ວັດສະດຸຝາປິດແລະການປະທັບຕາ: ກຸນແຈທີ່ຈະຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ສົດຊື່ນ

ຝາປິດແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເກັບຮັກສາສິ່ງຂອງສົດ, ແຕ່ວ່າຝາປິດແມ່ນຫຍັງ? 

ຝາປິດແມ່ນຝາປິດຫຼືປິດສໍາລັບຖັງຫຼືຫມໍ້. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັກສາເນື້ອໃນໃຫ້ສົດແລະເພື່ອປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ. ຝາປິດຍັງມາໃນຫຼາຍຮູບຮ່າງ ແລະຂະຫນາດ, ຈາກງ່າຍດາຍຫາສະລັບສັບຊ້ອນ. 

ໃນບົດຄວາມນີ້, ຂ້ອຍຈະເຂົ້າໄປໃນປະຫວັດຂອງຝາປິດ, ພວກມັນເຮັດມາຈາກຫຍັງ, ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການຮັກສາອາຫານຂອງເຈົ້າສົດ.

ການເປີດເຜີຍຄວາມລຶກລັບຂອງ lids

ຝາປິດແມ່ນຝາປິດທີ່ໃຊ້ເພື່ອປິດຊ່ອງເປີດໃນພາຊະນະ ຫຼືເຮືອ. ມັນສາມາດຖືກສ້ອມແຊມຫຼືເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້, ແລະມັນຕັ້ງຢູ່ໃນກາງຂອງການເປີດຕູ້ຄອນເທນເນີ. ຝາປິດສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກວັດສະດຸຕ່າງໆເຊັ່ນ: ກົ່ວ, ພາດສະຕິກ, ຫຼືແກ້ວ, ແລະພວກມັນມີຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄໍາວ່າ "ຝາ"

ຄໍາວ່າ "ຝາ" ມີຮາກຢູ່ໃນພາສາອັງກິດເກົ່າ, ໂຮນລັງ, ເຢຍລະມັນ, ຊູແອັດ, Norse, ແລະເວນ. ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຄໍາ Latin "lectus", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ຕຽງ." ຫນ້າສົນໃຈ, ຄໍາວ່າ "ຝາ" ຍັງຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນພາສາລິທົວເນຍ, ລັດເຊຍ, ກເຣັກ, Yazghulami, ແລະສັນສະກິດ.

ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ lids

ມີຝາປິດປະເພດຕ່າງໆ, ແລະແຕ່ລະຄົນມີຄຸນນະພາບຂອງຕົນເອງແລະວິທີການເປີດ. ນີ້ແມ່ນບາງປະເພດປົກກະຕິທີ່ສຸດຂອງ lids:

• ຝາປິດທີ່ຖອດອອກໄດ້: ຝາປິດປະເພດນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນຮູ ແລະ ສາມາດຖອດອອກຈາກຖັງໄດ້ໝົດ.
• Hinged Lid: ຝາປິດປະເພດນີ້ຕິດກັບພາຊະນະທີ່ມີ hinged ແລະສາມາດເປີດແລະປິດໄດ້ງ່າຍດາຍ.
• ຝາປິດຄົງທີ່: ຝາປິດປະເພດນີ້ຕິດຢູ່ກັບຖັງຢ່າງຖາວອນ ແລະບໍ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້.
• ໝວກ: ຝາປິດປະເພດນີ້ມັກຈະໃຊ້ໃສ່ກະຕຸກ ແລະ ມີຊ່ອງເປີດນ້ອຍໆສຳລັບຖອກນ້ຳ.
• ຝາປິດຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ: ຝາປິດປະເພດນີ້ຖືກໃຊ້ເພື່ອປົກຝາຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ raccoons ເຂົ້າໄປໃນພວກມັນ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງ lids

ຝາປິດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຫຼາຍເຫດຜົນ, ແລະນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ:

• ພວກເຂົາຊ່ວຍຮັກສາເນື້ອໃນຂອງຖັງໃຫ້ສົດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຮົ່ວໄຫຼ.
• ພວກເຂົາປົກປ້ອງເນື້ອໃນຈາກຝຸ່ນ, ຝຸ່ນ, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆ.
• ພວກເຂົາຊ່ວຍຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງເນື້ອໃນ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຈອກເດີນທາງແລະຈອກຊາ.
• ພວກມັນເຮັດໃຫ້ຜິວໜັງຮອບຕາງຽບ ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ນອນຫຼັບໄດ້ດີຂຶ້ນ.
• ພວກເຂົາເຈົ້າປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ raccoons ເຂົ້າໄປໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ລັງກິນອາຫານ.

ຝາປິດໃນວັດຈະນານຸກົມມໍລະດົກອາເມລິກາ

ຄໍາວ່າ "ຝາ" ແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ໃນວັດຈະນານຸກົມມໍລະດົກຂອງອາເມລິກາ, ແລະສະບັບຫລ້າສຸດປະກອບມີຄວາມຫມາຍຕ່າງໆຂອງຄໍາສັບ, ລວມທັງ "ຝາປິດຫຼື hinged ສໍາລັບເທິງຂອງບັນຈຸ," "ຫມວກ," ແລະ "ຫນັງຕາ."

