מכסים נהדרים לשמירה על טריות דברים, אבל מה זה בעצם מכסה?
מכסה הוא כיסוי או סגירה למיכל או לסיר. הוא משמש לשמירה על טריות התוכן ולמניעת שפיכות. מכסים מגיעים גם במגוון צורות וגדלים, מפשוטים ועד מורכבים.
במאמר זה אצלול לתוך ההיסטוריה של המכסה, ממה הם עשויים ולמה הם כל כך חשובים לשמירה על טריות האוכל שלך.
בפוסט זה נסקור:
חושפים את מסתורי המכסים
מכסה הוא מכסה המשמש לסגירת פתח במיכל או בכלי. זה יכול להיות קבוע או נייד, והוא ממוקם באמצע פתח המכולה. מכסים יכולים להיות עשויים מחומרים שונים כמו פח, פלסטיק או זכוכית, והם מגיעים בצורות ובגדלים שונים.
מקורות המילה "מכסה"
למילה "מכסה" שורשים באנגלית עתיקה, הולנדית, גרמנית, שוודית, נורדית ו-וולשית. זה קשור גם למילה הלטינית "lectus", שפירושה "מיטה". מעניין שהמילה "מכסה" נמצאת גם בליטאית, רוסית, יוונית, יזגולאמי וסנסקריט.
הסוגים השונים של מכסים
ישנם סוגים שונים של מכסים, ולכל אחד איכות משלו ואמצעי פתיחה משלו. להלן כמה מהסוגים האופייניים ביותר של מכסים:
- מכסה נשלף: מכסה מסוג זה אינו ציר וניתן להסירו לחלוטין מהמיכל.
- מכסה צירים: מכסה מסוג זה מחובר למיכל באמצעות ציר וניתן לפתיחה וסגירה בקלות.
- מכסה קבוע: מכסה מסוג זה מחובר לצמיתות למיכל ולא ניתן להסירו.
- פקק: מכסה מסוג זה משמש לרוב לבקבוקים ויש לו פתח קטן למזיגת נוזלים.
- מכסה פחי אשפה: מכסה מסוג זה משמש לכיסוי פחי אשפה ומניעת כניסת דביבונים לתוכם.
החשיבות של מכסים
מכסים חיוניים מסיבות רבות, והנה כמה מהם:
- הם עוזרים לשמור על טריות תכולת המיכל ומונעים מהם לשפוך.
- הם מגנים על התוכן מפני אבק, לכלוך ומזהמים אחרים.
- הם עוזרים לשמור על טמפרטורת התוכן, במיוחד עבור ספלי טיולים וכוסות תה.
- הם שומרים על שקט העור סביב העיניים ומסייעים למבוגרים לישון טוב יותר.
- הם מונעים מדביבונים להיכנס לפחי אשפה ולעשות בלגן.
המכסה במילון המורשת האמריקאית
המילה "מכסה" מוגדרת במילון המורשת האמריקאי, והמהדורה האחרונה כוללת משמעויות שונות של המילה, כולל "כיסוי נשלף או ציר לחלק העליון של מיכל", "כובע" ו"עפעף".
מדוע מכסה חיוני לאחסון מזון ומים
מכסה הוא פריט חיוני בכל הנוגע לאחסון מזון ומים. הוא יוצר אטימה שמונעת כניסת אוויר ולחות למיכל, מה שעלול לגרום לקלקול וזיהום. על ידי כיסוי מזון ומים, מכסים מגנים עליהם מפני אבק, חרקים ומזהמים אחרים שעלולים להפוך אותם לא בטוחים לצריכה.
אפשר אחסון ארוך יותר
מכסים מאפשרים גם אחסון ארוך יותר של מזון ומים. כאשר האוויר והלחות נשמרים בחוץ, ניתן לאחסן מזון ומים לתקופה ארוכה יותר מבלי להתקלקל. הטבה זו חשובה במיוחד לפריטים עדינים כמו ירקות ופירות הדורשים סביבה ספציפית כדי לשמור על טריותם.
יוצר חווית לקוח מעולה
עבור עסקים שמוכרים מזון ומים, שימוש במכסים חיוני כדי לשמור על שביעות רצון הלקוחות. על ידי שימוש במכסים, עסקים יכולים להבטיח שהמוצרים שלהם מוגנים ושומרים על איכותם. זה יוצר חווית לקוח מעולה ומעודד לקוחות לקנות שוב מאותו מותג.
בחר את המכסה הטוב ביותר עבור הצרכים שלך
כשמדובר בבחירת מכסה, ישנן מספר אפשרויות זמינות. מכסי מתכת כבדים ועמידים, מה שהופך אותם לאידיאליים לאחסון לטווח ארוך. מכסי פלסטיק הם קלים וקלים לניקוי, מה שהופך אותם לבחירה טובה לשימוש יומיומי. מכסים מסוימים מיועדים לפריטים ספציפיים, כמו צנצנות או בקבוקים, בעוד שאחרים מגוונים יותר.
מה יש במכסה? חקר החומרים השונים המשמשים לייצור מכסים
מכסי פלסטיק הם סוג המכסה הנפוץ ביותר שתמצאו במטבח שלכם. הם קלים, עמידים ומגיעים במגוון צבעים. הנה כמה דברים שכדאי לדעת על מכסי פלסטיק:
- הם עשויים מסוגים שונים של פלסטיק, כולל פוליאתילן, פוליפרופילן ופוליסטירן.
