கரைப்பான் என்றால் என்ன? கரைப்பான்கள் என்பது மற்ற பொருட்களைக் கரைத்து, அவற்றை அதிகமாக உருவாக்கும் பொருட்கள் திரவ. அவை பல்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சுத்தம் தயாரிப்புகள் முதல் வண்ணப்பூச்சுகள் முதல் மருந்துகள் வரை.
ஆனால் அது ஒரு கரைப்பான் என்பதை எப்படி அறிவது? ஒரு கரைப்பானின் சிறப்பு என்ன என்பதைப் பார்ப்போம்.
இந்த இடுகையில் நாம் உள்ளடக்குவோம்:
கரைப்பான்களைத் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்: தீர்வுகளை உருவாக்குவதற்கான திறவுகோல்
கரைப்பான் என்பது ஒரு கரைப்பானைக் கரைக்கும் ஒரு பொருளாகும், இதன் விளைவாக ஒரு தீர்வு ஏற்படுகிறது. இதன் பொருள் கரைப்பான் என்பது கரைப்பதைச் செய்யும் பொருள், அதே சமயம் கரைப்பானது கரைக்கப்படும் பொருள். கரைப்பான்கள் பொதுவாக திரவங்கள், ஆனால் அவை திடப்பொருள்கள், வாயுக்கள் அல்லது சூப்பர் கிரிட்டிகல் திரவங்களாகவும் இருக்கலாம்.
ஒரு கரைப்பானாக நீரின் சக்தி
நீர் உலகில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் கரைப்பான்களில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் பரந்த அளவிலான பொருட்களைக் கரைக்கும் அதன் தனித்துவமான திறன் உள்ளது. இது அதன் உயர் துருவமுனைப்பு காரணமாகும், இது மூலக்கூறுகளுக்கு இடையே உள்ள பிணைப்புகளை உடைத்து கரைசல் முழுவதும் சமமாக கரைக்க அனுமதிக்கிறது. நீர் மிகவும் நிலையான மற்றும் நடுநிலை கரைப்பான் ஆகும், அதாவது அதன் அடிப்படை பண்புகளை பாதிக்காமல் பரந்த அளவிலான கரைப்பான்களுடன் இணைக்க முடியும்.
அன்றாட வாழ்வில் கரைப்பான்களின் முக்கியத்துவம்
பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்களை சுத்தம் செய்வது முதல் மருந்துகள் மற்றும் தொழில்துறை செயல்முறைகள் வரை நமது அன்றாட வாழ்வில் கரைப்பான்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உதாரணத்திற்கு:
- சர்க்கரை ஒரு இனிப்பு கரைசலை உருவாக்க தண்ணீரில் கரைகிறது.
- நெயில் பாலிஷ் ரிமூவர் பாலிஷ் கரைக்க அசிட்டோனை கரைப்பானாகப் பயன்படுத்துகிறது.
- பெயிண்ட் தின்னர் வண்ணப்பூச்சியைக் கரைக்க கரைப்பான்களின் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறது.
- ஒரு இயந்திரத்தில் எரிக்கக்கூடிய எரிபொருளை உருவாக்க பெட்ரோல் கரைப்பான்களின் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறது.
தீர்வுக்கான கண்கவர் உலகம்
தீர்வுகளைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, மூலக்கூறு மட்டத்தில் சமமாக விநியோகிக்கப்படும் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பொருட்களின் கலவையைக் குறிப்பிடுகிறோம். மிகப்பெரிய அளவில் இருக்கும் பொருள் கரைப்பான் என்றும், மற்ற பொருட்கள் கரைப்பான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. மறுபுறம், தீர்வு என்பது ஒரு கரைப்பானில் ஒரு கரைப்பானைக் கரைக்கும் செயல்முறையைக் குறிக்கிறது.
உயிரியல் அமைப்புகளில் தீர்வுக்கான முக்கியத்துவம்
உயிரியல் அமைப்புகளில், குறிப்பாக புரதங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டில் தீர்வு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களின் நீண்ட சங்கிலிகளால் ஆனது, அவை ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தில் மடிகின்றன. ஒரு புரதத்தின் வடிவம் அமினோ அமில பக்க சங்கிலிகள் மற்றும் சுற்றியுள்ள கரைப்பான் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான தொடர்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கரைப்பானில் நீர் மூலக்கூறுகள் இருப்பதால், புரதக் கட்டமைப்பை உறுதிப்படுத்த உதவும் ஹைட்ரோஃபிலிக் (நீர்-அன்பான) சூழலை உருவாக்குகிறது.
தீர்வுகள் மீதான தீர்வுகளின் விளைவுகள்
ஒரு குறிப்பிட்ட கரைப்பானில் கரைவதற்கான கரைப்பானின் திறன், கரைப்பானின் துருவமுனைப்பு, அளவு மற்றும் வடிவம் உள்ளிட்ட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. சர்க்கரைகள் போன்ற சில கரைப்பான்கள் அதிக துருவநிலை கொண்டவை மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரைந்துவிடும். எண்ணெய்கள் போன்ற ஹைட்ரோபோபிக் (தண்ணீர் பயம்) கலவைகள் போன்றவை தண்ணீரில் நன்றாக கரைவதில்லை, ஆனால் துருவமற்ற கரைப்பான்களில் கரைந்துவிடும்.
