Cociña: todo o que necesitas saber sobre esta habitación esencial

por Joost Nusselder | Actualizado o:  Xuño 16, 2022
A min encántame crear contido gratuíto cheo de consellos para os meus lectores. Non acepto patrocinios de pago, a miña opinión é miña, pero se atopas as miñas recomendacións útiles e acabas mercando algo que che gusta a través dun dos meus enlaces, podería gañar unha comisión sen ningún custo adicional para ti. Aprender máis

Unha cociña é un sala ou parte dunha sala utilizada para cociñar e preparar alimentos nunha vivenda ou nun establecemento comercial. Pode ter equipamentos como cociñas, fornos, microondas, lavalouzas, frigoríficos e pías para lavar a louza e equipos de preparación de alimentos.

Imos aclarar que é unha cociña e que non.

Que é unha cociña

Descubrindo o corazón da túa casa: que fai unha cociña?

Unha cociña é unha habitación ou zona dentro dunha estrutura que está deseñada para preparar e cociñar alimentos. Normalmente contén electrodomésticos como frigorífico, cociña e forno, así como utensilios e outras ferramentas para cociñar e servir as comidas. O obxectivo principal dunha cociña é proporcionar un espazo para preparar e servir os alimentos, pero tamén pode servir como zona de almacenamento de alimentos e outros artigos.

As principais características dunha cociña

Ao deseñar unha cociña, hai unha serie de características clave a ter en conta. Estes inclúen:

  • Electrodomésticos: os electrodomésticos que elixas dependerán das túas necesidades específicas e do tamaño da túa cociña. Os electrodomésticos comúns inclúen unha neveira, cociña, forno, microondas e lavalouzas.
  • Almacenamento: ter moito espazo de almacenamento é importante nunha cociña. Isto inclúe armarios, caixóns e espazo de despensa para almacenar alimentos, utensilios e outros artigos de cociña.
  • Espazo de traballo: unha cociña debe ter espazo suficiente para preparar as comidas e cociñar. Isto pode incluír unha illa de cociña, unha mesa de traballo compacta ou un só mostrador.
  • Espazo de comedor: moitas cociñas modernas tamén inclúen unha zona de comedor, como un almorzo ou unha mesa de comedor. Isto proporciona un espazo para gozar das comidas coa familia e os amigos.

Os beneficios dunha cociña ben deseñada

Unha cociña ben deseñada pode ofrecer unha serie de vantaxes, incluíndo:

  • Preparación das comidas máis sinxela: cos electrodomésticos e o espazo de traballo adecuados, preparar as comidas pode ser unha brisa.
  • Máis almacenamento: unha cociña ben deseñada ofrece moito espazo para almacenar alimentos e outros artigos, facilitando a organización da súa cociña.
  • Mellores experiencias gastronómicas: cunha zona de comedor, podes gozar de comidas con familiares e amigos na comodidade da túa casa.
  • Maior valor da casa: unha cociña ben deseñada pode aumentar o valor da túa casa, converténdoa nun investimento intelixente.

Os diferentes tipos de cociñas

As cociñas teñen unha gran variedade de formas e tamaños e pódense atopar en diferentes tipos de edificios, incluíndo casas, apartamentos e restaurantes. Algúns tipos comúns de cociñas inclúen:

  • Cociñas de estilo occidental: estas cociñas atópanse habitualmente nas casas dos países occidentais e normalmente inclúen cociña, forno, neveira e pía.
  • Cociñas comerciais: estas cociñas están deseñadas para o seu uso en restaurantes e outros establecementos de servizos de alimentación. Adoitan incluír unha gran variedade de electrodomésticos e utensilios para acomodar un gran volume de preparación de alimentos.
  • Cociñas compactas: estas cociñas están deseñadas para espazos pequenos, como apartamentos ou casas pequenas. Moitas veces inclúen electrodomésticos compactos e solucións de almacenamento para aproveitar ao máximo o espazo limitado.

