ძნელი წარმოსადგენია სამზარეულო საჭრელი დაფის გარეშე. ისინი არა მხოლოდ აუცილებელია საჭმლის მოსამზადებლად, არამედ საჭრელი დაფები შეიძლება იყოს ხელოვნების ნიმუშები. ისინი აჩვენებენ ულამაზეს ხის მარცვლებს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც იყენებთ ეგზოტიკურ ხისტ ხეებს.
თქვენ შეგიძლიათ დააკონფიგურიროთ საჭრელი დაფა თითქმის უსასრულოდ, დაწყებული გამოყენებული ხისგან დამთავრებული მისი ფორმირებით. შექმნით ცოცხალი ხელნაკეთობების და ჭურჭლის დაფები, შეგიძლიათ გააოცოთ სტუმრები თქვენს მომავალ სადილზე.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ საკუთარი ეგზოტიკური ხის საჭრელი დაფის დამზადებით, თქვენ სწორ ადგილას ხართ. ჩვენ შევკრიბეთ ეს სახელმძღვანელო, რათა დაგეხმაროთ დაწყებაში.
ამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
თქვენი ხელსაწყოების ნაკრების აწყობა
სანამ დავიწყებთ, მოდით გადავხედოთ ყველა ხელსაწყოს და პროდუქტს, რომელიც დაგჭირდებათ ამ პროექტისთვის. თქვენი საჭრელი დაფის შესაქმნელად გამოიყენეთ შემდეგი მასალები:
- ხე თქვენი არჩევანით
- საზომი ლენტი და ფანქარი
- მაგიდის ხერხი
- ხის წებო და ფუნჯი
- დამჭერები
- სილიკონის ან რეზინის ფეხები
- Sandpaper
- როუტერი
- მინერალური ზეთი
ჩვენ ვაპირებთ ავხსნათ, თუ როგორ გამოვიყენოთ თითოეული ეს ინსტრუმენტი მოგვიანებით; პირველ რიგში, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, რა ტიპის ხეს იყენებთ.
სწორი ხის არჩევა საჭრელი დაფისთვის
გასათვალისწინებელია ლამაზი ხის მრავალი სახეობა. მაგრამ ყველა ხე არ არის შესაფერისი საჭრელი დაფისთვის. პირველ რიგში, განიხილეთ, რისთვის აპირებთ დაფის გამოყენებას. უპირველეს ყოვლისა, ის გამოყენებული იქნება ინგრედიენტების დასაჭრელად და/ან საკვების მოსამსახურებლად.
ამიტომ, მოძებნეთ ხე ამ 3 თვისებით:
- სიმკვრივე
- დახურეთ მარცვლოვანი
- არატოქსიკური
იმის გამო, რომ თქვენ იყენებთ ბასრ დანებს დაფაზე, გჭირდებათ მკვრივი და გამძლე ხე. რბილ ხეებზე, როგორიცაა ფიჭვები, წითური ხეები ან ნაძვები, გამოჩნდება დანის კვალი.
კიდევ ერთი თვისება, რომელიც უნდა ვეძებოთ, არის მჭიდრო მარცვლოვანი ტყე. ამ მასალებს უფრო მცირე ფორები აქვთ, რაც მათ ხდის ნაკლებად მგრძნობიარეა ბაქტერიების მიმართ.
ეს არის ყველა ზემოაღნიშნული მიზეზის გამო, რომ ეგზოტიკური მყარი ხე ასეთი კარგი არჩევანია.
კარგი არჩევანი მოიცავს:
- რეზერვუდი
- მანგოვუდი
- Guanacaste
- ჯატობა
- კოა
- ზეთისხილის
- აკაცია
- ქოქოსის ხე
- Eucalyptus
შეეცადეთ იპოვოთ თქვენი ხე ხელახალი ხე-ტყისგან, რათა ის მაქსიმალურად მდგრადი იყოს.
რა ეგზოტიკური ხისტი უნდა მოერიდოთ?
ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ საჭრელი დაფის საშუალებით, არსებობს გარკვეული ტიპის ხის, რომელთაგან თავი უნდა აარიდოთ.
თქვენი უსაფრთხოებისთვის მნიშვნელოვანია მოერიდოთ ტოქსიკურ ტყეებს. ზოგიერთი ეგზოტიკური ტყე შეიცავს ქიმიკატებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები მგრძნობელობის მქონე ადამიანებისთვის. შეგიძლიათ მიმართოთ ხის ალერგიისა და ტოქსიკურობის დონის ეს სია.
