Oshxona - bu a xona yoki turar-joy yoki savdo muassasasida ovqat tayyorlash va ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan xonaning bir qismi. Unda pechlar, pechlar, mikroto'lqinli pechlar, idishlarni yuvish mashinalari, muzlatgichlar va idishlarni yuvish uchun lavabolar va oziq-ovqat tayyorlash uskunalari bo'lishi mumkin.
Keling, oshxona nima ekanligini va nima emasligini aniqlaylik.
Ushbu postda biz quyidagilarni ko'rib chiqamiz:
- Uyingizning qalbini kashf eting: oshxona nima qiladi?
- Turli xil oshxona turlarini kashf qilish
- Oshxonangizda nima bor? Ishlatilgan materiallarga qarash
- Quvvatni yoqish: oshxonangizga kerak bo'lgan jihozlar
- Oshxona uchun mukammal polni tanlash: keng qamrovli qo'llanma
- Oshxonangiz uchun mukammal bo'yoqlarni tanlash
- Xulosa
Uyingizning qalbini kashf eting: oshxona nima qiladi?
Oshxona - bu ovqat tayyorlash va pishirish uchun mo'ljallangan tuzilma ichidagi xona yoki maydon. Unda odatda muzlatgich, pechka va pech kabi jihozlar, shuningdek, ovqat tayyorlash va xizmat qilish uchun idishlar va boshqa asboblar mavjud. Oshxonaning asosiy maqsadi ovqat tayyorlash va xizmat ko'rsatish uchun joy bilan ta'minlashdir, lekin u oziq-ovqat va boshqa narsalarni saqlash joyi sifatida ham xizmat qilishi mumkin.
Oshxonaning asosiy xususiyatlari
Oshxonani loyihalashda bir qator asosiy xususiyatlarni hisobga olish kerak. Bularga quyidagilar kiradi:
- Maishiy texnika: Siz tanlagan jihozlar sizning maxsus ehtiyojlaringizga va oshxonangizning o'lchamiga bog'liq bo'ladi. Umumiy jihozlarga muzlatgich, pechka, pech, mikroto'lqinli pech va idish yuvish mashinasi kiradi.
- Saqlash: Oshxonada ko'p saqlash joyiga ega bo'lish muhimdir. Bunga oziq-ovqat, idishlar va boshqa oshxona buyumlarini saqlash uchun shkaflar, tortmalar va kiler kiradi.
- Ish joyi: Oshxonada ovqat tayyorlash va ovqat tayyorlash uchun etarli bo'sh joy bo'lishi kerak. Bu oshxona oroli, ixcham ish stoli yoki bitta hisoblagichni o'z ichiga olishi mumkin.
- Ovqatlanish maydoni: Ko'pgina zamonaviy oshxonalarda nonushta yoki ovqatlanish stoli kabi ovqatlanish joyi ham mavjud. Bu oila va do'stlar bilan ovqatlanish uchun joy beradi.
Yaxshi ishlab chiqilgan oshxonaning afzalliklari
Yaxshi mo'ljallangan oshxona bir qator afzalliklarga ega bo'lishi mumkin, jumladan:
- Osonroq ovqat tayyorlash: To'g'ri jihozlar va ish joyi bilan ovqat tayyorlash salgina bo'lishi mumkin.
- Ko'proq saqlash: Yaxshi mo'ljallangan oshxona oziq-ovqat va boshqa narsalarni saqlash uchun mo'l joy beradi, bu esa oshxonangizni tartibli saqlashni osonlashtiradi.
- Yaxshiroq ovqatlanish tajribasi: Ovqatlanish maydoni bilan siz o'z uyingiz qulayligida oilangiz va do'stlaringiz bilan ovqatlanishingiz mumkin.
- Uyning yuqori qiymati: Yaxshi ishlab chiqilgan oshxona sizning uyingiz qiymatini oshirib, uni aqlli sarmoyaga aylantirishi mumkin.
Oshxonaning turli xil turlari
Oshxonalar turli xil shakl va o'lchamlarda bo'ladi va ularni uylar, kvartiralar va restoranlar kabi turli xil binolarda topish mumkin. Oshxonaning ba'zi keng tarqalgan turlari quyidagilardan iborat:
- G'arb uslubidagi oshxonalar: Bu oshxonalar odatda G'arb mamlakatlaridagi uylarda topiladi va odatda pechka, pech, muzlatgich va lavaboni o'z ichiga oladi.