A importancia de escoller os electrodomésticos adecuados

Ao deseñar unha cociña, é fundamental escoller os electrodomésticos adecuados. Algunhas cousas a ter en conta á hora de seleccionar electrodomésticos inclúen:

  • Tamaño: asegúrate de que os electrodomésticos que escollas se axusten ao espazo que tes dispoñible.
  • Eficiencia enerxética: busca electrodomésticos que sexan eficientes enerxéticamente para aforrar cartos nas túas facturas de enerxía.
  • Características: considera as funcións que necesitas, como un forno de autolimpeza ou un dispensador de auga incorporado no teu frigorífico.
  • Estilo: elixe electrodomésticos que se axusten ao deseño xeral da túa cociña.

Descubrindo os diversos tipos de cociñas

1. Cociñas abertas

As cociñas abertas son unha excelente opción para as persoas que queren utilizar a zona da cociña como parte da súa sala de estar. Este tipo de cociña está deseñada de forma que permite un fácil fluído entre as dúas estancias, dando como resultado un espazo moderno e funcional. As cociñas abertas adoitan incorporar unha illa ou unha península, que serve de mostrador e proporciona asentos adicionais.

2. Cociñas en U

As cociñas en forma de U consisten en tres paredes de armarios, electrodomésticos e encimeras, creando unha forma de U. Este tipo de cociña é perfecto para persoas que queren ter moito espazo de almacenamento e mostrador. As cociñas en forma de U son unha opción ideal para as familias máis numerosas ou para as persoas que adoran cociñar, xa que ofrecen un amplo espazo para preparar e cociñar alimentos.

3. Cociñas en L

As cociñas en forma de L son similares ás cociñas en forma de U, pero só constan de dúas paredes de armarios, electrodomésticos e encimeras, creando unha forma de L. Este tipo de cociña é perfecto para persoas que queren crear unha cociña funcional nun espazo limitado. As cociñas en forma de L son unha excelente opción para apartamentos pequenos ou casas con espazo de cociña limitado.

4. Cociñas de cociña

As cociñas de cociña están deseñadas para ser extremadamente funcionais, polo que son unha excelente opción para as persoas que adoran cociñar. Este tipo de cociña consta de dúas paredes paralelas de armarios, electrodomésticos e encimeras, cunha pasarela no medio. As cociñas de cociña son perfectas para persoas que queren crear unha cociña totalmente funcional nun espazo pequeno.

5. Cociñas Illa

As cociñas de illa son unha opción popular para as persoas que queren engadir unha área de traballo adicional á súa cociña. Este tipo de cociña inclúe unha distribución estándar de cociña coa adición dunha illa no centro. A illa pódese usar para preparar alimentos, cociñar ou almacenar artigos de cociña. As cociñas con illa son unha excelente opción para cociñas máis grandes que teñen espazo suficiente para incorporar unha illa.

6. Cociñas de parede simple

As cociñas dunha soa parede son unha boa opción para as persoas que queren crear unha cociña funcional nun espazo limitado. Este tipo de cociña está formada por todos os elementos dun deseño de cociña estándar, pero todos están situados nunha única parede. As cociñas dunha soa parede son perfectas para apartamentos pequenos ou casas con espazo limitado na cociña.

Que hai na túa cociña? Unha ollada aos materiais empregados

Á hora de facer unha cociña, os materiais empregados xogan un papel importante no produto final. Os materiais comúns utilizados nas cociñas de todo o mundo inclúen:

  • Taboleiro de fibras de densidade media (MDF): este material é un tipo de madeira de enxeñería que se obtén mediante a descomposición de restos de madeira dura ou blanda en fibras de madeira. Despois combínase con cera e aglutinante de resina e fórmase en paneis a altas temperaturas e presión. O MDF úsase habitualmente para armarios de cociña modulares e proporciona soporte estrutural aos módulos.
  • Madeira contrachapada: este material faise pegando capas finas de chapa de madeira. É forte, duradeiro e pode soportar altas temperaturas e humidade. A madeira contrachapada úsase habitualmente para a carcasa dos armarios de cociña.
  • Tablero de aglomerado con melamina: este material faise comprimindo astillas de madeira e resina a alta presión e temperatura. Despois cóbrese cun acabado de melamina, que proporciona protección contra manchas e danos. O aglomerado con melamina úsase habitualmente para os andeis e caixóns dos armarios de cociña.
  • Aceiro inoxidable: este material é coñecido pola súa durabilidade e resistencia a altas temperaturas e manchas. Úsase habitualmente para electrodomésticos de cociña, pías e encimeras.