პოტენციური ალერგენების ზემოქმედების შესამცირებლად, აუცილებლად აცვიათ ა მტვრის ნიღაბი თუ აირჩევთ ეგზოტიკურ ხეზე მუშაობას.
ასევე, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ თქვენი ხე მდგრადობით და მოერიდეთ ხეებს, რომლებიც დაკავშირებულია სოციალური და გარემოსდაცვითი რეგულაციების დარღვევასთან.
ამ მიზეზების გამო, თავი აარიდეთ:
- მეწამული
- Rosewood
- Teak
- რამინ
- Mahogany
თქვენი დაფის დიზაინი
რა არის უფრო საინტერესო: უგემრიელესი საჭმლის ლანგარი, თუ განსაცვიფრებელი ჭურჭლის დაფა, რომელზედაც მას მიირთმევენ? თქვენი საჭრელი დაფის დაპროექტებისას შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ ეს პოპულარული სტილები:
კიდეების მარცვალი
ეს დიზაინი აჩვენებს თქვენი მასალის რთულ ხის მარცვლებს. მას აქვს ხის პარალელური ნაჭრები, რომლებიც ერთად არის წებოვანი.
კიდეების მარცვლეული დაფები შედარებით ხელმისაწვდომი და მარტივი დასამზადებელია, რაც იდეალურია დამწყებთათვის. თუმცა, ისინი ცოტა უფრო მკაცრი არიან დანებზე.
ბოლო მარცვალი
ეს დაფები შედგება რამდენიმე ხის ნაწილისგან, ყველა ბოლო მარცვლეულით ზემოთ. ნაჭრები ერთმანეთთან წებოვანია, რათა შეიქმნას ერთი გლუვი დაფა.
თუ აირჩევთ ხის სხვადასხვა სახეობას, შეგიძლიათ შექმნათ თვალწარმტაცი ჭადრაკის ნიმუში.
ეს სტილი უფრო ელასტიურია; მარცვლეულით დაჭრის ნაცვლად, თქვენ დაჭრით მას, რაც ბოლოში მარცვლის საჭრელ დაფებს უფრო ნაზს ხდის დანებს.
როგორც ითქვა, მათი დამზადება ასევე უფრო ძვირი და შრომატევადია.
ხის მოჭრა
რამდენად სქელი და ფართო უნდა იყოს თქვენი საჭრელი დაფა?
სტაბილურობისთვის, ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ თქვენი საჭრელი დაფა მინიმუმ 1-1/2” სისქის. საჭრელი დაფის სტანდარტული ზომებია 12" სიგანე და 24" სიგრძე.
უპირველეს ყოვლისა, დაიდეთ დამცავი თვალები და ყურები. თუ თქვენს სახელოსნოში არ გაქვთ სავენტილაციო სისტემა, აუცილებლად გახსენით ფანჯარა.
მაგიდის ხერხის გამოყენება ხის ჭრის პოპულარული გზაა. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ა ცირკულარული ხერხი, მიტრიანი ხერხი, ან ჯიგსო. იმისდა მიხედვით, თუ რომელი საჭრელი დაფის დიზაინი აირჩევთ, შეგიძლიათ გაზომოთ ხის თითოეული ნაჭერი და შემდეგ მოაჭრათ იგი შესაბამისად.
ამ ეტაპზე, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ წვეთოვანი ან წვენის ღარი თქვენს დაფაზე. ეს იძლევა სივრცეს სითხეებისთვის საჭმლის მომზადების დროს გაჟონვისთვის, რაც მინიმუმამდე ამცირებს ყოველგვარ არეულობას.
დაიწყეთ ფანქრით თქვენი წვეთოვანი ღარის განლაგების დახაზვით. როუტერის გამოყენებით, შეგიძლიათ დაამატოთ ½” ღარი ხეში (სიღრმე განსხვავდება იმის მიხედვით, თუ რამდენად სქელია თქვენი საჭრელი დაფა).
დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ცოტა ადგილი დაფის კიდეებს, რაც დაგეხმარებათ ნებისმიერი წვენების შეკავებაში. მიჰყევით ფანქრის ხაზს თქვენს როუტერთან და გაიარეთ ეს ტერიტორია არაერთხელ, სანამ არ გახდება გლუვი.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ელექტრული ხელსაწყოების ტიპები და მათი გამოყენება
ხის წებოვნება
მას შემდეგ, რაც მთელი ხის ზომა მოჭრილია, დროა ყველაფერი წებოთ. თქვენ იყენებთ ხის წებოს და დამჭერებს ნაჭრების დასამაგრებლად და საჭრელი დაფის ასაწყობად. დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ წყალგაუმტარი წებო.