- Tijorat oshxonalari: Bu oshxonalar restoranlar va boshqa oziq-ovqat xizmatlari ko'rsatish korxonalarida foydalanish uchun mo'ljallangan. Ular ko'pincha oziq-ovqat tayyorlashning yuqori hajmini joylashtirish uchun ko'plab jihozlar va idishlarni o'z ichiga oladi.
- Yilni oshxonalar: Bu oshxonalar kvartiralar yoki kichik uylar kabi kichik joylar uchun mo'ljallangan. Ular ko'pincha cheklangan joydan maksimal darajada foydalanish uchun ixcham jihozlar va saqlash echimlarini o'z ichiga oladi.
To'g'ri jihozlarni tanlashning ahamiyati
Oshxonani loyihalashda to'g'ri jihozlarni tanlash muhim ahamiyatga ega. Uskunani tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi narsalar:
- Hajmi: Siz tanlagan jihozlar mavjud bo'sh joyga mos kelishiga ishonch hosil qiling.
- Energiya samaradorligi: energiya to'lovlarini tejash uchun energiya tejaydigan asboblarni qidiring.
- Xususiyatlari: O'z-o'zini tozalaydigan pech yoki muzlatgichingizdagi o'rnatilgan suv dispenseri kabi kerakli xususiyatlarni ko'rib chiqing.
- Uslub: oshxonangizning umumiy dizayniga mos keladigan jihozlarni tanlang.
Turli xil oshxona turlarini kashf qilish
1. Ochiq oshxonalar
Ochiq oshxonalar oshxonadan yashash xonasining bir qismi sifatida foydalanishni istaganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ushbu turdagi oshxona ikkita xona o'rtasida qulay oqimni ta'minlaydigan tarzda ishlab chiqilgan bo'lib, natijada zamonaviy va funktsional maydon paydo bo'ladi. Ochiq oshxonalar odatda orol yoki yarim orolni o'z ichiga oladi, ular peshtaxta bo'lib xizmat qiladi va qo'shimcha yashash joylarini ta'minlaydi.
2. U shaklidagi oshxonalar
U shaklidagi oshxonalar shkaflar, jihozlar va stol ustilarining uchta devoridan iborat bo'lib, U shaklini yaratadi. Ushbu turdagi oshxona ko'p saqlash va peshtaxta joyiga ega bo'lishni xohlaydigan shaxslar uchun juda mos keladi. U shaklidagi oshxonalar katta oilalar yoki ovqat pishirishni yaxshi ko'radigan odamlar uchun ideal tanlovdir, chunki ular ovqat tayyorlash va pishirish uchun keng joy beradi.
3. L shaklidagi oshxonalar
L shaklidagi oshxonalar U shaklidagi oshxonalarga o'xshaydi, lekin ular faqat shkaflar, jihozlar va stol ustilarining ikkita devoridan iborat bo'lib, L shaklini yaratadi. Ushbu turdagi oshxona cheklangan joyda funktsional oshxona yaratmoqchi bo'lgan shaxslar uchun juda mos keladi. L shaklidagi oshxonalar kichik xonadonlar yoki oshxona maydoni cheklangan uylar uchun ajoyib tanlovdir.
4. Galey oshxonalari
Oshxona oshxonalari juda funktsional bo'lib ishlab chiqilgan bo'lib, ular ovqat pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ushbu turdagi oshxona shkaflar, jihozlar va dastgohlarning ikkita parallel devoridan iborat bo'lib, ular orasida yurish yo'li mavjud. Galley oshxonalari kichik maydonda to'liq ishlaydigan oshxona yaratmoqchi bo'lgan shaxslar uchun juda mos keladi.
5. Orol oshxonalari
Orol oshxonalari oshxonaga qo'shimcha ish maydoni qo'shishni xohlaydiganlar uchun mashhur tanlovdir. Ushbu turdagi oshxona markazda orol qo'shilishi bilan standart oshxona tartibini o'z ichiga oladi. Oroldan oziq-ovqat tayyorlash, pishirish yoki oshxona buyumlarini saqlash uchun foydalanish mumkin. Orol oshxonalari orolni birlashtirish uchun etarli joyga ega bo'lgan katta oshxonalar uchun ajoyib tanlovdir.