ເປັນຫຍັງຝາປິດຈຶ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານ ແລະນໍ້າ

ຝາປິດແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເກັບຮັກສາອາຫານແລະນ້ໍາ. ມັນສ້າງປະທັບຕາທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການ spoilage ແລະການປົນເປື້ອນ. ໂດຍການປົກຫຸ້ມອາຫານ ແລະ ນໍ້າ, ຝາປິດປ້ອງກັນພວກມັນຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ແມງໄມ້, ແລະສິ່ງປົນເປື້ອນອື່ນໆທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນບໍ່ປອດໄພໃນການບໍລິໂພກ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ເກັບຮັກສາໄດ້ດົນຂຶ້ນ

ຝາປິດຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ເກັບຮັກສາອາຫານແລະນ້ໍາໄດ້ດົນຂຶ້ນ. ເມື່ອອາກາດ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຖືກຮັກສາໄວ້, ອາຫານ ແລະ ນໍ້າສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່ານີ້ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ບໍ່ດີ. ຜົນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະສໍາລັບລາຍການທີ່ລະອຽດອ່ອນເຊັ່ນ: ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຕ້ອງການສະພາບແວດລ້ອມສະເພາະເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນ.

ສ້າງປະສົບການລູກຄ້າທີ່ດີເລີດ

ສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຂາຍອາຫານແລະນ້ໍາ, ການນໍາໃຊ້ຝາອັດປາກຂຸມເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າພໍໃຈ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ຝາປິດ, ທຸລະກິດສາມາດຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຖືກປົກປ້ອງແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງພວກເຂົາ. ນີ້ສ້າງປະສົບການຂອງລູກຄ້າທີ່ດີເລີດແລະຊຸກຍູ້ໃຫ້ລູກຄ້າຊື້ຈາກຍີ່ຫໍ້ດຽວກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ເລືອກຝາທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າ

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການເລືອກຝາປິດ, ມີຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ມີຢູ່. lids ໂລຫະແມ່ນຫນັກແລະທົນທານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. lids ພາດສະຕິກມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ. ຝາປິດບາງອັນຖືກອອກແບບສໍາລັບລາຍການສະເພາະ, ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງ ຫຼືຂວດ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຝາແມ່ນມີຫຼາຍປະເພດຫຼາຍ.

ມີຫຍັງຢູ່ໃນຝາປິດ? ການຂຸດຄົ້ນວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດຝາປິດ

lids ພາດສະຕິກແມ່ນປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງຝາທີ່ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ພວກມັນມີນ້ຳໜັກເບົາ, ທົນທານ, ແລະມາໃນຫຼາກຫຼາຍສີສັນ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບຝາພາດສະຕິກ:

• ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກພາດສະຕິກປະເພດຕ່າງໆ, ລວມທັງໂພລີເອທິລີນ, ໂພລີໂພລີນ, ແລະໂພລີສະໄຕຣີນ.
• ຝາປິດພລາສຕິກບາງອັນແມ່ນປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ, ໃນຂະນະທີ່ບາງອັນບໍ່ແມ່ນ. ກວດເບິ່ງປ້າຍກຳກັບສະເໝີ ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນຢູ່ໃນໄມໂຄເວຟ.
• ຝາປິດພາດສະຕິກບໍ່ທົນທານຄືກັບຝາປິດໂລຫະ ແລະສາມາດແຕກ ຫຼືແຕກຕາມເວລາ.

lids ໂລຫະ

lids ໂລຫະເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການກະປ໋ອງແລະຮັກສາອາຫານ. ພວກມັນທົນທານ, ທົນທານ, ແລະສະຫນອງການປະທັບຕາ airtight. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບ lids ໂລຫະ:

• ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນແມ່ນເຮັດຈາກເຫຼັກກົ່ວຫຼືອາລູມິນຽມ.
• ຝາປິດໂລຫະສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ແຕ່ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກກວດກາເບິ່ງຮອຍແຕກຫຼືຄວາມເສຍຫາຍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງ.
• ຝາປິດໂລຫະບາງອັນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຊັ້ນຂອງພລາສຕິກເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເຂົ້າໄປໃນໂລຫະ.

