కట్టింగ్ బోర్డు లేని వంటగదిని ఊహించడం కష్టం. అవి ఆహార తయారీకి అవసరమైనవి మాత్రమే కాదు, కటింగ్ బోర్డులు కళాకృతులుగా ఉంటాయి. వారు అందమైన కలప ధాన్యాన్ని ప్రదర్శిస్తారు, ప్రత్యేకించి మీరు అన్యదేశ గట్టి చెక్కలను ఉపయోగించినప్పుడు.
మీరు కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను దాదాపు అనంతంగా అనుకూలీకరించవచ్చు, మీరు ఉపయోగించే కలప నుండి మీరు దానిని ఆకృతి చేసే విధానం వరకు. సృష్టించడం ద్వారా లైవ్ ఎడ్జ్ క్రాఫ్ట్ & చార్కుటరీ బోర్డులు, మీరు మీ తదుపరి విందులో అతిథులను ఆశ్చర్యపరచవచ్చు.
మీ స్వంత అన్యదేశ కలప కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను తయారు చేయడంలో మీకు ఆసక్తి ఉంటే, మీరు సరైన స్థలంలో ఉన్నారు. మీరు ప్రారంభించడంలో సహాయపడటానికి మేము ఈ గైడ్‌ని కలిసి ఉంచాము.
ఈ పోస్ట్‌లో మేము కవర్ చేస్తాము:
మీ టూల్‌కిట్‌ని అసెంబ్లింగ్ చేస్తోంది
మేము ప్రారంభించడానికి ముందు, ఈ ప్రాజెక్ట్ కోసం మీకు అవసరమైన అన్ని సాధనాలు మరియు ఉత్పత్తులను సమీక్షిద్దాం. మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను రూపొందించడానికి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను ఉపయోగిస్తారు:
- మీకు నచ్చిన చెక్క
- కొలిచే టేప్ & పెన్సిల్
- టేబుల్ చూసింది
- చెక్క జిగురు & బ్రష్
- పట్టి ఉండే
- సిలికాన్ లేదా రబ్బరు అడుగులు
- ఇసుక అట్ట
- రూటర్
- ఖనిజ నూనె
ఈ ప్రతి సాధనాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో మేము తరువాత వివరించబోతున్నాము; ముందుగా, మీరు ఏ రకమైన కలపను ఉపయోగించాలో నిర్ణయించుకోవాలి.
మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ కోసం సరైన కలపను ఎంచుకోవడం
పరిగణించవలసిన అనేక రకాల అందమైన చెక్కలు ఉన్నాయి. కానీ ప్రతి చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు సరిపోదు. ముందుగా, మీరు బోర్డుని దేనికి ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో పరిశీలించండి. ప్రధానంగా, ఇది పదార్థాలను కత్తిరించడానికి మరియు/లేదా ఆహారాన్ని అందించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
కాబట్టి, ఈ 3 లక్షణాలతో కలప కోసం చూడండి:
- సాంద్రత
- మూసివేయి గ్రెయిన్డ్
- కాని విష
మీరు బోర్డు మీద పదునైన కత్తులను ఉపయోగిస్తున్నందున, మీకు దట్టమైన మరియు మన్నికైన కలప అవసరం. పైన్స్, రెడ్‌వుడ్స్ లేదా ఫిర్స్ వంటి సాఫ్ట్‌వుడ్‌లు కత్తి గుర్తులను చూపుతాయి.
చూడవలసిన మరొక నాణ్యత దగ్గరగా-కణిత చెక్కలు. ఈ పదార్థాలు చిన్న రంధ్రాలను కలిగి ఉంటాయి, వాటిని తయారు చేస్తాయి బ్యాక్టీరియాకు తక్కువ అవకాశం ఉంది.
పైన పేర్కొన్న అన్ని కారణాల వల్ల అన్యదేశ గట్టి చెక్కలు మంచి ఎంపిక.
