ढक्कनहरू ताजा सामान राख्नको लागि उत्कृष्ट छन्, तर वास्तवमा ढक्कन के हो?
ढक्कन कन्टेनर वा भाँडोको लागि आवरण वा बन्द हुन्छ। यो सामग्री ताजा राख्न र फैलिन रोक्न प्रयोग गरिन्छ। ढक्कनहरू पनि विभिन्न आकार र आकारहरूमा आउँछन्, साधारणदेखि जटिलसम्म।
यस लेखमा, म ढक्कनको इतिहासमा डुब्नेछु, तिनीहरू के बनेका छन्, र किन तिनीहरू तपाईंको खाना ताजा राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण छन्।
यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
Lids को रहस्यहरु को पर्दाफाश
ढक्कन एउटा आवरण हो जुन कन्टेनर वा भाँडोमा खोलिएको बन्द गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो निश्चित वा चल हुन सक्छ, र यो कन्टेनरको खोल्ने बीचमा अवस्थित छ। ढक्कनहरू विभिन्न सामग्रीहरू जस्तै टिन, प्लास्टिक वा गिलासबाट बनाउन सकिन्छ, र तिनीहरू विभिन्न आकार र आकारहरूमा आउँछन्।
शब्द "ढक्कन" को उत्पत्ति
"ढक्कन" शब्दको जरा पुरानो अंग्रेजी, डच, जर्मन, स्वीडिश, नोर्स र वेल्शमा छ। यो ल्याटिन शब्द "लेकस" सँग पनि सम्बन्धित छ, जसको अर्थ "बेड" हो। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, "ढक्कन" शब्द लिथुआनियाली, रूसी, ग्रीक, याजघुलामी र संस्कृतमा पनि पाइन्छ।
ढक्कन को विभिन्न प्रकार
त्यहाँ विभिन्न प्रकारका ढक्कनहरू छन्, र प्रत्येकको आफ्नै गुणस्तर र खोल्ने माध्यमहरू छन्। यहाँ केही सबैभन्दा सामान्य प्रकारका ढक्कनहरू छन्:
- हटाउन सकिने ढक्कन: यस प्रकारको ढक्कन हिंग गरिएको छैन र कन्टेनरबाट पूर्ण रूपमा हटाउन सकिन्छ।
- हिङ्ग्ड लिड: यस प्रकारको ढक्कन कन्टेनरमा काजको साथ जोडिएको हुन्छ र सजिलैसँग खोल्न र बन्द गर्न सकिन्छ।
- फिक्स्ड ढक्कन: यस प्रकारको ढक्कन स्थायी रूपमा कन्टेनरमा संलग्न हुन्छ र हटाउन सकिँदैन।
- क्याप: यस प्रकारको ढक्कन सामान्यतया बोतलहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ र तरल पदार्थ खन्याउनको लागि सानो खोलिएको हुन्छ।
- रद्दीटोकरीको ढक्कन: यस प्रकारको ढक्कनलाई रद्दीटोकरीको डिब्बाहरू ढाक्न र र्याकनहरूलाई तिनीहरूमा प्रवेश गर्नबाट रोक्न प्रयोग गरिन्छ।
ढक्कन को महत्व
ढक्कनहरू धेरै कारणहरूका लागि आवश्यक छन्, र तिनीहरूमध्ये केही यहाँ छन्:
- तिनीहरूले कन्टेनरको सामग्रीलाई ताजा राख्न र तिनीहरूलाई फैलिनबाट रोक्न मद्दत गर्दछ।
- तिनीहरूले सामग्रीलाई धुलो, फोहोर र अन्य प्रदूषकहरूबाट जोगाउँछन्।
- तिनीहरू सामग्रीको तापक्रम कायम राख्न मद्दत गर्छन्, विशेष गरी यात्रा मग र चिया कपहरूको लागि।