ຝາປິດຊິລິໂຄນ

lids Silicone ເປັນນອກຈາກນັ້ນຂ້ອນຂ້າງໃຫມ່ໃນຕະຫຼາດ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງໄວວາ. ພວກມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍໆຖັງ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮູ້ກ່ຽວກັບຝາປິດ silicone:

• ພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກຊິລິໂຄນຊັ້ນອາຫານ, ເຊິ່ງປອດໄພສໍາລັບການນໍາໃຊ້ກັບອາຫານ.
• ຝາປິດຊິລິໂຄນແມ່ນປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ, ເຄື່ອງລ້າງຈານປອດໄພ, ແລະສາມາດໃຊ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ເຖິງອຸນຫະພູມທີ່ແນ່ນອນ.
• ພວກມັນບໍ່ທົນທານຄືກັບຝາປິດໂລຫະ ແລະສາມາດຈີກຂາດ ຫຼື ເຈາະໄດ້ຖ້າບໍ່ໄດ້ຈັດການຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ສິລະປະຂອງການຮັກສາມັນສົດ: ການຜະນຶກຝາ

ການປະທັບຕາຝາແມ່ນຂະບວນການສ້າງປະທັບຕາ airtight ລະຫວ່າງຝາປິດແລະຖັງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົດແລະປ້ອງກັນການເສື່ອມໂຊມ. ນີ້ແມ່ນບາງເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງການຜະນຶກຝາແມ່ນສໍາຄັນ:

• ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
• ຮັກສາລົດຊາດ ແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ.
• ປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼແລະການຮົ່ວໄຫຼ, ເຊິ່ງສາມາດສັບສົນແລະບໍ່ສະດວກ.
• ປົກປ້ອງອາຫານຈາກສິ່ງປົນເປື້ອນພາຍນອກ ເຊັ່ນ: ຂີ້ຝຸ່ນ ແລະແມງໄມ້.

ປະເພດຂອງການຜະນຶກຝາ

ມີວິທີການປະທັບຕາຝາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະຄົນມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງຕົນເອງ. ນີ້ແມ່ນບາງປະເພດທົ່ວໄປຂອງການຜະນຶກຝາ:

• Snap-on lids: lids ເຫຼົ່ານີ້ມີຮິມຝີປາກຍົກຂຶ້ນມາທີ່ snaps ໃສ່ຂອບຂອງບັນຈຸ. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ແລະເອົາອອກ, ແຕ່ພວກມັນອາດຈະບໍ່ສ້າງປະທັບຕາ airtight.
• Screw-on lids: ຝາເຫຼົ່ານີ້ມີກະທູ້ທີ່ screw ໃສ່ກະທູ້ຂອງບັນຈຸ. ພວກມັນສ້າງປະທັບຕາທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນແລະເຫມາະສໍາລັບທາດແຫຼວ, ແຕ່ພວກມັນອາດຈະຍາກທີ່ຈະເປີດ.
• ຝາອັດຝາ: ຝາປິດເຫຼົ່ານີ້ມີພື້ນຜິວຮາບພຽງທີ່ກົດໃສ່ຂອບຂອງຖັງ. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງປະທັບຕາ airtight ແລະງ່າຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ມີຄວາມປອດໄພເປັນ lids screw-on.
• ຝາປິດປະທັບຕາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ: ຝາປິດເຫຼົ່ານີ້ຖືກປະທັບຕາໃສ່ຖັງໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສ້າງປະທັບຕາ airtight ແລະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອຸປະກອນພິເສດເພື່ອປະທັບຕາ.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປະທັບຕາຝາທີ່ມີປະສິດທິພາບ

ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອຮັບປະກັນການຜະນຶກຝາຢ່າງມີປະສິດທິພາບ:

• ເຮັດຄວາມສະອາດຖັງແລະຝາກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເພື່ອເອົາຝຸ່ນຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອໃດໆ.
• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຝາປິດເຫມາະກັບຖັງທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອສ້າງປະທັບຕາ airtight.
• ໃຊ້ວິທີການປະທັບຕາຝາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບປະເພດຂອງອາຫານແລະຖັງ.
• ເກັບຮັກສາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ແຫ້ງ, ຫ່າງຈາກແສງແດດໂດຍກົງແລະຄວາມຮ້ອນ.
• ກວດເບິ່ງຝາປິດປະທັບຕາເປັນໄລຍະເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຍັງ intact.

ການຜະນຶກຝາປິດອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າເປັນລາຍລະອຽດເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ສົດແລະແຊບ. ສະນັ້ນ, ໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ເຈົ້າຈະເກັບຂອງເຫຼືອ ຫຼື ຫໍ່ອາຫານທ່ຽງ, ຈົ່ງຈື່ຈໍາສິລະປະຂອງການຜະນຶກຝາ!

ສະຫຼຸບ

ດັ່ງນັ້ນ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຝາປິດ. ຝາປິດຮັກສາເນື້ອໃນຂອງຕູ້ຄອນເທນເນີສົດແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກມັນເຮັດວຽກດຽວກັນ. 

ດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖາມວ່າ, "ຝາປິດແມ່ນຫຍັງ?" ເພາະດຽວນີ້ເຈົ້າຮູ້ຄຳຕອບແລ້ວ!

ຍັງອ່ານ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອລົດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຝາປິດ

ຂ້ອຍແມ່ນ Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Tools Doctor, ນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ແລະພໍ່. ຂ້ອຍມັກພະຍາຍາມອຸປະກອນໃໝ່, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ອ່ານທີ່ສັດຊື່ດ້ວຍເຄື່ອງມື & ຄໍາແນະນໍາການຫັດຖະກໍາ.