სანამ ხის წებოს დააწებებთ, მნიშვნელოვანია დარწმუნდეთ, რომ თითოეული ნაჭერი იგივე სისქეა. Თუ თქვენ გაქვთ დამგეგმავი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის თითოეული ნაჭერი თანაბრად გასაკეთებლად (ეს ბევრად უფრო სწრაფია, ვიდრე ქვიშის ქაღალდის გამოყენება).
შემდეგი, გამოიყენეთ ფუნჯი, რომ წაისვით წებო ხის თითოეულ ნაჭერს შორის. მიამაგრეთ ნაწილები ერთმანეთთან ხის დამჭერების გამოყენებით, რაც ხელს შეუწყობს ნაჭრების უსაფრთხოდ დამაგრებას.
ისინი ასევე გამოწურავს ზედმეტ წებოს; მის მოსაშორებლად, შეგიძლიათ წებო წაშალოთ ნესტიანი ქსოვილით.
ამ ეტაპზე, დაფის ძირში ასევე შეგიძლიათ წებოთი რეზინის ან სილიკონის ფეხები. ეს ხელს შეუშლის ხის ცურვას თქვენს მაგიდაზე გამოყენებისას.
მოსახვეწი და დასრულება
მას შემდეგ, რაც წებო გაშრება, დროა დაასრულოთ საჭრელი დაფაზე. დაასხით ზედაპირი ისე, რომ გლუვი და თანაბარი იყოს. დამრგვალებული იერსახის შესაქმნელად შეგიძლიათ დაფის კიდეები და კუთხეები ქვიშითაც.
ახლა, როდესაც დაფა ჩამოყალიბებულია და ქვიშიანია, დროა დავამატოთ საბოლოო შტრიხები. ჩვენ ვაპირებთ ხის დალუქვას მინერალური ზეთის გამოყენებით.
მინერალური ზეთის საფარი დაიცავს თქვენს დაფას დანის ნიშნებისგან და მის ლამაზ ეგზოტიკურ ხის მარცვლებს გამოარჩევს. დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ საკვებისთვის უსაფრთხო ზეთი.
დროთა განმავლობაში, საჭრელი დაფა გაშრება; საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ ხელახლა წაისვათ მინერალური ზეთი. თქვენ მიერ არჩეული პროდუქტის მიხედვით, მას შეიძლება ერთ დღეს დასჭირდეს ბოლომდე გაშრობა.
და ბოლოს, დარწმუნდით, რომ არასოდეს ჩადოთ თქვენი საჭრელი დაფა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, ან დაასველოთ წყალში. ამით ხის გახეხვა და ბზარი მოხდება.
როცა დაგჭირდებათ მისი გაწმენდა, უბრალოდ ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით და წაისვით ჭურჭლის საპნით.
საბოლოო შენიშვნა
ეგზოტიკური ხის საჭრელი დაფის დამზადების საუკეთესო ნაწილი არის ის, რომ თქვენ გამოიყენებთ მას თითქმის ყოველდღე. საკვების მომზადებიდან დაწყებული საჭმლის უჯრების მიწოდებამდე, ეს დაფები მრავალმხრივი, გამძლე და მოსახერხებელია.
ისინი ნებისმიერი სამზარეულოს მთავარი ელემენტია! ვიმედოვნებთ, რომ ეს სახელმძღვანელო დაგეხმარებათ დაიწყოთ თქვენი მომავალი ხის დამუშავების პროექტი.
აქ არის კიდევ ერთი სახალისო წვრილმანი პროექტი, რომელიც უნდა სცადოთ სახლში: ხის თავსატეხის კუბი
მე ვარ იოსტ ნუსელდერი, Tools Doctor-ის დამფუძნებელი, კონტენტ მარკეტოლოგი და მამა. მე მიყვარს ახალი აღჭურვილობის გამოცდა და ჩემს გუნდთან ერთად ვქმნი ბლოგების სიღრმისეულ სტატიებს 2016 წლიდან, რათა დავეხმარო ლოიალურ მკითხველებს ხელსაწყოებითა და ხელოსნობის რჩევებით.