- तिनीहरू आँखा वरपरको छाला शान्त राख्छन् र वयस्कहरूलाई राम्रोसँग सुत्न मद्दत गर्छन्।
- तिनीहरूले र्याकुनहरूलाई रद्दीटोकरीको डिब्बामा जान र गडबडी गर्नबाट रोक्छन्।
अमेरिकी विरासत शब्दकोशमा ढक्कन
"ढक्कन" शब्दलाई अमेरिकन हेरिटेज डिक्सनरीमा परिभाषित गरिएको छ, र पछिल्लो संस्करणले शब्दको विभिन्न अर्थहरू समावेश गर्दछ, जसमा "कन्टेनरको माथिको लागि हटाउन सकिने वा कभर गरिएको आवरण," "टोपी," र "पलक" समावेश छ।
किन खाना र पानी भण्डारण गर्न ढक्कन आवश्यक छ
ढक्कन एक आवश्यक वस्तु हो जब यो खाना र पानी भण्डारण गर्न आउँछ। यसले सील सिर्जना गर्दछ जसले हावा र चिसोलाई कन्टेनरमा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ, जसले बिगार्न र दूषित हुन सक्छ। खाना र पानी छोपेर, ढक्कनहरूले तिनीहरूलाई धुलो, कीराहरू र अन्य प्रदूषकहरूबाट जोगाउँछ जसले तिनीहरूलाई उपभोग गर्न असुरक्षित बनाउन सक्छ।
लामो भण्डारणको लागि अनुमति दिनुहोस्
ढक्कनहरूले खाना र पानीको लामो भण्डारणको लागि पनि अनुमति दिन्छ। जब हावा र आर्द्रता बाहिर राखिन्छ, खाना र पानी खराब नहुँदा लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो लाभ विशेष गरी तरकारीहरू र फलफूलहरू जस्ता नाजुक वस्तुहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ जसलाई उनीहरूको ताजापन कायम राख्न विशेष वातावरण चाहिन्छ।
एक उत्कृष्ट ग्राहक अनुभव सिर्जना गर्दछ
खाना र पानी बेच्ने व्यवसायहरूका लागि, ग्राहकहरूलाई सन्तुष्ट राख्न ढक्कनहरू प्रयोग गर्नु आवश्यक छ। ढक्कनहरू प्रयोग गरेर, व्यवसायहरूले सुनिश्चित गर्न सक्छन् कि तिनीहरूका उत्पादनहरू सुरक्षित छन् र तिनीहरूको गुणस्तर कायम राख्छन्। यसले उत्कृष्ट ग्राहक अनुभव सिर्जना गर्छ र ग्राहकहरूलाई उही ब्रान्डबाट फेरि खरिद गर्न प्रोत्साहन दिन्छ।
तपाईको आवश्यकताको लागि उत्तम ढक्कन छान्नुहोस्
जब यो ढक्कन छनौट गर्न आउँछ, त्यहाँ धेरै विकल्पहरू उपलब्ध छन्। धातुको ढक्कनहरू भारी र टिकाउ हुन्छन्, तिनीहरूलाई दीर्घकालीन भण्डारणको लागि आदर्श बनाउँछ। प्लास्टिकको ढक्कनहरू हल्का र सफा गर्न सजिलो हुन्छन्, तिनीहरूलाई दैनिक प्रयोगको लागि राम्रो विकल्प बनाउँछ। केही ढक्कनहरू विशेष वस्तुहरूका लागि डिजाइन गरिएका छन्, जस्तै जार वा बोतलहरू, जबकि अरू धेरै बहुमुखी छन्।
ढक्कनमा के छ? ढक्कन बनाउन प्रयोग हुने बिभिन्न सामाग्रीहरुको अन्वेषण गर्दै
प्लास्टिकको ढक्कनहरू सबैभन्दा सामान्य प्रकारको ढक्कन हो जुन तपाईंले आफ्नो भान्सामा फेला पार्नुहुनेछ। तिनीहरू हल्का, टिकाऊ र विभिन्न रंगहरूमा आउँछन्। यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईंले प्लास्टिकको ढक्कनको बारेमा जान्नुपर्दछ:
