பொருட்களை புதியதாக வைத்திருக்க இமைகள் சிறந்தவை, ஆனால் மூடி என்றால் என்ன?
ஒரு மூடி என்பது ஒரு கொள்கலன் அல்லது பானைக்கான ஒரு மூடி அல்லது மூடல் ஆகும். உள்ளடக்கங்களை புதியதாக வைத்திருக்கவும், கசிவுகளைத் தடுக்கவும் இது பயன்படுகிறது. இமைகள் எளிமையானது முதல் சிக்கலானது வரை பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன.
இந்தக் கட்டுரையில், மூடியின் வரலாறு, அவை எதனால் உருவாக்கப்பட்டன, உங்கள் உணவைப் புதியதாக வைத்திருப்பதற்கு அவை ஏன் மிகவும் முக்கியமானவை என்பதைத் தெரிந்துகொள்வேன்.
இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
மூடிகளின் மர்மங்களை வெளிப்படுத்துதல்
ஒரு மூடி என்பது ஒரு கொள்கலன் அல்லது பாத்திரத்தில் உள்ள திறப்பை மூடுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கவர் ஆகும். இது நிலையானதாகவோ அல்லது நகரக்கூடியதாகவோ இருக்கலாம், மேலும் இது கொள்கலனின் திறப்பின் நடுவில் அமைந்துள்ளது. தகரம், பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி போன்ற பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து மூடிகளை உருவாக்கலாம், மேலும் அவை வெவ்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் வருகின்றன.
"மூடி" என்ற வார்த்தையின் தோற்றம்
"மூடி" என்ற வார்த்தை பழைய ஆங்கிலம், டச்சு, ஜெர்மன், ஸ்வீடிஷ், நார்ஸ் மற்றும் வெல்ஷ் மொழிகளில் அதன் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. இது லத்தீன் வார்த்தையான "லெக்டஸ்" உடன் தொடர்புடையது, அதாவது "படுக்கை". சுவாரஸ்யமாக, "மூடி" என்ற வார்த்தை லிதுவேனியன், ரஷ்யன், கிரேக்கம், யாஸ்குலாமி மற்றும் சமஸ்கிருதத்திலும் காணப்படுகிறது.
பல்வேறு வகையான மூடிகள்
பல்வேறு வகையான மூடிகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த தரம் மற்றும் திறப்பதற்கான வழிமுறைகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான வகை மூடிகள் இங்கே:
- நீக்கக்கூடிய மூடி: இந்த வகையான மூடி கீல் இல்லை மற்றும் கொள்கலனில் இருந்து முழுமையாக எடுக்கப்படலாம்.
- கீல் மூடி: இந்த வகை மூடி ஒரு கீலுடன் கொள்கலனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் எளிதில் திறக்கவும் மூடவும் முடியும்.
- நிலையான மூடி: இந்த வகையான மூடி நிரந்தரமாக கொள்கலனில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அகற்ற முடியாது.
- தொப்பி: இந்த வகை மூடி பொதுவாக பாட்டில்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் திரவங்களை ஊற்றுவதற்கு ஒரு சிறிய திறப்பு உள்ளது.
- குப்பைத் தொட்டி மூடி: குப்பைத் தொட்டிகளை மூடி, ரக்கூன்கள் அவற்றில் நுழைவதைத் தடுக்க இந்த வகையான மூடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூடிகளின் முக்கியத்துவம்
பல காரணங்களுக்காக மூடிகள் அவசியம், அவற்றில் சில இங்கே:
- அவை கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை புதியதாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன மற்றும் அவை கசிவைத் தடுக்கின்றன.
- அவை உள்ளடக்கங்களை தூசி, அழுக்கு மற்றும் பிற அசுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
- அவை உள்ளடக்கங்களின் வெப்பநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன, குறிப்பாக பயண குவளைகள் மற்றும் தேநீர் கோப்பைகளுக்கு.
- அவை கண்களைச் சுற்றியுள்ள தோலை அமைதியாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் பெரியவர்கள் நன்றாக தூங்க உதவுகின்றன.
- அவை ரக்கூன்கள் குப்பைத் தொட்டிகளில் நுழைந்து குழப்பத்தை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்கின்றன.
அமெரிக்க பாரம்பரிய அகராதியில் மூடி
அமெரிக்க ஹெரிடேஜ் அகராதியில் "மூடி" என்ற வார்த்தை வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சமீபத்திய பதிப்பில் "ஒரு கொள்கலனின் மேற்புறத்திற்கான நீக்கக்கூடிய அல்லது கீல் செய்யப்பட்ட கவர்," "ஒரு தொப்பி" மற்றும் "ஒரு கண் இமை" உட்பட வார்த்தையின் பல்வேறு அர்த்தங்கள் உள்ளன.