6. Bir devorli oshxonalar
Yagona devor oshxonalari cheklangan joyda funktsional oshxona yaratmoqchi bo'lgan shaxslar uchun yaxshi tanlovdir. Ushbu turdagi oshxona standart oshxona tartibining barcha elementlaridan iborat, ammo ularning barchasi bitta devorda joylashgan. Yagona devorli oshxona kichik xonadonlar yoki oshxona maydoni cheklangan uylar uchun juda mos keladi.
Oshxonangizda nima bor? Ishlatilgan materiallarga qarash
Oshxona qilish haqida gap ketganda, oxirgi mahsulotda ishlatiladigan materiallar muhim rol o'ynaydi. Dunyo bo'ylab oshxonalarda ishlatiladigan keng tarqalgan materiallar:
- O'rta zichlikdagi tolali taxta (MDF): Bu material qattiq yog'och yoki yumshoq yog'och qoldiqlarini yog'och tolalariga parchalash orqali ishlab chiqarilgan muhandislik yog'och turidir. Keyin u mum va qatron biriktiruvchi bilan birlashtiriladi va yuqori harorat va bosim ostida panellarga aylanadi. MDF odatda modulli oshxona kabinetlari uchun ishlatiladi va modullarga tizimli yordam beradi.
- Kontrplak: Ushbu material yog'och qoplamaning yupqa qatlamlarini yopishtirish orqali ishlab chiqariladi. U kuchli, bardoshli va yuqori harorat va namlikka bardosh bera oladi. Kontrplak odatda oshxona kabinetlarining tana go'shti uchun ishlatiladi.
- Melaminli sunta: Ushbu material yog'och chiplari va qatronlarni yuqori bosim va harorat ostida siqish orqali ishlab chiqariladi. Keyin u melamin qoplamasi bilan qoplanadi, bu qoralangan va shikastlanishdan himoya qiladi. Oshxona shkaflarining javonlari va tortmachalari uchun melaminli sunta keng qo'llaniladi.
- Zanglamaydigan po'lat: Ushbu material chidamliligi va yuqori harorat va qoralanganlarga chidamliligi bilan mashhur. Odatda oshxona jihozlari, lavabolar va stol usti uchun ishlatiladi.
Oshxonangizda turli materiallar va pardozlardan foydalanishning afzalliklari
Oshxonada turli xil materiallar va bezaklardan foydalanish sizga yordam beradi:
- Modullar va shkaflarga tizimli yordam ko'rsatish
- Dog'lar va shikastlanishdan himoya qiling
- Oshxonangizni yanada jozibali qiling
- Yuqori harorat va namlikka bardosh bering
Quvvatni yoqish: oshxonangizga kerak bo'lgan jihozlar
Oshxonangiz haqida gap ketganda, to'g'ri jihozlarga ega bo'lish hamma narsani o'zgartirishi mumkin. Ular nafaqat oshxonadagi ishingizni osonlashtiradi, balki vaqt va kuchingizni ham tejaydi. Oshxonangizga maishiy texnika qo'shish ham uyingizning umumiy qiymati va sifatini oshirishi mumkin.