- מכסי פלסטיק מסוימים מתאימים למיקרוגל, בעוד שאחרים לא. בדוק תמיד את התווית לפני השימוש בהם במיקרוגל.
- מכסי פלסטיק אינם עמידים כמו מכסי מתכת ועלולים להיסדק או להישבר עם הזמן.
מכסי מתכת
מכסי מתכת הם בחירה פופולרית לשימורים ושימור מזון. הם יציבים, עמידים לאורך זמן ומספקים אטימה אטומה. הנה כמה דברים שכדאי לדעת על מכסי מתכת:
- הם עשויים בדרך כלל מפלדה מצופה פח או אלומיניום.
- ניתן לעשות שימוש חוזר במכסי מתכת, אך יש לבדוק אותם לאיתור שקעים או נזקים לפני כל שימוש.
- מכסי מתכת מסוימים מצופים בשכבת פלסטיק כדי למנוע מהמזון לבוא במגע עם המתכת.
מכסי סיליקון
מכסי סיליקון הם תוספת חדשה יחסית לשוק, אך הם צוברים פופולריות במהירות. הם גמישים, עמידים בחום, וניתן להשתמש בהם על מגוון מיכלים. הנה כמה דברים שכדאי לדעת על מכסי סיליקון:
- הם עשויים מסיליקון באיכות מזון, אשר בטוח לשימוש עם מזון.
- מכסי סיליקון מתאימים למיקרוגל, מתאימים למדיח כלים וניתנים לשימוש בתנור עד לטמפרטורה מסוימת.
- הם אינם עמידים כמו מכסי מתכת ועלולים להיקרע או לנקב אם לא מטפלים בזה בזהירות.
האומנות לשמור על טריות: איטום מכסה
איטום מכסה הוא תהליך של יצירת אטימה אטומה בין המכסה למיכל. חשוב לשמור על טריות המזון ולמנוע קלקול. הנה כמה סיבות מדוע איטום מכסה חשוב:
- מונע כניסת אוויר ולחות למיכל, מה שעלול לגרום למזון להתקלקל מהר יותר.
- שומר על הטעם והארומה של המזון ללא פגע.
- מונע דליפות ודליפות שעלולות להיות מבולגנים ולא נוחים.
- מגן על המזון מפני מזהמים חיצוניים, כגון אבק וחרקים.
סוגי איטום מכסה
ישנם סוגים שונים של שיטות איטום מכסה, לכל אחת יתרונות וחסרונות משלה. להלן כמה סוגים נפוצים של איטום מכסה:
- מכסים נצמדים: למכסים אלו שפה מוגבהת הנצמדת לשפת המיכל. הם קלים לשימוש ולהסרה, אך הם עשויים שלא ליצור אטימה אטומה.
- מכסים להברגה: למכסים הללו יש חוטים שמתברגים על הברגים של המיכל. הם יוצרים אטימה הדוקה והם אידיאליים לנוזלים, אבל הם עשויים להיות קשים לפתיחה.
- מכסים ללחיצה: למכסים אלה יש משטח שטוח הנלחץ על שפת המיכל. הם יוצרים אטימה אטומה וקלים לשימוש, אבל הם אולי לא בטוחים כמו מכסים מוברגים.
- מכסים אטומים בחום: מכסים אלו נאטמים על המיכל באמצעות חום. הם יוצרים אטימה אטומה ואידיאליים לאריזת מזון לאחסון לטווח ארוך, אך הם דורשים ציוד מיוחד לאיטום.
טיפים לאיטום מכסה יעיל
להלן מספר טיפים שיבטיחו איטום יעיל של המכסה:
- נקו את המיכל והמכסה לפני השימוש כדי להסיר לכלוך או פסולת.
- ודא שהמכסה מתאים למיכל כראוי כדי ליצור אטימה אטומה.
- השתמש בשיטת איטום המכסה המתאימה לסוג המזון והמיכל.
- אחסן את המיכל במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר ומחום.
- בדוק את אטם המכסה מעת לעת כדי לוודא שהוא עדיין שלם.
איטום מכסה אולי נראה כמו פרט קטן, אבל זה יכול לעשות הבדל גדול בשמירה על האוכל שלך טרי וטעים. אז בפעם הבאה שאתם מאחסנים שאריות או אורזים ארוחת צהריים, זכרו את אומנות איטום המכסה!
סיכום
אז, זה מה זה מכסה. מכסים שומרים על טריות תכולת המיכל ומונעים מאבק ולכלוך להיכנס פנימה. הם יכולים להיות עשויים מחומרים שונים, אבל כולם עושים את אותה העבודה.
אז, אל תפחד לשאול, "מהו מכסה?" כי עכשיו אתה יודע את התשובה!
גם לקרוא: אלה פחי האשפה הטובים ביותר לרכב עם מכסים
אני יוסט נוסלדר, המייסד של Tools Doctor, משווק תוכן ואבא. אני אוהב לנסות ציוד חדש, ויחד עם הצוות שלי אני יוצר מאמרי בלוג מעמיקים מאז 2016 כדי לעזור לקוראים הנאמנים עם כלים וטיפים ליצירה.
