Ni vigumu kufikiria jikoni bila ubao wa kukata. Sio tu kwamba ni muhimu kwa maandalizi ya chakula, lakini bodi za kukata zinaweza kuwa kazi za sanaa. Wanaonyesha nafaka nzuri za kuni, haswa unapotumia mbao ngumu za kigeni.
Unaweza kubinafsisha ubao wa kukata karibu bila mwisho, kutoka kwa mbao unayotumia hadi jinsi unavyoiunda. Kwa kuunda ufundi wa makali ya moja kwa moja & bodi za charcuterie, unaweza kuwashangaza wageni kwenye karamu yako inayofuata ya chakula cha jioni.
Ikiwa una nia ya kutengeneza ubao wako wa kukata mbao wa kigeni, uko mahali pazuri. Tumeweka pamoja mwongozo huu ili kukusaidia kuanza.
Katika chapisho hili tutashughulikia:
Inakusanya seti yako ya zana
Kabla hatujaanza, hebu tukague zana na bidhaa zote utakazohitaji kwa mradi huu. Ili kuunda ubao wako wa kukata, utatumia nyenzo zifuatazo:
- Mbao ya chaguo lako
- Mkanda wa kupimia na penseli
- Jedwali limeona
- Gundi ya kuni & brashi
- Clamps
- Silicone au miguu ya mpira
- Sandpaper
- Router
- Mafuta ya madini
Tutaelezea jinsi ya kutumia kila moja ya zana hizi baadaye; kwanza, unahitaji kuamua ni aina gani ya kuni utakayotumia.
Kuchagua kuni sahihi kwa ubao wako wa kukata
Kuna aina nyingi za miti nzuri ya kuzingatia. Lakini si kila kuni inafaa kwa bodi ya kukata. Kwanza, fikiria kile unachopanga kutumia ubao. Kimsingi, itatumika kukata viungo na/au kutoa chakula.
Kwa hivyo, tafuta kuni na sifa hizi 3:
- Unene
- Funga nafaka
- Sio sumu
Kwa kuwa utatumia visu vikali kwenye ubao, unahitaji kuni ambayo ni mnene na ya kudumu. Miti laini kama misonobari, redwoods, au firs itaonyesha alama za visu.
Ubora mwingine wa kuangalia ni kuni zilizo karibu. Nyenzo hizi zina pores ndogo, huwafanya chini ya kushambuliwa na bakteria.
Ni kwa sababu zote hapo juu kwamba miti ngumu ya kigeni ni chaguo nzuri.
Chaguo nzuri ni pamoja na:
- Mbao ya mbao
- Miembe
- Guanacaste
- Jatoba
- Koa
- Olive
- Acacia
- Mbao ya nazi
- Eucalyptus
Jaribu kupata kuni zako kutoka kwa mbao zilizorudishwa ili kuzipata kwa njia endelevu iwezekanavyo.
Ni miti gani ya kigeni ambayo unapaswa kuepuka?
Kumbuka hata hivyo, kwamba kwa ubao wa kukata, kuna aina fulani za mbao unapaswa kuepuka.
Kwa usalama wako, ni muhimu kuepuka kuni zenye sumu. Baadhi ya miti ya kigeni ina kemikali ambazo zinaweza kusababisha athari kwa wale walio na hisia. Unaweza kurejelea orodha hii ya mizio ya kuni na viwango vya sumu.
Ili kupunguza mfiduo wako kwa mzio wote, hakikisha kuwa umevaa a mask ya vumbi ukichagua kufanya kazi na kuni za kigeni.
Pia, hakikisha unachagua kuni zako kwa uendelevu na epuka kuni ambazo zinahusishwa na ukiukwaji wa kanuni za kijamii na mazingira.
Kwa sababu hizi, jiepushe na:
- Kijani cha majani
- Rosewood
- Teak
- Ramin
- Mahogany
Kubuni bodi yako
Ni nini cha kufurahisha zaidi: sahani tamu ya vitafunio, au ubao wa kuvutia wa charcuterie ambayo inatolewa? Unapounda ubao wako wa kukata, unaweza kuzingatia mitindo hii maarufu:
Nafaka za pembeni
Ubunifu huu unaonyesha nafaka ngumu ya kuni ya nyenzo yako. Inaangazia vipande vya mbao vinavyofanana ambavyo vimeunganishwa pamoja.
Bodi za nafaka za makali ni za bei nafuu na rahisi kutengeneza, ambayo ni kamili kwa Kompyuta. Walakini, ni ngumu zaidi kwenye visu.
Mwisho wa nafaka
Vibao hivi vinajumuisha vipande kadhaa vya mbao, vyote vikiwa na nafaka ya mwisho inayotazama juu. Vipande vinaunganishwa ili kuunda bodi moja laini.
Ikiwa unachagua aina tofauti za kuni, unaweza kuunda muundo wa checkerboard unaovutia.
Mtindo huu huwa na ustahimilivu zaidi; badala ya kukata nafaka, utakuwa unakata dhidi yake, ambayo hufanya mbao za kukata nafaka ziwe laini kwenye visu.