Siz talab qilishi mumkin bo'lgan har xil turdagi jihozlar
Sizning ehtiyojlaringiz va afzalliklaringizga qarab oshxonangizda talab qilinishi mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil jihozlar mavjud. Eng keng tarqalgan qurilmalardan ba'zilari:
- Sovutgich
- Oshxona yoki pechka
- Alanga
- Mikroto'lqinli
- Idish yuvish mashinasi
- Chiqindilarni yo'q qilish (septik tizimlar uchun eng yaxshilari bu erda ko'rib chiqiladi)
- Sharob sovutgichi
- Qahva mashinasi
Jihozlarni o'rnatishda nimalarga e'tibor berish kerak
Oshxonangizga maishiy texnika o'rnatish shunchaki ularni elektr tarmog'iga ulashdan ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Quyida e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi narsalar:
- Uskunaning o'lchami va uslubi
- Jihoz ishlab chiqarilgan material turi
- Jihozning elektr talablari
- Jihozning simi va rozetkaga bo'lgan ehtiyoji
- Jihozni sim o'rnatish va o'rnatishning to'g'ri usuli
- Jihozni joylashtirish uchun qo'shimcha qismlarga yoki qurilishga ehtiyoj
- Jihozni o'rnatish uchun mutaxassisni yollashning afzalliklari
To'g'ri simlar va elektr oqimining ahamiyati
Jihozlaringizni quvvatlantirish haqida gap ketganda, simlar va elektr oqimining aniq va kodga mos kelishini ta'minlash muhimdir. Bunga quyidagilar kiradi:
- Jihozning elektr ehtiyojlarini aniqlash
- Simlarning to'g'ri o'lchamlari va biriktirilishini ta'minlash
- Jihozning to'g'ridan-to'g'ri simli yoki maxsus rozetkaga ulanganligini ta'minlash
- Barcha mahalliy va davlat elektr kodlariga rioya qilish
Oshxona uchun mukammal polni tanlash: keng qamrovli qo'llanma
Oshxona taxtasi haqida gap ketganda, tanlash uchun turli xil materiallar mavjud. Har bir zamin qoplamasining o'ziga xos xususiyatlari va afzalliklari bor, shuning uchun qaror qabul qilishdan oldin sizning afzalliklaringiz va byudjetingizni hisobga olish muhimdir. Oshxona zaminining eng mashhur turlaridan ba'zilari:
Qattiq yog'och:
Yog'ochli zamin har qanday oshxona uchun an'anaviy va qulay tanlovdir. Ular har qanday oshxona dizayniga mos keladigan tabiiy va issiq ohangni taklif qilishadi. Biroq, ular toza va silliq ko'rinishi uchun to'g'ri parvarish qilishni talab qiladi. Bundan tashqari, ular boshqa materiallarga qaraganda biroz qimmatroq bo'lishi mumkin.
Laminat:
Laminat taxta - bu byudjetga ega bo'lganlar uchun mashhur tanlov. U turli xil uslublar va dizaynlarni, jumladan, qattiq yog'och yoki kafel ko'rinishini taqlid qiluvchilarni taklif qiladi. Laminatni o'rnatish va saqlash oson, lekin u og'ir piyoda trafigiga yoki to'kilishiga, shuningdek, boshqa materiallarga dosh bera olmaydi.
Plitka:
Plitka har qanday oshxona uchun bardoshli va ko'p qirrali variantdir. U gorizontal yoki vertikal naqshlarda joylashtirilgan olmos va to'rtburchaklar shakllarni o'z ichiga olgan ranglar, shakllar va o'lchamlarning keng doirasiga ega. Biroq, o'rnatish jarayoni noqulay bo'lishi mumkin va tekis sirtni talab qiladi. Bundan tashqari, ma'lum joylarni kesish qiyin bo'lishi mumkin.
Tosh:
Marmar yoki granit kabi tabiiy tosh taxta har qanday oshxonaga o'ziga xos va nafis teginish qo'shishi mumkin. Bu bardoshli va parvarish qilish oson, lekin u boshqa materiallarga qaraganda biroz qimmatroq bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, zarar yoki bo'yashning oldini olish uchun ma'lum darajadagi parvarish talab etiladi.
Vinil:
Vinil taxta - bu kam ta'minlangan va byudjetli variantni qidirayotganlar uchun mashhur tanlovdir. U turli xil uslublar va dizaynlarni, jumladan, yog'och yoki kafel ko'rinishini taqlid qiluvchilarni taklif etadi. Vinilni o'rnatish va tozalash oson, lekin u boshqa materiallar kabi bardoshli bo'lmasligi mumkin.
Cork:
Mantar qoplamasi har qanday oshxona uchun noyob va ekologik toza variantdir. Ovqat tayyorlash paytida turish uchun qulay va yumshoq sirtni taqdim etadi. Bundan tashqari, mog'or va chiriyotganlarga tabiiy ravishda chidamli. Biroq, u eng yaxshi ko'rinishini saqlab qolish uchun boshqa materiallarga qaraganda ko'proq parvarish qilishni talab qilishi mumkin.