మంచి ఎంపికలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- రబ్బరు చెక్క
- మామిడికాయ
- గువానాకాస్టె
- జటోబా
- KOA
- ఆలివ్
- అకేసియా
- కొబ్బరి చెక్క
- యూకలిప్టస్
మీ కలపను తిరిగి పొందిన కలప నుండి వీలైనంత స్థిరంగా మూలంగా కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి.
మీరు ఏ అన్యదేశ గట్టి చెక్కలను నివారించాలి?
అయితే గుర్తుంచుకోండి, కట్టింగ్ బోర్డ్‌తో, మీరు దూరంగా ఉండవలసిన కొన్ని రకాల కలపలు ఉన్నాయి.
మీ భద్రత కోసం, విషపూరిత చెక్కలను నివారించడం ముఖ్యం. కొన్ని అన్యదేశ చెక్కలలో రసాయనాలు ఉంటాయి, ఇవి సున్నితత్వం ఉన్నవారికి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి. మీరు సూచించవచ్చు కలప అలెర్జీలు మరియు విషపూరిత స్థాయిల జాబితా.
సంభావ్య అలెర్జీ కారకాలకు మీ ఎక్స్పోజర్ను తగ్గించడానికి, ఖచ్చితంగా ధరించండి a దుమ్ము ముసుగు మీరు అన్యదేశ కలపతో పని చేయాలని ఎంచుకుంటే.
అలాగే, మీరు మీ కలపను స్థిరంగా ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి మరియు సామాజిక మరియు పర్యావరణ నిబంధనల ఉల్లంఘనలతో ముడిపడి ఉన్న చెక్కలను నివారించండి.
ఈ కారణాల వల్ల, దూరంగా ఉండండి:
- పర్పుల్ హార్ట్
- రోజ్వుడ్
- టేకు
- రామిన్
- మహోగనికి
మీ బోర్డు రూపకల్పన
మరింత ఉత్తేజకరమైనది ఏమిటి: రుచికరమైన చిరుతిండి పళ్ళెం లేదా అది అందించే అద్భుతమైన చార్కుటరీ బోర్డ్? మీరు మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను డిజైన్ చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఈ ప్రసిద్ధ శైలులను పరిగణించవచ్చు:
అంచు ధాన్యం
ఈ డిజైన్ మీ మెటీరియల్ యొక్క క్లిష్టమైన కలప ధాన్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది కలిసి అతుక్కొని ఉన్న సమాంతర చెక్క ముక్కలను కలిగి ఉంటుంది.
ఎడ్జ్ గ్రెయిన్ బోర్డులు సాపేక్షంగా సరసమైనవి మరియు తయారు చేయడం సులభం, ఇది ప్రారంభకులకు సరైనది. అయితే, వారు కత్తుల విషయంలో కొంచెం కఠినంగా ఉంటారు.
ధాన్యాన్ని ముగించండి
ఈ బోర్డులు అనేక చెక్క ముక్కలను కలిగి ఉంటాయి, అన్నీ చివరి ధాన్యం పైకి ఎదురుగా ఉంటాయి. ఒక మృదువైన బోర్డుని సృష్టించడానికి ముక్కలు అతుక్కొని ఉంటాయి.
మీరు వివిధ రకాల కలపను ఎంచుకుంటే, మీరు ఆకర్షించే చెక్కర్బోర్డ్ నమూనాను సృష్టించవచ్చు.
ఈ శైలి మరింత స్థితిస్థాపకంగా ఉంటుంది; ధాన్యంతో కత్తిరించే బదులు, మీరు దానికి వ్యతిరేకంగా కత్తిరించడం జరుగుతుంది, ఇది ధాన్యం కట్టింగ్ బోర్డులను కత్తులపై సున్నితంగా చేస్తుంది.
ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, అవి తయారు చేయడానికి చాలా ఖరీదైనవి మరియు ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయి.
