ghràin. Tha pores nas lugha aig na stuthan sin, gan dèanamh cho buailteach do bacteria.
Is ann airson na h-adhbharan gu h-àrd a tha coilltean cruaidh exotic nan deagh roghainn.
Am measg nan roghainnean math tha:
- Sgaoileadh
- Mangowood
- Guanacaste
- Jatoba
- Coa
- Olive
- Acacia
- Coille cnò-chnò
- Eucalyptus
Feuch an lorg thu do fhiodh bho fhiodh ath-leasaichte gus a lorg cho seasmhach ‘s a ghabhas.
Dè na coilltean cruaidh exotic a bu chòir dhut a sheachnadh?
Cumaibh cuimhne ge-tà, le bòrd gearraidh, gu bheil cuid de sheòrsan fiodha ann ris am bu chòir dhut a bhith glan.
Airson do shàbhailteachd, tha e cudromach coilltean puinnseanta a sheachnadh. Ann an cuid de choilltean exotic tha ceimigean a dh ’fhaodadh a bhith ag adhbhrachadh ath-bhualadh mothachaidh dhaibhsan le cugallachd. Faodaidh tu iomradh a thoirt an liosta seo de alergidhean fiodha agus ìrean puinnseanta.
Gus do nochdas do alergenan a lughdachadh, bi cinnteach gun cuir thu a masg duslach ma roghnaicheas tu a bhith ag obair le fiodh coimheach.
Cuideachd, dèan cinnteach gun tagh thu do choille gu seasmhach agus seachain coilltean a tha ceangailte ri brisidhean riaghailtean sòisealta is àrainneachdail.
Airson na h-adhbharan sin, stiùir gu soilleir bho:
- Cridhe purpaidh
- Rosewood
- Teak
- Ramin
- Mahogany
Dealbhadh do bhòrd
Dè a tha nas inntinniche: platter grèim bidhe blasta, no am bòrd charcuterie eireachdail air a bheil e a ’frithealadh? Nuair a bhios tu a ’dealbhadh do bhòrd gearraidh, is dòcha gum beachdaich thu air na stoidhlichean mòr-chòrdte sin:
Gràn iomall
Tha an dealbhadh seo a ’taisbeanadh gràn fiodha toinnte den stuth agad. Tha e a ’nochdadh pìosan fiodha co-shìnte a tha air an glaodhadh ri chèile.
Tha bùird gràin Edge gu math ruigsinneach agus sìmplidh a dhèanamh, a tha foirfe dha luchd-tòiseachaidh. Ach, tha iad beagan nas cruaidhe air sgeinean.
Cuir crìoch air gràn
Tha grunn phìosan fiodha air na bùird sin, uile le gràn deiridh mu choinneimh. Tha pìosan air an glaodhadh ri chèile gus aon bhòrd rèidh a chruthachadh.
Ma thaghas tu diofar sheòrsaichean fiodha, faodaidh tu pàtran clàr-dearbhaidh tarraingeach a chruthachadh.
Tha an stoidhle seo buailteach a bhith nas seasmhaiche; an àite a bhith a ’gearradh leis a’ ghràn, bidh thu a ’gearradh na aghaidh, a bhios a’ dèanamh bùird gearraidh gràin nas ciùine air sgeinean.
Le bhith ag ràdh sin, tha iad cuideachd nas daoire agus a ’toirt ùine airson a dhèanamh.
A ’gearradh na coille
Dè cho tiugh is farsaing a bu chòir do bhòrd gearraidh a bhith?
Airson seasmhachd, tha sinn a ’moladh gun dèan thu do bhòrd gearraidh co-dhiù 1-1 / 2” de thighead. Tha na tomhasan àbhaisteach airson bòrd gearraidh 12 ”de leud agus 24” de dh'fhaid.
An toiseach, cuir dìon air do shùilean agus do chluasan. Mura h-eil siostam fionnarachaidh agad sa bhùth-obrach agad, dèan cinnteach gum fosgail uinneag.
Tha cleachdadh sàbh-bùird mar dhòigh air fiodh a ghearradh. Air neo, faodaidh tu a cruinn-sàibh, sàbaid-sagairt, no mùsgach. A rèir dè an dealbhadh bòrd gearraidh a thagh thu, faodaidh tu gach pìos fiodha a thomhas agus an uairsin a thàthadh a rèir sin.
Aig an ìre seo, faodaidh tu cuideachd drip no groove sùgh a chur ris a ’bhòrd agad. Bheir seo àite dha lionn ruith air falbh nuair a bhios tu ag ullachadh biadh, a lughdaicheas rud sam bith.