உணவு மற்றும் தண்ணீரை சேமிக்க ஒரு மூடி ஏன் அவசியம்?
உணவையும் தண்ணீரையும் சேமித்து வைக்கும் போது ஒரு மூடி என்பது இன்றியமையாத பொருளாகும். இது ஒரு முத்திரையை உருவாக்குகிறது, இது காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் கொள்கலனுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது, இது கெட்டுப்போகும் மற்றும் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும். உணவு மற்றும் தண்ணீரை மூடுவதன் மூலம், மூடிகள் அவற்றை தூசி, பூச்சிகள் மற்றும் பிற அசுத்தங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, அவை அவற்றை உட்கொள்வதற்கு பாதுகாப்பற்றவை.
நீண்ட சேமிப்பை அனுமதிக்கவும்
மூடிகள் உணவு மற்றும் தண்ணீரை நீண்ட நேரம் சேமிக்க அனுமதிக்கின்றன. காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் வெளியே வைக்கப்படும் போது, உணவு மற்றும் தண்ணீர் கெட்டு போகாமல் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற மென்மையான பொருட்களுக்கு இந்த நன்மை மிகவும் முக்கியமானது, அவற்றின் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க ஒரு குறிப்பிட்ட சூழல் தேவைப்படுகிறது.
ஒரு சிறந்த வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது
உணவு மற்றும் தண்ணீரை விற்கும் வணிகங்களுக்கு, வாடிக்கையாளர்களை திருப்திப்படுத்த மூடிகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். மூடிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வணிகங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகள் பாதுகாக்கப்படுவதையும் அவற்றின் தரத்தை பராமரிக்கவும் உறுதிசெய்ய முடியும். இது ஒரு சிறந்த வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை மீண்டும் அதே பிராண்டிலிருந்து வாங்க ஊக்குவிக்கிறது.
உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த மூடியைத் தேர்வு செய்யவும்
ஒரு மூடியைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, பல விருப்பங்கள் உள்ளன. உலோக இமைகள் கனமானவை மற்றும் நீடித்தவை, அவை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றதாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் இமைகள் இலகுரக மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானவை, அவை அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன. சில மூடிகள் ஜாடிகள் அல்லது பாட்டில்கள் போன்ற குறிப்பிட்ட பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மற்றவை பல்துறை திறன் கொண்டவை.
ஒரு மூடியில் என்ன இருக்கிறது? மூடிகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு பொருட்களை ஆராய்தல்
பிளாஸ்டிக் மூடிகள் உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பொதுவான வகை மூடி ஆகும். அவை இலகுரக, நீடித்த மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகின்றன. பிளாஸ்டிக் மூடிகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:
- அவை பாலிஎதிலீன், பாலிப்ரோப்பிலீன் மற்றும் பாலிஸ்டிரீன் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
- சில பிளாஸ்டிக் மூடிகள் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானவை, மற்றவை இல்லை. மைக்ரோவேவில் அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு எப்போதும் லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் இமைகள் உலோக இமைகளைப் போல நீடித்தவை அல்ல, காலப்போக்கில் விரிசல் அல்லது உடைந்து போகலாம்.
உலோக மூடிகள்
உலோக மூடிகள் உணவு பதப்படுத்தல் மற்றும் பாதுகாக்க ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும். அவை உறுதியானவை, நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் காற்று புகாத முத்திரையை வழங்குகின்றன. உலோக மூடிகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:
- அவை பொதுவாக தகரம் பூசப்பட்ட எஃகு அல்லது அலுமினியத்தால் செய்யப்படுகின்றன.
- உலோக மூடிகளை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் முன்பு அவை பற்கள் அல்லது சேதம் உள்ளதா என பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும்.
- உணவு உலோகத்துடன் தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்க சில உலோக மூடிகள் பிளாஸ்டிக் அடுக்குடன் வரிசையாக வைக்கப்பட்டுள்ளன.
சிலிகான் மூடிகள்
சிலிகான் மூடிகள் சந்தையில் ஒப்பீட்டளவில் புதிய கூடுதலாகும், ஆனால் அவை விரைவாக பிரபலமடைந்து வருகின்றன. அவை நெகிழ்வானவை, வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் பல்வேறு கொள்கலன்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். சிலிகான் மூடிகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:
- அவை உணவு தர சிலிகானில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உணவுடன் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது.
- சிலிகான் மூடிகள் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானவை, பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பானவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை வரை அடுப்பில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
- அவை உலோக இமைகளைப் போல நீடித்தவை அல்ல, கவனமாகக் கையாளப்படாவிட்டால் அவை கிழிக்கப்படலாம் அல்லது துளையிடலாம்.