Oshxona uchun taxta sotib olayotganda, taxtani to'g'ri o'lchash va o'rnatish imkoniyatiga ega ekanligingizga ishonch hosil qilish uchun oshxonangiz maydonining o'lchami va shaklini tekshirish muhimdir. Shuningdek, tanangizni va sizda mavjud bo'lgan har qanday o'ziga xos xususiyatlar yoki afzalliklarni, masalan, neytral yoki biroz quyuqroq ohangga bo'lgan ehtiyojni hisobga olish muhimdir. Yodda tutingki, ba'zi turdagi pollar boshqalarga qaraganda ko'proq texnik xizmat ko'rsatishni talab qilishi mumkin, shuning uchun buni byudjetingizga kiriting. Mavjud turli xil uslublar va turlar bilan siz o'zingizning noyob dizayningizga mos keladigan va turmush tarzingizga mos keladigan ideal oshxona polini topishingizga ishonchingiz komil.
Oshxonangiz uchun mukammal bo'yoqlarni tanlash
Oshxonangizni bo'yash haqida gap ketganda, siz tanlagan ranglar palitrasi juda muhimdir. Siz uyingizning qolgan qismini to'ldiradigan rangni tanlamoqchisiz, shu bilan birga issiq va jozibali joy yaratmoqchisiz. Oq, kulrang va krem kabi neytral soyalar abadiydir va oshxonangizni yanada kengroq ko'rsatishi mumkin. Agar siz yorqin rang qo'shmoqchi bo'lsangiz, qattiq tugatish uchun suvli akva yoki qalin qizilni ko'rib chiqing.
Tugatish
Oshxona uyning juda band qismi bo'lgani uchun va ko'pincha qo'shimcha tozalashni talab qiladi, atlas yoki yarim porloq qoplama eng yaxshi variantdir. Saten qoplamalarini tozalash oson va chiriyotgan, qoralangan va axloqsizlikka chidamli. Agar siz yanada nozik qoplamani istasangiz, sirlangan yoki engil porlashni ko'rib chiqing.
Shkaf va trim
Shkaf va bezak uchun bo'yoq tanlashda tafsilotlarga e'tibor berish muhimdir. Farrow & Ballning "White Tie" yoki "Pointing" kabi kremsi soyalari sizning shkafingizda benuqson bezak yaratishi mumkin. Ko'proq qari ko'rinish uchun bronza jihozlari yoki eskirgan asboblarni ko'rib chiqing.
Backsplash va stol usti
Orqa chiziq va stol usti oshxonangiz dizaynining muhim qismidir. Cheksiz sirlangan plitka orqa pardasi sizning shkafingiz bilan chiroyli kontrast yaratishi mumkin. Keyinchalik zamonaviy ko'rinish uchun, kulrang yoki oq kabi yumshoq soyada qattiq sirtli dastgohni ko'rib chiqing.
Yoritish
Yoritish har qanday oshxona dizaynining muhim qismidir. Orolingiz yoki lavabo ustidagi marjonlarni yoritish sizning makoningizda diqqat markazini yaratishi mumkin. Yumshoq ziyofat stullari rang-barang rang qo'shishi va qulay nonushta burchagini yaratishi mumkin.
Ko'rishlar
Oshxona derazangizdan tashqarida chiroyli ko'rinishga ega bo'lsangiz, ochiq havoga e'tiborni jalb qilish uchun devorlarni neytral soyada bo'yashni o'ylab ko'ring. Farrow & Ballning "Skimming Stone" yoki "Ammonite" kabi yumshoq soyalar sizning qarashlaringizni ta'kidlab, tinchlantiruvchi muhit yaratishi mumkin.
Xulosa
Shunday qilib, oshxonalar bizning taomlarimizni tayyorlaydigan va oila sifatida birga ovqatlanishimiz joyidir. Ular uyning markaziy qismi bo'lib, ko'p maqsadlarda ishlatilishi mumkin.
Endi siz barcha tafsilotlarni bilganingizdan so'ng, uyingiz uchun eng yaxshi qarorni qabul qilishingiz mumkin. Shunday ekan, pudratchingizga to'g'ri savollar berishdan qo'rqmang!
Men Joost Nusselderman, Tools Doctor asoschisi, kontent sotuvchisi va otam. Men yangi jihozlarni sinab ko'rishni yaxshi ko'raman va jamoam bilan birgalikda 2016 yildan beri sodiq o'quvchilarga asboblar va hunarmandchilik bo'yicha maslahatlar bilan yordam berish uchun chuqur blog maqolalarini yarataman.