Os beneficios do uso de diferentes materiais e acabados na túa cociña

Usar diferentes materiais e acabados na túa cociña pode axudar:

  • Proporcionar soporte estrutural aos módulos e armarios
  • Protexer contra manchas e danos
  • Fai a túa cociña máis atractiva
  • Soporta altas temperaturas e humidades

Encendido: os electrodomésticos que necesitas na túa cociña

Cando se trata da túa cociña, ter os electrodomésticos axeitados pode marcar a diferenza. Non só facilitan o teu traballo na cociña, senón que tamén che poden aforrar tempo e enerxía. Engadir electrodomésticos á túa cociña tamén pode aumentar o valor global e a calidade da túa casa.

Os diferentes tipos de electrodomésticos que podes esixir

Hai moitos tipos diferentes de electrodomésticos que podes necesitar na túa cociña, dependendo das túas necesidades e preferencias. Algúns dos aparellos máis comúns inclúen:

Que ter en conta ao instalar electrodomésticos

Instalar electrodomésticos na túa cociña implica algo máis que enchufalos. Aquí tes algunhas cousas a considerar:

  • O tamaño e estilo do aparello
  • O tipo de material do que está feito o aparello
  • Os requisitos eléctricos do aparello
  • As necesidades de cableado e toma de corrente do aparello
  • A forma correcta de cablear e instalar o aparello
  • A necesidade de pezas ou construción adicionais para acomodar o aparello
  • As vantaxes de contratar un profesional para instalar o electrodoméstico

A importancia dun cableado e fluxo eléctrico adecuados

Cando se trata de alimentar os teus electrodomésticos, é importante asegurarte de que o cableado e o fluxo eléctrico sexan precisos e conformen o código. Isto implica:

  • Determinación das necesidades eléctricas do aparello
  • Asegurándose de que o cableado estea correctamente dimensionado e conectado
  • Asegurándose de que o aparello estea directamente cableado ou conectado a unha toma dedicada
  • Seguindo todos os códigos eléctricos locais e estatais

Elixir o chan da cociña perfecto: unha guía completa

Cando se trata de pavimentos de cociña, hai unha variedade de materiais para escoller. Cada tipo de chan ten as súas propias características e beneficios únicos, polo que é importante ter en conta as súas preferencias e orzamento antes de tomar unha decisión. Aquí tes algúns dos tipos de chan de cociña máis populares:

Madeira dura:
Os chans de madeira son unha opción tradicional e cómoda para calquera cociña. Ofrecen un ton natural e cálido que pode combinar con calquera deseño de cociña. Non obstante, requiren un mantemento adecuado para manter un aspecto limpo e suave. Tamén poden ser un pouco máis caros que outros materiais.

Laminado:
O chan laminado é unha opción popular para aqueles con orzamento. Ofrece unha gran variedade de estilos e deseños, incluídos aqueles que imitan o aspecto da madeira ou da tella. O laminado é fácil de instalar e manter, pero pode non soportar o tráfico pesado de peóns ou derrames, así como outros materiais.

Azulexo:
A tella é unha opción duradeira e versátil para calquera cociña. Vén nunha ampla gama de cores, formas e tamaños, incluíndo formas de diamante e rectangulares dispostas en patróns horizontais ou verticais. Non obstante, o proceso de instalación pode ser incómodo e require unha superficie nivelada. Tamén pode ser difícil facer cortes para determinadas áreas.

Pedra:
Os pavimentos de pedra natural, como o mármore ou o granito, poden darlle un toque único e elegante a calquera cociña. É duradeiro e fácil de manter, pero pode ser un pouco máis caro que outros materiais. Tamén require un certo nivel de coidado para evitar danos ou manchas.