- तिनीहरू विभिन्न प्रकारका प्लास्टिकबाट बनेका हुन्छन्, जसमा पोलिथिलीन, पोलीप्रोपाइलिन र पोलीस्टाइरिन समावेश छन्।
- केही प्लास्टिकका ढक्कनहरू माइक्रोवेभ-सुरक्षित हुन्छन्, जबकि अरू छैनन्। तिनीहरूलाई माइक्रोवेभमा प्रयोग गर्नु अघि सधैं लेबल जाँच गर्नुहोस्।
- प्लास्टिकका ढक्कनहरू धातुका ढक्कनहरू जत्तिकै टिकाउ हुँदैनन् र समयसँगै फुट्न वा फुट्न सक्छन्।
धातुको ढक्कनहरू
धातुको ढक्कन क्यानिङ र खाना संरक्षणको लागि लोकप्रिय विकल्प हो। तिनीहरू बलियो, लामो समयसम्म टिक्ने, र वायुरोधी छाप प्रदान गर्छन्। यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईले धातुको ढक्कनको बारेमा जान्नुपर्दछ:
- तिनीहरू सामान्यतया टिन-प्लेट गरिएको स्टील वा एल्युमिनियमबाट बनेका हुन्छन्।
- धातुको ढक्कनहरू पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर तिनीहरू प्रत्येक प्रयोग गर्नु अघि डेन्ट वा क्षतिको लागि निरीक्षण गर्नुपर्छ।
- खानालाई धातुको सम्पर्कमा आउन नदिन केही धातुका ढक्कनहरू प्लास्टिकको तहले बाँधिएका हुन्छन्।
सिलिकन ढक्कन
सिलिकन लिडहरू बजारमा अपेक्षाकृत नयाँ थपिएका छन्, तर तिनीहरू चाँडै लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछन्। तिनीहरू लचिलो, गर्मी-प्रतिरोधी छन्, र विभिन्न कन्टेनरहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन तपाईंले सिलिकन ढक्कनको बारेमा जान्नुपर्दछ:
- तिनीहरू फूड-ग्रेड सिलिकनबाट बनेका छन्, जुन खानासँग प्रयोगको लागि सुरक्षित छ।
- सिलिकन ढक्कनहरू माइक्रोवेभ-सुरक्षित, डिशवॉशर-सुरक्षित छन्, र एक निश्चित तापक्रमसम्म ओभनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- तिनीहरू धातुको ढक्कनहरू जत्तिकै टिकाउ हुँदैनन् र सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गरिएन भने च्यात्न वा पङ्चर गर्न सक्छन्।
यसलाई ताजा राख्ने कला: ढक्कन सील
ढक्कन सील ढक्कन र कन्टेनर बीच एक वायुरोधी छाप सिर्जना गर्ने प्रक्रिया हो। खाना ताजा राख्न र खराब हुनबाट जोगाउन यो महत्त्वपूर्ण छ। यहाँ केहि कारणहरू छन् किन ढक्कन सील महत्त्वपूर्ण छ:
- हावा र आर्द्रतालाई कन्टेनरमा प्रवेश गर्नबाट रोक्छ, जसले खानालाई छिटो बिगार्न सक्छ।
- खानाको स्वाद र गन्ध कायम राख्छ।
- स्पिल र चुहावट रोक्छ, जुन गन्दा र असुविधाजनक हुन सक्छ।
- खानालाई बाहिरी प्रदूषकहरू जस्तै धुलो र कीराहरूबाट जोगाउँछ।
ढक्कन सील को प्रकार