కలపను కత్తిరించడం
మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ ఎంత మందంగా మరియు వెడల్పుగా ఉండాలి?
స్థిరత్వం కోసం, మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను కనీసం 1-1/2” మందంగా ఉండేలా మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కట్టింగ్ బోర్డ్ యొక్క ప్రామాణిక కొలతలు 12" వెడల్పు మరియు 24" పొడవు.
మొదట, మీ కళ్ళు మరియు చెవులకు రక్షణను ఉంచండి. మీ వర్క్‌షాప్‌లో మీకు వెంటిలేషన్ సిస్టమ్ లేకపోతే, విండోను తెరవాలని నిర్ధారించుకోండి.
టేబుల్ రంపాన్ని ఉపయోగించడం కలపను కత్తిరించడానికి ఒక ప్రసిద్ధ మార్గం. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఉపయోగించవచ్చు a వృత్తాకార రంపపు, ఒక మిటెర్ రంపము, లేదా ఒక జా. మీరు ఎంచుకున్న కట్టింగ్ బోర్డ్ డిజైన్‌పై ఆధారపడి, మీరు ప్రతి చెక్క ముక్కను కొలవవచ్చు మరియు తదనుగుణంగా కత్తిరించవచ్చు.
ఈ సమయంలో, మీరు మీ బోర్డుకి డ్రిప్ లేదా జ్యూస్ గాడిని కూడా జోడించవచ్చు. మీరు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు ద్రవాలు బయటకు వెళ్లడానికి ఇది స్థలాన్ని ఇస్తుంది, ఇది ఏదైనా గందరగోళాన్ని తగ్గిస్తుంది.
పెన్సిల్‌తో మీ డ్రిప్ గాడిని ఉంచడాన్ని గీయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. రౌటర్‌ని ఉపయోగించి, మీరు చెక్కలోకి ½” గాడిని జోడించవచ్చు (మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ ఎంత మందంగా ఉందో దాని ఆధారంగా లోతు మారుతుంది).
బోర్డు అంచుల చుట్టూ కొంచెం ఖాళీని ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి, ఇది ఏదైనా రసాలను కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మీ రౌటర్‌తో పెన్సిల్ లైన్‌ను అనుసరించండి మరియు అది మృదువైనంత వరకు పదేపదే ఆ ప్రాంతంపైకి వెళ్లండి.
గురించి మరింత తెలుసుకోండి పవర్ టూల్స్ రకాలు మరియు వాటి ఉపయోగాలు
చెక్కను అతికించడం
అన్ని చెక్కలను పరిమాణానికి కత్తిరించిన తర్వాత, ప్రతిదీ కలిసి జిగురు చేయడానికి ఇది సమయం. ముక్కలను అటాచ్ చేయడానికి మరియు మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను సమీకరించడానికి మీరు కలప జిగురు మరియు బిగింపులను ఉపయోగిస్తున్నారు. జలనిరోధిత జిగురును ఎంచుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు కలపను జిగురు చేసే ముందు, ప్రతి ముక్క ఒకే మందంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడం ముఖ్యం. నీ దగ్గర ఉన్నట్లైతే ఒక ప్లానర్, మీరు ప్రతి చెక్క ముక్కను సమానంగా తయారు చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు (ఇది ఇసుక అట్టను ఉపయోగించడం కంటే చాలా వేగంగా ఉంటుంది).
తరువాత, ప్రతి చెక్క ముక్క మధ్య జిగురును వర్తింపజేయడానికి బ్రష్‌ని ఉపయోగించండి. చెక్క బిగింపులను ఉపయోగించి ముక్కలను అటాచ్ చేయండి, ఇది ముక్కలు సురక్షితంగా కట్టుబడి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
వారు ఏదైనా అదనపు జిగురును కూడా పిండుతారు; దానిని తొలగించడానికి, మీరు తడిగా ఉన్న గుడ్డతో జిగురును తుడిచివేయవచ్చు.