Vinilo:
O chan de vinilo é unha opción popular para aqueles que buscan unha opción económica e de baixo mantemento. Ofrece unha gran variedade de estilos e deseños, incluídos aqueles que imitan o aspecto da madeira ou da tella. O vinilo é fácil de instalar e limpar, pero pode non ser tan duradeiro como outros materiais.

Corcho:
O chan de cortiza é unha opción única e ecolóxica para calquera cociña. Ofrece unha superficie cómoda e suave na que estar de pé mentres preparas as comidas. Tamén é naturalmente resistente ao mofo e ao mofo. Non obstante, pode requirir máis mantemento que outros materiais para manter o seu mellor aspecto.

Cando compre o chan da cociña, é importante comprobar o tamaño e a forma da súa área de cociña para asegurarse de que pode medir e instalar correctamente o chan. Tamén é importante ter en conta o teu corpo e as características ou preferencias particulares que poidas ter, como a necesidade dun ton neutro ou un pouco máis escuro. Teña en conta que certos tipos de chan poden requirir un mantemento máis elevado que outros, así que asegúrate de incluílo no teu orzamento. Coa gran variedade de estilos e tipos dispoñibles, seguro que atoparás o chan da cociña ideal para combinar co teu deseño único e traballar para o teu estilo de vida.

Escolle as pinturas perfectas para a túa cociña

Cando se trata de pintar a túa cociña, a paleta de cores que escollas é fundamental. Quere seleccionar unha cor que complemente o resto da súa casa ao mesmo tempo que crea un espazo cálido e acolledor. Os tons neutros como o branco, o gris e o crema son atemporais e poden facer que a túa cociña pareza máis espazosa. Se queres engadir un toque de cor, considera un aqua suculento ou un vermello atrevido para un acabado sólido.

Acabados

Dado que as cociñas son unha parte tan ocupada dunha casa e moitas veces necesitan unha limpeza extra, un acabado satinado ou semibrillante é a mellor opción. Os acabados satinados son fáciles de limpar e resisten o mofo, as manchas e a sucidade. Se queres un acabado máis delicado, considera un acabado esmaltado ou brillante.

Gabinetes e molduras

Ao seleccionar a pintura para os seus armarios e adornos, é importante prestar atención aos detalles. Os tons cremosos como "White Tie" ou "Pointing" de Farrow & Ball poden crear un acabado impecable nos teus armarios. Para un aspecto máis envellecido, considere ferraxes de bronce ou accesorios envellecidos.

Backsplash e encimeras

O teu backsplash e encimeras son unha parte importante do deseño da túa cociña. Un backsplash atemporal de baldosas esmaltadas pode crear un fermoso contraste contra os teus armarios. Para un aspecto máis moderno, considere unha encimera de superficie sólida nun ton suave como o gris ou o branco.

Iluminación

A iluminación é unha parte esencial de calquera deseño de cociña. A iluminación colgante sobre a túa illa ou pía pode crear un punto focal no teu espazo. As cadeiras de banqueta suaves poden engadir un toque de cor e crear un acolledor rincón de almorzo.

Visitas

Se tes unha fermosa vista fóra da xanela da túa cociña, considera pintar as túas paredes nun ton neutro para chamar a atención sobre o exterior. Os tons suaves como "Skimming Stone" ou "Ammonite" de Farrow & Ball poden crear unha atmosfera calmante mentres destacan as túas vistas.

Conclusión

Así, as cociñas son onde preparamos as nosas comidas e comemos xuntos en familia. Son unha parte central da casa e pódense usar para moitos propósitos. 

Agora que coñeces todos os detalles, podes tomar a mellor decisión para a túa casa. Entón, non teñas medo de facerlle as preguntas correctas ao teu contratista.

Son Joost Nusselder, o fundador de Tools Doctor, comerciante de contidos e pai. Encántame probar equipos novos e, xunto co meu equipo, estou creando artigos de blog en profundidade desde 2016 para axudar aos lectores fieis con ferramentas e consellos de elaboración.