त्यहाँ विभिन्न प्रकारका ढक्कन सील विधिहरू छन्, प्रत्येकको आफ्नै फाइदा र बेफाइदाहरू छन्। यहाँ ढक्कन सील को केहि सामान्य प्रकारहरु छन्:
- स्न्याप-अन ढक्कनहरू: यी ढक्कनहरूमा उठेको ओठ हुन्छ जुन कन्टेनरको रिममा स्न्याप हुन्छ। तिनीहरू प्रयोग गर्न र हटाउन सजिलो छन्, तर तिनीहरूले वायुरोधी छाप बनाउन सक्दैनन्।
- स्क्रू-अन ढक्कनहरू: यी ढक्कनहरूमा थ्रेडहरू हुन्छन् जुन कन्टेनरको थ्रेडहरूमा पेच हुन्छन्। तिनीहरूले तंग सील सिर्जना गर्छन् र तरल पदार्थहरूको लागि उपयुक्त छन्, तर तिनीहरू खोल्न गाह्रो हुन सक्छ।
- प्रेस-अन ढक्कनहरू: यी ढक्कनहरूमा समतल सतह हुन्छ जुन कन्टेनरको रिममा थिचिन्छ। तिनीहरूले वायुरोधी छाप बनाउँछन् र प्रयोग गर्न सजिलो छ, तर तिनीहरू स्क्रू-अन ढक्कनहरू जत्तिकै सुरक्षित नहुन सक्छन्।
- तातो-सील ढक्कनहरू: यी ढक्कनहरू तातो प्रयोग गरेर कन्टेनरमा बन्द छन्। तिनीहरूले वायुरोधी सील सिर्जना गर्छन् र लामो-समय भण्डारणको लागि प्याकेजिङ खानाको लागि उपयुक्त छन्, तर तिनीहरूलाई सील गर्न विशेष उपकरण चाहिन्छ।
प्रभावकारी ढक्कन सीलको लागि सुझावहरू
प्रभावकारी ढक्कन सील सुनिश्चित गर्न यहाँ केहि सुझावहरू छन्:
- कुनै पनि फोहोर वा मलबे हटाउन प्रयोग गर्नु अघि कन्टेनर र ढक्कन सफा गर्नुहोस्।
- सुनिश्चित गर्नुहोस् कि ढक्कन कन्टेनरमा हावा बन्द सील बनाउनको लागि ठीकसँग फिट हुन्छ।
- खाना र कन्टेनरको प्रकारको लागि उपयुक्त ढक्कन सील विधि प्रयोग गर्नुहोस्।
- कन्टेनरलाई न्यानो, सुक्खा ठाउँमा प्रत्यक्ष घाम र तातोबाट टाढा राख्नुहोस्।
- ढक्कन सील आवधिक रूपमा जाँच गर्नुहोस् कि यो अझै अक्षुण्ण छ।
ढक्कन सील एक सानो विवरण जस्तो लाग्न सक्छ, तर यसले तपाईंको खाना ताजा र स्वादिष्ट राख्नमा ठूलो फरक पार्न सक्छ। त्यसोभए, अर्को पटक तपाईंले बचेको भण्डारण गर्दै हुनुहुन्छ वा खाजा प्याक गर्दै हुनुहुन्छ, ढक्कन सील गर्ने कला सम्झनुहोस्!
निष्कर्ष
त्यसोभए, ढक्कन भनेको के हो। ढक्कनहरूले कन्टेनरको सामग्रीलाई ताजा राख्छ र धुलो र फोहोरलाई भित्र पस्नबाट रोक्छ। तिनीहरू विभिन्न सामग्रीबाट बन्न सक्छन्, तर तिनीहरू सबैले एउटै काम गर्छन्।
त्यसोभए, सोध्न नडराउनुहोस्, "ढक्कन के हो?" किनकि अब तपाईलाई जवाफ थाहा छ!
यो पनि पढ्नुहोस्: यी ढक्कनहरु संग सबै भन्दा राम्रो कार रद्दीटोकरी क्यान हो
म Joost Nusselder, Tools Doctor को संस्थापक, सामग्री मार्केटर, र बुबा हुँ। मलाई नयाँ उपकरणहरू प्रयोग गर्न मनपर्छ, र मेरो टोलीसँग मिलेर मैले 2016 देखि वफादार पाठकहरूलाई उपकरण र क्राफ्टिङ सुझावहरूको साथ मद्दत गर्न गहिरो ब्लग लेखहरू सिर्जना गरिरहेको छु।