ఈ దశలో, మీరు బోర్డు దిగువకు రబ్బరు లేదా సిలికాన్ పాదాలను కూడా జిగురు చేయవచ్చు. మీరు ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీ కౌంటర్‌టాప్ చుట్టూ కలప జారకుండా ఇది నిరోధిస్తుంది.
ఇసుక వేయడం & పూర్తి చేయడం
జిగురు ఎండిన తర్వాత, మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌కు తుది మెరుగులు దిద్దే సమయం వచ్చింది. ఉపరితలాన్ని ఇసుక వేయండి, తద్వారా ఇది మృదువుగా మరియు సమంగా ఉంటుంది. గుండ్రని రూపాన్ని సృష్టించడానికి మీరు బోర్డు అంచులు మరియు మూలలను కూడా ఇసుక వేయవచ్చు.
ఇప్పుడు బోర్డు ఆకారంలో మరియు ఇసుకతో ఉంది, ఇది ముగింపు మెరుగులు జోడించడానికి సమయం. మేము మినరల్ ఆయిల్ ఉపయోగించి కలపను మూసివేయబోతున్నాము.
మినరల్ ఆయిల్ పూత మీ బోర్డును కత్తి గుర్తుల నుండి కాపాడుతుంది మరియు దాని అందమైన అన్యదేశ కలప ధాన్యాన్ని ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. ఆహార-సురక్షితమైన నూనెను ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి.
కాలక్రమేణా, కట్టింగ్ బోర్డు ఎండిపోతుంది; మీరు అవసరమైన విధంగా మినరల్ ఆయిల్‌ను మళ్లీ అప్లై చేయవచ్చు. మీరు ఎంచుకున్న ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి, పూర్తిగా ఆరబెట్టడానికి ఒక రోజు పట్టవచ్చు.
చివరగా, మీ కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను డిష్‌వాషర్‌లో ఎప్పుడూ ఉంచకుండా చూసుకోండి లేదా నీటిలో నానబెట్టండి. ఇలా చేయడం వల్ల కలప వార్ప్ మరియు పగుళ్లు ఏర్పడుతుంది.
మీరు దానిని శుభ్రం చేయవలసి వచ్చినప్పుడు, వేడి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు డిష్ సోప్తో స్క్రబ్ చేయండి.
తుది గమనిక
అన్యదేశ కలప కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను తయారు చేయడంలో ఉత్తమమైన భాగం ఏమిటంటే, మీరు దానిని దాదాపు ప్రతిరోజూ ఉపయోగిస్తారు. ఆహారాన్ని తయారు చేయడం నుండి స్నాక్ ట్రేలను అందించడం వరకు, ఈ బోర్డులు బహుముఖంగా, మన్నికైనవి మరియు సులభమైనవి.
ఏ వంటగదిలోనైనా అవి ప్రధానమైనవి! మీ తదుపరి చెక్క పని ప్రాజెక్ట్‌ను ప్రారంభించడానికి ఈ గైడ్ మీకు సహాయపడుతుందని మేము ఆశిస్తున్నాము.
ఇక్కడ మరొకటి ఉంది ఇంట్లో ప్రయత్నించడానికి సరదా DIY ప్రాజెక్ట్: ఒక చెక్క పజిల్ క్యూబ్
నేను జూస్ట్ నస్సెల్డర్, టూల్స్ డాక్టర్ వ్యవస్థాపకుడు, కంటెంట్ మార్కెటర్ మరియు నాన్న. నేను కొత్త పరికరాలను ప్రయత్నించడాన్ని ఇష్టపడతాను మరియు టూల్స్ & క్రాఫ్టింగ్ చిట్కాలతో విశ్వసనీయ పాఠకులకు సహాయం చేయడానికి నా బృందంతో కలిసి 2016 నుండి లోతైన బ్లాగ్ కథనాలను రూపొందిస్తున్నాను.