தீர்வுகளில் கரைப்பான்களின் பங்கு
கரைப்பான்களை அவற்றின் துருவமுனைப்பின் அடிப்படையில் வகைப்படுத்தலாம், நீர் போன்ற துருவ கரைப்பான்கள் உயர் மின்கடத்தா மாறிலி மற்றும் எண்ணெய் போன்ற துருவமற்ற கரைப்பான்கள் குறைந்த மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளன. கரைப்பானின் துருவமுனைப்பு கரைப்பானின் கரைப்பானின் திறனை எலக்ட்ரான்களை ஏற்கும் அல்லது தானம் செய்யும் திறனை தீர்மானிக்கிறது. துருவ கரைப்பான்கள் அயனிகள் மற்றும் துருவ கரைப்பான்களைத் தீர்ப்பதில் சிறந்தவை, அதே சமயம் துருவமற்ற கரைப்பான்கள் துருவமற்ற கரைப்பான்களைத் தீர்ப்பதில் சிறந்தவை.
மருந்து வடிவமைப்பில் தீர்வுக்கான சக்தி
மருந்து வடிவமைப்பில் தீர்வு என்பது ஒரு முக்கியமான கருத்தாகும், ஏனெனில் இது மருந்துகளின் கரைதிறன் மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை பாதிக்கிறது. தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடிய மருந்துகள் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், அதே சமயம் மோசமாக கரையக்கூடிய மருந்துகளுக்கு அதிக அளவுகள் அல்லது மாற்று விநியோக முறைகள் தேவைப்படலாம். ஒரு மருந்தின் தீர்வு பண்புகள் இலக்கு புரதங்கள் மற்றும் பிற உயிர் மூலக்கூறுகளுடனான அதன் தொடர்புகளையும் பாதிக்கலாம்.
கரைப்பான்களை வகைப்படுத்துதல்: வெவ்வேறு வகைகளைப் புரிந்துகொள்வதற்கான வழிகாட்டி
கரைப்பான்களை வகைப்படுத்தும் போது, துருவமுனைப்பு ஒரு முக்கிய காரணியாகும். துருவ கரைப்பான்கள் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை முடிவைக் கொண்டுள்ளன, அதே சமயம் துருவமற்ற கரைப்பான்கள் இல்லை. கரைப்பான்களை அவற்றின் துருவமுனைப்பின் அடிப்படையில் வகைப்படுத்தலாம், துருவ கரைப்பான்கள் ப்ரோடிக் அல்லது அப்ரோடிக் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் துருவமற்ற கரைப்பான்கள் கனிம அல்லது கரிம என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
கரைப்பான்களின் பொதுவான வகைகள்
பல்வேறு வகையான கரைப்பான்கள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. மிகவும் பொதுவான சில வகையான கரைப்பான்கள் பின்வருமாறு:
- நீர்: நீர் ஒரு துருவ கரைப்பான் ஆகும், இது பரந்த அளவிலான சேர்மங்களைக் கரைக்கும் திறன் கொண்டது. இது ஒரு புரோடிக் கரைப்பானாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் உயர் மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது.
- எத்தனால்: எத்தனால் என்பது உயிரியல் மற்றும் வேதியியல் பயன்பாடுகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு துருவ கரைப்பான். இது ஒரு புரோடிக் கரைப்பானாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் உயர் மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது.
- அசிட்டோன்: அசிட்டோன் என்பது ஒரு துருவ கரைப்பான் ஆகும், இது பொதுவாக ஆய்வகத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு அப்ரோடிக் கரைப்பானாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் உயர் மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது.
- ஹெக்ஸேன்: ஹெக்ஸேன் என்பது கரிம வேதியியலில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் துருவமற்ற கரைப்பான். இது ஒரு கனிம கரைப்பானாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது.
- குளோரோஃபார்ம்: குளோரோஃபார்ம் என்பது ஆய்வகத்தில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு துருவ கரைப்பான். இது ஒரு அப்ரோடிக் கரைப்பானாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளது.
சிறப்பு வழக்குகள்: சிக்கலான கரைப்பான்கள்
சில கரைப்பான்கள் மிகவும் சிக்கலானவை மற்றும் அவற்றின் துருவமுனைப்பு, மின்கடத்தா மாறிலி, கொதிநிலை அல்லது ஃபிளாஷ் புள்ளி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் எளிதில் வகைப்படுத்த முடியாது. இந்த கரைப்பான்கள் அடங்கும்:
- சர்க்கரைகள்: சர்க்கரைகள் துருவ கரைப்பான்கள், அவை பரந்த அளவிலான சேர்மங்களைக் கரைக்கும் திறன் கொண்டவை. அவை புரோடிக் கரைப்பான்களாகக் கருதப்படுகின்றன மற்றும் உயர் மின்கடத்தா மாறிலியைக் கொண்டுள்ளன.