Hiyo inasemwa, pia ni ghali zaidi na hutumia wakati kutengeneza.
Kukata kuni
Ubao wako wa kukatia unapaswa kuwa nene na upana kiasi gani?
Kwa uthabiti, tunapendekeza utengeneze ubao wako wa kukatia angalau 1-1/2” nene. Vipimo vya kawaida vya ubao wa kukata ni 12" upana na 24" kwa muda mrefu.
Kwanza, weka kinga kwa macho na masikio yako. Ikiwa huna mfumo wa uingizaji hewa katika warsha yako, hakikisha kufungua dirisha.
Kutumia msumeno wa meza ni njia maarufu ya kukata kuni. Vinginevyo, unaweza kutumia a mviringo kuona, kilemba cha kuona, au jigsaw. Kulingana na muundo gani wa bodi ya kukata ulichagua, unaweza kupima kila kipande cha kuni na kisha uikate ipasavyo.
Katika hatua hii, unaweza pia kuongeza drip au groove ya juisi kwenye ubao wako. Hii inatoa nafasi kwa viowevu kukimbia unapotayarisha chakula, jambo ambalo linapunguza fujo yoyote.
Anza kwa kuchora uwekaji wa groove yako ya matone na penseli. Kwa kutumia kipanga njia, unaweza kuongeza kijiti ½” ndani ya kuni (kina kitatofautiana kulingana na ubao wako wa kukata ulivyo nene).
Hakikisha kuacha nafasi kidogo karibu na kando ya ubao, ambayo itasaidia kuwa na juisi yoyote. Fuata mstari wa penseli na kipanga njia chako, na uende juu ya eneo hilo mara kwa mara hadi iwe laini.
Jifunze zaidi kuhusu aina za Zana za Nguvu na Matumizi Yake
Gluing kuni
Mara tu kuni zote zimekatwa kwa ukubwa, ni wakati wa kuunganisha kila kitu pamoja. Utakuwa ukitumia gundi ya mbao na vibano kuambatisha vipande na kuunganisha ubao wako wa kukatia. Hakikisha kuchagua gundi isiyo na maji.
Kabla ya gundi kuni, ni muhimu kuhakikisha kuwa kila kipande kina unene sawa. Ikiwa unayo mpangaji, unaweza kuitumia kutengeneza kila kipande cha kuni hata (ni haraka sana kuliko kutumia sandpaper).
Ifuatayo, tumia brashi kutumia gundi kati ya kila kipande cha kuni. Ambatanisha vipande pamoja kwa kutumia mbao za mbao, ambazo zitasaidia vipande kushikamana kwa usalama.
Pia watapunguza gundi yoyote ya ziada; ili kuiondoa, unaweza kuifuta gundi na kitambaa cha uchafu.
Katika hatua hii, unaweza pia gundi miguu ya mpira au silicone chini ya ubao. Hii itazuia kuni kuteleza karibu na countertop yako wakati unaitumia.
Sanding & kumaliza
Mara baada ya gundi kukauka, ni wakati wa kuweka kugusa kumaliza kwenye ubao wako wa kukata. Mchanga uso ili iwe laini na usawa. Unaweza pia mchanga kingo na pembe za ubao ili kuunda sura ya mviringo.
Sasa kwa kuwa bodi ina umbo na mchanga, ni wakati wa kuongeza kugusa kumaliza. Tutafunga kuni kwa kutumia mafuta ya madini.
Upakaji wa mafuta ya madini utalinda ubao wako dhidi ya alama za visu na kufanya nafaka zake nzuri za mbao za kigeni zionekane. Hakikisha kuchagua mafuta salama ya chakula.
Baada ya muda, bodi ya kukata itakauka; unaweza kuomba tena mafuta ya madini kama inahitajika. Kulingana na bidhaa unayochagua, inaweza kuchukua hadi siku kukauka kabisa.
Hatimaye, hakikisha kwamba kamwe usiweke ubao wako wa kukata kwenye mashine ya kuosha vyombo, au loweka kwenye maji. Kufanya hivyo kutasababisha kuni kukunja na kupasuka.
Unapohitaji kusafisha, suuza tu na maji ya moto na uifuta kwa sabuni ya sahani.
Kumbuka ya mwisho
Sehemu bora ya kutengeneza ubao wa kukata kuni wa kigeni ni kwamba utaitumia karibu kila siku. Kuanzia kuandaa vyakula hadi kutoa trei za vitafunio, bodi hizi ni nyingi, hudumu, na zinafaa.
Wao ni chakula kikuu katika jikoni yoyote! Tunatumahi kuwa mwongozo huu utakusaidia kuanza mradi wako unaofuata wa utengenezaji wa mbao.
Hapa kuna mwingine mradi wa kufurahisha wa DIY kujaribu nyumbani: Mchemraba wa Mafumbo ya Mbao
Mimi ni Joost Nusselder, mwanzilishi wa Tools Doctor, content marketer, na baba. Ninapenda kujaribu vifaa vipya, na pamoja na timu yangu nimekuwa nikitayarisha makala za kina za blogu tangu 2016 ili kuwasaidia wasomaji waaminifu kwa zana na vidokezo vya kuunda.