தி ஆர்ட் ஆஃப் கீப்பிங் இட் ஃப்ரெஷ்: மூடி சீல்
மூடி சீல் என்பது மூடிக்கும் கொள்கலனுக்கும் இடையில் காற்று புகாத முத்திரையை உருவாக்கும் செயல்முறையாகும். உணவை புதியதாக வைத்திருப்பது மற்றும் கெட்டுப்போவதைத் தடுப்பது முக்கியம். மூடி சீல் ஏன் முக்கியம் என்பதற்கான சில காரணங்கள் இங்கே:
- காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் கொள்கலனுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது, இது உணவு வேகமாக கெட்டுவிடும்.
- உணவின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அப்படியே வைத்திருக்கும்.
- கசிவுகள் மற்றும் கசிவுகளைத் தடுக்கிறது, இது குழப்பமாகவும் சிரமமாகவும் இருக்கும்.
- தூசி மற்றும் பூச்சிகள் போன்ற வெளிப்புற அசுத்தங்களிலிருந்து உணவைப் பாதுகாக்கிறது.
மூடி சீல் வகைகள்
பல்வேறு வகையான மூடி சீல் முறைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. மூடி சீல் செய்வதற்கான சில பொதுவான வகைகள் இங்கே:
- ஸ்னாப்-ஆன் இமைகள்: இந்த மூடிகள் ஒரு உயர்த்தப்பட்ட உதட்டைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை கொள்கலனின் விளிம்பில் படும். அவை பயன்படுத்த மற்றும் அகற்ற எளிதானவை, ஆனால் அவை காற்று புகாத முத்திரையை உருவாக்காமல் இருக்கலாம்.
- திருகு-ஆன் இமைகள்: இந்த மூடிகள் கொள்கலனின் நூல்களில் திருகும் நூல்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை இறுக்கமான முத்திரையை உருவாக்குகின்றன மற்றும் திரவங்களுக்கு ஏற்றவை, ஆனால் அவை திறக்க கடினமாக இருக்கலாம்.
- பிரஸ்-ஆன் இமைகள்: இந்த மூடிகள் தட்டையான மேற்பரப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை கொள்கலனின் விளிம்பில் அழுத்துகின்றன. அவை காற்று புகாத முத்திரையை உருவாக்குகின்றன மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானவை, ஆனால் அவை திருகு-இமைகளைப் போல பாதுகாப்பாக இருக்காது.
- வெப்ப-சீல் செய்யப்பட்ட இமைகள்: இந்த மூடிகள் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி கொள்கலனில் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை காற்று புகாத முத்திரையை உருவாக்குகின்றன மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான உணவை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு ஏற்றவை, ஆனால் அவை முத்திரையிட சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
பயனுள்ள மூடி சீல் செய்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
பயனுள்ள மூடி சீல் செய்வதை உறுதி செய்வதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:
- எந்த அழுக்கு அல்லது குப்பைகளை அகற்ற பயன்படுத்துவதற்கு முன் கொள்கலன் மற்றும் மூடியை சுத்தம் செய்யவும்.
- காற்று புகாத முத்திரையை உருவாக்க, கொள்கலனுக்கு மூடி சரியாக பொருந்துகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- உணவு மற்றும் கொள்கலன் வகைக்கு பொருத்தமான மூடி சீல் முறையைப் பயன்படுத்தவும்.
- நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் கொள்கலனை சேமிக்கவும்.
- மூடி முத்திரை இன்னும் அப்படியே இருப்பதை உறுதிசெய்ய அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்.
மூடி சீல் செய்வது ஒரு சிறிய விவரம் போல் தோன்றலாம், ஆனால் இது உங்கள் உணவை புதியதாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருப்பதில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் எஞ்சியவற்றைச் சேமிக்கும்போதோ அல்லது மதிய உணவைப் பேக் செய்யும்போதோ, மூடி சீல் செய்யும் கலையை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
தீர்மானம்
எனவே, அதுதான் மூடி. மூடிகள் ஒரு கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களை புதியதாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் தூசி மற்றும் அழுக்கு உள்ளே வராமல் தடுக்கின்றன. அவை வெவ்வேறு பொருட்களால் செய்யப்படலாம், ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரே வேலையைச் செய்கின்றன.
எனவே, “மூடி என்றால் என்ன?” என்று கேட்க பயப்பட வேண்டாம். ஏனென்றால் இப்போது உங்களுக்கு பதில் தெரியும்!
மேலும் வாசிக்க: இவை இமைகளுடன் கூடிய சிறந்த கார் குப்பைத் தொட்டிகள்
நான் Joost Nusselder, Tools Doctor, Content Marketer மற்றும் அப்பாவின் நிறுவனர். நான் புதிய உபகரணங்களை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன், மேலும் எனது குழுவுடன் இணைந்து 2016 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஆழ்ந்த வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறேன், இது விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு கருவிகள் மற்றும் கைவினைக் குறிப்புகள் மூலம் உதவுகிறேன்.