- அயனி திரவங்கள்: அயனி திரவங்கள் அறை வெப்பநிலையில் ஒரு திரவ நிலையில் இருக்கும் சார்ஜ் செய்யப்பட்ட கரைப்பான்கள். அவை ஒரு பெரிய அளவிலான கொதிநிலை புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பரந்த அளவிலான கலவைகளை கரைக்க முடிகிறது.
- உலோக வளாகங்கள்: உலோக வளாகங்கள் ஒரு உலோக உறுப்பு கொண்டிருக்கும் கரைப்பான்கள். அவை மின் கட்டணங்களை சுமந்து செல்லும் திறன் கொண்டவை மற்றும் துருவ கரைப்பான்களாக கருதப்படுகின்றன.
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள்: மூலப்பொருள்களின் ஒரு சிக்கலான கலவை
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் என்பது பல்வேறு வகையான கரைப்பான்களின் கலவையைக் கொண்ட ஒரு வகை கரைப்பான் ஆகும். இந்த கரைப்பான்கள் "உலகளாவிய கரைப்பான்கள்" என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பரந்த அளவிலான சேர்மங்களைக் கரைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கரைப்பான்களால் ஆனவை, அவை ஒன்றாகக் கலந்து ஒரு தீர்வை உருவாக்குகின்றன. மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்களில் சில பொதுவான வகைகள்:
- அசிடேட்
- சைலீன்
- டொலுவீன்
- எத்தனால்
- எத்தில்
- ப்யூட்டைல்
- அசிட்டோன்
- செலோசோல்வ்
- தின்னர்
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும்போது என்ன நடக்கும்?
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் போது, சூழ்நிலையைப் பொறுத்து பல விஷயங்கள் நடக்கலாம்:
- பொருள் கரைப்பானில் கரையக்கூடியதாக இருந்தால், அது ஒரே மாதிரியாகக் கரைந்து கரைசல் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படும்.
- கரைப்பானில் கரையாத பொருள் இருந்தால், அது ஒரு தனி கட்டத்தை உருவாக்கும் மற்றும் வடிகட்டுதல் அல்லது பிற முறைகள் மூலம் அகற்றப்படும்.
- பொருள் கரைப்பானுடன் கரைகிறது என்றால், அசல் பொருளை விட வேறுபட்ட பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு புதிய கலவை உருவாகிறது.
- மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பானில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஒன்றோடொன்று தொடர்பு கொண்டால், குழம்புகள் அல்லது பிற சிக்கலான கலவைகள் உருவாகலாம்.
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்களின் சில நிஜ-உலகப் பயன்பாடுகள் யாவை?
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் வேதியியல் துறையில் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றுள்:
- வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் பூச்சுகள்: மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் பெயிண்ட் மற்றும் பூச்சு சூத்திரங்களில் மெல்லிய மற்றும் கரைப்பான்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- மருந்துகள்: மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் மருந்துகளின் உற்பத்தியில் சேர்மங்களைக் கரைக்கவும் சுத்திகரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- துப்புரவு பொருட்கள்: மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் அழுக்கு மற்றும் அழுக்குகளை கரைக்கவும் அகற்றவும் சுத்தம் செய்யும் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு பிரித்தெடுத்தல்: நிலத்தடி நீர்த்தேக்கங்களிலிருந்து எண்ணெய் மற்றும் வாயுவை பிரித்தெடுப்பதில் மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
மல்டிகம்பொனென்ட் கரைப்பான்கள் என்பது இரசாயன உலகில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பொருட்களின் சிக்கலான கலவையாகும். இந்த கரைப்பான்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன மற்றும் அவை வெவ்வேறு பொருட்களுடன் எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது இரசாயனத் தொழிலில் பணிபுரியும் எவருக்கும் அவசியம்.
தீர்மானம்
எனவே, அதுதான் கரைப்பான் - மற்றொரு பொருளைக் கரைக்கும் ஒரு பொருள். கரைப்பான்கள் சுத்தம், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு மற்றும் மருந்து தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை அன்றாட வாழ்வில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.
நீங்கள் அவற்றைத் தவிர்க்க முடியாது, எனவே கரைப்பான்களின் பண்புகள் மற்றும் அவை சுற்றியுள்ள விஷயங்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். எனவே, கரைப்பான்களின் உலகத்தை ஆராய்ந்து அவற்றைப் பற்றி மேலும் அறிய பயப்பட வேண்டாம்!
நான் Joost Nusselder, Tools Doctor, Content Marketer மற்றும் அப்பாவின் நிறுவனர். நான் புதிய உபகரணங்களை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன், மேலும் எனது குழுவுடன் இணைந்து 2016 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஆழ்ந்த வலைப்பதிவு கட்டுரைகளை உருவாக்கி வருகிறேன், இது விசுவாசமான வாசகர்களுக்கு கருவிகள் மற்றும் கைவினைக் குறிப்புகள் மூலம் உதவுகிறேன்.