Tòisich le bhith a ’sgeidseadh suidheachadh do drip groove le peansail. A ’cleachdadh router, faodaidh tu groove ½” a chur ris a ’choille (bidh an doimhneachd ag atharrachadh a rèir dè cho tiugh’ s a tha do bhòrd gearraidh).
Dèan cinnteach gum fàg thu beagan àite timcheall oirean a ’bhùird, a chuidicheas sùgh sam bith. Lean an loidhne peansail leis an router agad, agus gabh thairis air an sgìre a-rithist gus am bi e rèidh.
Ionnsaich barrachd mu dheidhinn seòrsaichean innealan cumhachd agus an cleachdaidhean
A ’glaodhadh na coille
Cho luath ‘s a thèid am fiodh gu lèir a ghearradh gu meud, tha an t-àm ann a h-uile càil a ghleusadh còmhla. Bidh tu a ’cleachdadh glaodh fiodha agus clamps gus na pìosan a cheangal agus do bhòrd gearraidh a chruinneachadh. Dèan cinnteach gun tagh thu glaodh dìon-uisge.
Mus cuir thu glaodh air a ’choille, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil gach pìos den aon thiugh. Ma tha planer, faodaidh tu a chleachdadh gus gach pìos fiodha a dhèanamh eadhon (tha e tòrr nas luaithe na bhith a ’cleachdadh pàipear-ghainmhich).
An ath rud, cleachd brus gus an glaodh eadar gach pìos fiodha a chuir an sàs. Ceangail na pìosan ri chèile le bhith a ’cleachdadh clamps fiodha, a chuidicheas na pìosan gus cumail gu tèarainte.
Fàgaidh iad cuideachd glaodh a bharrachd; gus a thoirt air falbh, faodaidh tu an glaodh a thoirt air falbh le clò tais.
Aig an ìre seo, faodaidh tu cuideachd casan rubair no silicone a ghleusadh gu bonn a ’bhùird. Bheir seo casg air a ’choille bho bhith a’ sleamhnachadh timcheall do countertop fhad ‘s a tha thu ga chleachdadh.
A ’gainmheach & a’ crìochnachadh
Cho luath ‘s a tha an glaodh air tiormachadh, tha an t-àm ann na suathaidhean crìochnachaidh a chuir air do bhòrd gearraidh. Sand an uachdar gus am bi e rèidh agus ìre. Faodaidh tu cuideachd oirean agus oiseanan a ’bhùird a ghainmheach gus sealladh cruinn a chruthachadh.
A-nis gu bheil am bòrd air a chumadh agus air a ghainmheach, tha an t-àm ann na suathaidhean crìochnachaidh a chur ris. Tha sinn a ’dol a sheulachadh na coille le bhith a’ cleachdadh ola mèinnearach.
Bidh còmhdach de dh ’ola mèinnearach a’ dìon do bhòrd an aghaidh comharran sgian agus a ’toirt air a ghràn fiodha exotic brèagha seasamh a-mach. Dèan cinnteach gun tagh thu ola a tha sàbhailte airson biadh.
Thar ùine, tiormaichidh am bòrd gearraidh a-mach; faodaidh tu an ola mèinnearach ath-bhualadh mar a dh ’fheumar. A rèir an toraidh a thaghas tu, dh ’fhaodadh gun toir e suas ri latha airson tiormachadh gu tur.
Mu dheireadh, dèan cinnteach nach cuir thu do bhòrd gearraidh anns a ’mhias-nigheadaireachd, no bog e ann an uisge. Le bhith a ’dèanamh seo bheir am fiodh dlùth agus sgàineadh.
Nuair a dh ’fheumas tu a ghlanadh, dìreach sruthlaidh e le uisge teth agus scrubaidh e le siabann mhias.
Nota deireannach
Is e am pàirt as fheàrr mu bhith a ’dèanamh bòrd gearradh fiodha exotic gum bi thu ga chleachdadh cha mhòr a h-uile latha. Bho bhith ag ullachadh bhiadhan gu bhith a ’frithealadh treallaich bidhe, tha na bùird sin ioma-sheasmhach, seasmhach agus feumail.
Tha iad nan staple ann an cidsin sam bith! Tha sinn an dòchas gun cuidich an iùl seo thu gus tòiseachadh air an ath phròiseact obair-fiodha agad.
Seo fear eile pròiseact DIY spòrsail airson feuchainn aig an taigh: ciùb tòimhseachan fiodha
Is mise Joost Nusselder, a stèidhich Tools Doctor, margaidheachd susbaint, agus athair. Is toil leam a bhith a’ feuchainn uidheamachd ùr, agus còmhla ris an sgioba agam tha mi air a bhith a’ cruthachadh artaigilean blog domhainn bho 2016 gus leughadairean dìleas a chuideachadh le innealan & molaidhean ciùird.
